แบบการติดตามประเมินผลการดำเนินกิจกรรมของโครงการ (Process Evaluation)
| กิจกรรม | ระยะเวลา | เป้าหมาย/วิธีการ | ผลการดำเนินงาน | ปัญหา/อุปสรรค/แนวทางแก้ไข | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ||
| อบรมให้ความรู้อาสาสมัคร | 6 มี.ค. 2562 | 9 ก.ค. 2562 |
|
จัดอบรมผู้ประกอบการร้านอาหาร/แผงลอย จำหน่ายอาหาร |
|
ผู้ประกอบการมีความรู้เรื่องมาตรฐานสุขาภิบาล |
|
| อบรมให้ความรู้ผู้ประกอบการร้านอาหารและแผงลอย | 7 มี.ค. 2562 | 10 ก.ค. 2562 |
|
อบรมให้ความรู้อาสาสมัครสาธารสุขเรื่องหลักสุขาภิบาลมาตรฐาน อบรมให้ความรู้เรื่องผลกระทบต่อสุขภาพ และสิ่งแวดล้อมจากการใช้โฟมบรรจุอาหาร |
|
ลดการใช้โฟมบรรจุอาหาร |
|
| สำรวจร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารที่เข้าร่วมโครงการร้านอาหารต้นแบบปลอดภัย ไม่ใช้โฟมบรรจุอาหาร | 1 ก.ค. 2562 | 15 ก.ค. 2562 |
|
สำรวจข้อมูลร้านอาหาร/แผงลอยจำนวน 32 ร้าน |
|
ร้นอาหารผ่านเกณฑ์มาตรฐานหลักสุขาภิบาล |
|
| สนับสนุนป้ายไวนิลให้กับร้านที่เข้าร่วมโครงการ"ร้านอาหารต้นแบบ ปลอดภัยไม่ใช้โฟมบรรจุอาหาร"ขนาด1x0.5 เมตร | 30 ก.ย. 2562 | 30 ก.ย. 2562 |
|
มอบป้ายโครงการร้านอาหารต้นแบบ ปลอดภัยไม่ใช้โฟมบรรจุอาหาร ให้กับร้านที่ร่วมโครงการไม่ใช้โฟมบรรจุอาหาร |
|
จำนวนร้านอาหารไม่ใช้โฟมบรรจุอาหารทั้งหมด 15 ร้าน และผ่านมาตรฐานหลักสุขาภิบาล |
|
| ป้ายประชาสัมพันธ์โครงการ | 20 มิ.ย. 2562 | 20 มิ.ย. 2562 |
|
จัดทำป้ายไวนิล |
|
ประชาสัมพันธ์โครงการ |
|
| ประเมินร้านอาหารโดยใช้เกณฑ์มาตรฐานสุขาภิบาลอาหารและแผงลอย | 15 ก.ค. 2562 | 22 ส.ค. 2562 |
|
ตรวจ/ประเมิน ร้านอาหาร/แผงลอยจำหน่ายอาหารในเขตเทศบาลตำบลยะรัง ติดตามการดำเนินงาน |
|
ร้านจำหน่ายอาหารลดการใช้โฟมบรรจุอาหารและผ่านเกณฑ์มาตรฐานตามหลักสุขาภิบาล |
|
| สนับสนุนผ้ากันเปื้อนให้กับร้านอาหารที่เข้าร่วมโครงการร้านอาหารต้นแบบปลอดภัย ไม่ใช้โฟมบรรจุอาหาร | 26 ส.ค. 2562 | 30 ก.ย. 2562 |
|
มอบผ้ากันเปื้อนพร้อมหมวกให้กับร้านอาหารที่เข้าร่วมโครงการ |
|
ร้านอาหาร/แผงลอยได้รับการสนับสนุนผ้ากันเปื้อนพร้อมหมวก เพื่อใช้ในการปฏิบัติงานที่ถูกต้องตามหลักสุขาภิบาล |
|