โครงการคุ้มครองผู้บริโภค อาหารปลอดภัย โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านตำเสาปี 2562
ชื่อโครงการ | โครงการคุ้มครองผู้บริโภค อาหารปลอดภัย โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านตำเสาปี 2562 |
รหัสโครงการ | |
ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 1 สนับสนุนการจัดบริการสาธารณสุขของ หน่วยบริการ/สถานบริการ/หน่วยงานสาธารณสุข |
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | หน่วยบริการหรือสถานบริการสาธารณสุข เช่น รพ.สต. |
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านตำเสา |
วันที่อนุมัติ | 1 ตุลาคม 2561 |
ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 ตุลาคม 2561 - 30 กันยายน 2562 |
กำหนดวันส่งรายงาน | |
งบประมาณ | 14,080.00 บาท |
ผู้รับผิดชอบโครงการ | |
พี่เลี้ยงโครงการ | |
พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลฆอเลาะ อำเภอแว้ง จังหวัดนราธิวาส |
ละติจูด-ลองจิจูด | place |
งวด | วันที่งวดโครงการ | วันที่งวดรายงาน | งบประมาณ (บาท) | |||
---|---|---|---|---|---|---|
จากวันที่ | ถึงวันที่ | จากวันที่ | ถึงวันที่ | |||
1 | 27 มิ.ย. 2562 | 27 มิ.ย. 2562 | 14,080.00 | |||
รวมงบประมาณ | 14,080.00 |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
---|---|---|
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
กลุ่มวัยทำงาน | 72 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มวัยทำงาน : |
||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ |
สถานการณ์ปัญหา | ขนาด |
---|
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
อาหารเป็นหนึ่งในปัจจัยที่จำเป็นต่อการดำรงชีวิต การบริโภคอาหารที่ไม่สะอาดเป็นสาเหตุสำคัญของการเกิดโรคภัยไข้เจ็บโดยมีเชื้อโรคและสารปนเปื้อนหลายชนิดที่เป็นอันตรายถึงชีวิต หลักสำคัญในการเลือกรับประทานอาหารนอกเหนือจากรสชาติอาหารแล้วสิ่งที่ต้องคำนึงและพิจารณาควบคู่ไปด้วย คือ คุณค่าตามหลักโภชนาการคุณภาพความสะอาดและปราศจากสารปนเปื้อน
การบริโภคอาหารเพื่อให้ได้อาหารที่สะอาดปลอดภัยมีคุณค่าตามหลักโภชนาการและปราศจากสารปนเปื้อนนั้น จำเป็นต้องมีระบบการดูแลควบคุมตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหารทุกกระบวนการฉะนั้นเพื่อให้ประชาชนสามารถจัดหาอาหารที่สะอาดปลอดภัยมาบริโภคได้ หน่วยงานที่เกี่ยวข้องจึงจำเป็นต้องมีระบบการดูแลควบคุมตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหาร และดำเนินการประชาสัมพันธ์ให้ประชาชนทั่วไปสามารถรับทราบข้อมูลและเข้าถึงการบริโภคอาหารที่สะอาดและปลอดภัยได้ ซึ่งจากข้อมูลการเจ็บป่วยด้วยโรคระบบทางเดินอาหารและน้ำ ตั้งแต่ปี 2558- 2560 พบว่าอัตราป่วยร้อยละ 2,288.79, 3,399.53 และ 1,413.66 ตามลำดับ ซึ่งพบว่าอัตราป่วยจำนวนมากทุกปี ดังนั้น เพื่อความปลอดภัยในการบริโภคอาหารของประชาชนที่ได้บริโภคอาหารที่ปลอดภัยไร้สารปนเปื้อนดังนั้นโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านตำเสา จึงได้จัดทำโครงการคุ้มครองผู้บริโภค อาหารปลอดภัยเพื่อเป็นการเฝ้าระวังและประกันคุณภาพของอาหาร และเป็นการพัฒนาและสร้างความรู้แก่ผู้ประกอบการและผู้บริโภคให้ตระหนักถึงความสำคัญของการเลือกซื้ออาหารที่เหมาะสมอันจะส่งผลให้ประชาชนได้บริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัย ต่อไป
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
---|---|---|---|
1 | ข้อที่ 1 เพื่อให้กลุ่มเป้าหมายมีความรู้และเฝ้าระวังตนเองจากการบริโภคอาหารที่ไม่เหมาะสม 1.ผู้เข้ารับการอบรมมีความรู้หลังการอบรม ด้านอาหารปลอดภัย ร้อยละ 80 |
0.00 | |
2 | ข้อที่ 2 เพื่อให้ผู้ประกอบการร้านชำและร้านอาหารแผงลอยมีความรู้ ในการจำหน่ายอาหารที่ปลอดภัยแก่ประชาชนในพื้นที่ 1.ร้านชำ และร้านอาหารแผงลอยผ่านเกณฑ์มาตรฐาน ร้อยละ 100 |
60.00 | 100.00 |
วันที่ | ชื่อกิจกรรม | กลุ่มเป้าหมาย (คน) | งบกิจกรรม (บาท) | ทำแล้ว | ใช้จ่ายแล้ว (บาท) | |
---|---|---|---|---|---|---|
27 มิ.ย. 62 | 1.กิจกรรมการจัดอบรมให้ความรู้ | 72 | 14,080.00 | ✔ | 14,080.00 | |
รวม | 72 | 14,080.00 | 1 | 14,080.00 |
- ผู้บริโภคได้รับความปลอดภัยในการบริโภคอาหารมากขึ้น
- ผู้จำหน่ายให้ความเอาใจใส่ในการคัดเลือกคุณภาพของอาหารที่จะนำมาจำหน่าย
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 7 มี.ค. 2562 00:00 น.