โครงการส่งเสริมสุขภาพด้วยการปลูกผักปลอดสารพิษตำบลบูกิต
โครงการส่งเสริมสุขภาพด้วยการปลูกผักปลอดสารพิษตำบลบูกิต
| ชื่อโครงการ/กิจกรรม | โครงการส่งเสริมสุขภาพด้วยการปลูกผักปลอดสารพิษตำบลบูกิต | |
| รหัสโครงการ | 62-L2479-2- | |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | กลุ่มปลูกผักเพื่อสุขภาพ | |
| วันที่อนุมัติ | 1 มกราคม 2562 | |
| ปี | 2562 | |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 มกราคม 2562 - 31 สิงหาคม 2562 | |
| งบประมาณ | 12,270.00 | |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | ||
| พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลบูกิต อำเภอเจาะไอร้อง จังหวัดนราธิวาส |
- ร้อยละพื้นที่เกษตรอินทรีย์/เกษตรปลอดภัยต่อพื้นที่เกษตรทั้งหมดในชุมชน ขนาด 40.00
- ร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ตรวจพบสารปนเปื้อน 6 ชนิด มีสารเคมีตกค้างในอาหาร ขนาด 20.00
หลักการและเหตุผล ต้นเหตุของปัญหาสุขภาพ ที่สำคัญมีสาเหตุมาจากการบริโภคอาหารที่ไม่ถูกสุขลักษณะ อาหารที่มีการปลอมปนสารเคมี หรือ ผัก-ผลไม้ที่ไม่ปลอดสารพิษ เพราะเกษตรกรผู้ผลิตใช้สารกำจัดศัตรูพืช อย่างไม่ถูกวิธีเพื่อเหตุผลทางการค้าและพาณิชย์ทำให้สารเคมีที่เป็นโทษเหล่านั้น ตกอยู่กับผู้บริโภคอย่างยากที่จะหลีกเลี่ยง แนวทางในการป้องกันปัญหาที่เป็นการแก้ที่ต้นเหตุ แบบยั่งยืน คือการให้สุขศึกษาแก่ประชาชน และการส่งเสริมการปลูกผักเพื่อบริโภคในครัวเรือน การปลูกผักรับประทานเองแบบผักอินทรีย์ก็เป็นหนทางหนึ่งที่จะช่วยใช้ผู้บริโภคได้รับสารอาหารที่ดีมีประโยชน์อย่างแท้จริง ทางกลุ่มปลูกผักเพื่อสุขภาพ ตำบลบูกิต เห็นความสำคัญของการปลูกผักปลอดสารพิษรับประทานเอง ซึ่งมีทั้งความปลอดภัยจากสารเคมี จึงได้จัดทำโครงการส่งเสริมสุขภาพด้วยการปลูกผักปลอดสารพิษขึ้น เพื่อส่งเสริม และให้ความรู้ในการบริโภคผักปลอดสารพิษ เพื่อพิชิตโรค และเป็นการให้ชุมชน หันกลับมาดำเนินชีวิตแบบเศรษฐกิจพอเพียงในการป้องกันโรค เน้นในด้านการป้องกันโรคมากกว่าการรักษาพยาบาล
- เพิ่มสัดส่วนพื้นที่เกษตรอินทรีย์ปลอดภัยต่อพื้นที่เกษตรทั้งหมดในชุมชน
- ลดการปนเปื้อนสารเคมีในอาหาร
- สำรวจผู้ที่ทำเกษตรอินทรีย์ไม่ไช่สารเคมี
- อบรมให้ความรู้ เรื่อง ผักปลอดสารพิษกับประโยชน์ในการป้องกันโรค
- เลือกแปลงปลูกผักปลอดสารพิษ 1 แห่ง เพื่อจัดทำเป็นศูนย์เรียนรู้ของกลุ่ม ในการปลูกผักปลอดสารพิษ
วิธีดำเนินการ
1. ประชุมชี้แจงโครงการประชาสัมพันธ์
2. เสนอโครงการเพื่อขอสนับสนุนงบประมาณ
3. เตรียมสถานที่ในการอบรม พร้อมทั้งเครื่องเสียง สื่อ เอกสาร วัสดุ อุบปกรณ์ในการฝึกในการอบรม
4. ดำเนินการจัดกิจกรรม ดังนี้
4.1. กิจกรรม สำรวจผู้ที่ทำเกษตรอินทรีย์ไม่ไช่สารเคมีประชาสัมพันธ์โครงการ
- ประสานงานหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เช่น รพ.สต., อบต., อสม., เกษตรอำเภอ
- รับสมัครครัวเรือนเข้าร่วมโครงการ
- จัดทำทะเบียนผู้เข้าร่วมโครงการ
4.2. กิจกรรม อบรมให้ความรู้ เรื่อง ผักปลอดสารพิษกับประโยชน์ในการป้องกันโรค
- ดำเนินการจัดอบรมให้ความรู้ในเรื่องการปลูก ดูแลรักษา และประโยชน์ของผัก การปลูกผักที่ปลอดภัย
- อบรมการทำปุ๋ยน้ำหมักชีวภาพ การทำ EM ทั้งภาคทฤษฎี และปฏิบัติ
- กิจกรรม ให้ความรู้พร้อมสาธิตการปลูกผักปลอดสารพิษ ป้องกันโรค
จำนวน 50 ครัวเรือน
4.3 - เลือกแปลงปลูกผักปลอดสารพิษ 1 แห่ง เพื่อจัดทำเป็นศูนย์เรียนรู้ของกลุ่ม ในการปลูกผักปลอดสารพิษ
5. สรุปผลการดำเนินงานตามแผนงานโครงการ ส่งให้กองทุนหลักประกันสุขภาพองค์การบริหารส่วนตำบล บูกิต
- ในชุมชนในตำบลบูกิต สัดส่วนพื้นที่เกษตรอินทรีย์ปลอดภัยต่อพื้นที่เกษตรทั้งหมด
- เกษตรกรและผู้บริโภค ไม่มีสารเคมีทางการเกษตรตกค้างในกระแสเลือดระดับอันตราย
- ประชาชนมีความรู้ในเรื่องการรับประทานอาหารปลอดสารพิษและมีภาวะสุขภาพที่ดี
- ประชาชนมีการปลูกผักปลอดสารพิษ รับประทานเองในครัวเรือน