กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

stars
1. รายละเอียดโครงการ
ชื่อโครงการ โครงการอาหารปลอดภัย
รหัสโครงการ
ประเภทการสนับสนุน ประเภท 2 สนับสนุนกิจกรรมสร้างเสริมสุขภาพ การป้องกันโรคของกลุ่มหรือองค์กรประชาชน/หน่วยงานอื่น
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ กลุ่มหรือองค์กรประชาชน
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ ชมรมอาสาสมัครสาธารณสุข โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านนาโหนด
วันที่อนุมัติ 12 มีนาคม 2562
ระยะเวลาดำเนินโครงการ 13 มีนาคม 2562 - 29 มีนาคม 2562
กำหนดวันส่งรายงาน
งบประมาณ 8,400.00 บาท
ผู้รับผิดชอบโครงการ นายสุรศักดิ์ พิศพักตร์
พี่เลี้ยงโครงการ นางกชกานต์ คงชู
พื้นที่ดำเนินการ ตำบลนาโหนด อำเภอเมืองพัทลุง จังหวัดพัทลุง
ละติจูด-ลองจิจูด 7.507,100.061place
stars
2. ความสอดคล้องกับแผนงาน
แผนงานอาหารและโภชนาการ
stars
3. งวดสำหรับการทำรายงาน
stars
4. กลุ่มเป้าหมาย

(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)

กลุ่มเป้าหมายจำนวน(คน)
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มวัยทำงาน 30 keyboard_arrow_down

กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มวัยทำงาน :

กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
stars
5. หลักการและเหตุผล/สถานการณ์
สถานการณ์ปัญหาขนาด
1 ปัญหาโรคติดต่อที่เกิดจากน้ำและอาหารเป็นสื่อ
1.00

ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล

กระทรวงสาธารณสุขดำเนินงานสุขาภิบาลอาหารเพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวและสนับสนุนเศรษฐกิจไทย “CLEAN FOOD GOOD TASTE” อาหารสะอาดรสชาติอร่อย โดยคณะ ชมรมอาสาสมัครสาธารณสุขของโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพบ้านนาโหนดได้ดำเนินการอย่างต่อเนื่องจนถึงปัจจุบัน และเป็นภารกิจที่สำคัญจะต้องดำเนินการอย่างต่อเนื่องใน ปีงบประมาณ ๒๕๖2 เพื่อให้ผู้ประกอบการร้านอาหารและแผงลอยได้รับป้ายรับรองมาตรฐานการสุขาภิบาลอาหาร (อาหารสะอาดรสชาติอร่อย CLEAN FOOD GOOD TASTE) จากกรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข โดยไม่น้อยกว่าร้อยละ ๙๐ ของร้านอาหารและแผงลอยในเขตรับผิดชอบผ่านเกณฑ์มาตรฐาน
ในปี 2562 จึงต้องดำเนินการต่อเนื่องและคงสภาพของร้านอาหารเพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภค ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญในการแก้ปัญหาโรคติดต่อที่เกิดจากน้ำและอาหารเป็นสื่อ และผู้สัญจรที่ใช้ถนนเพชรเกษม ผ่านตำบล  นาโหนด นิยมบริโภคอาหารจากสถานที่สะอาดและบรรยากาศดีและพึงพอใจรสชาติอาหารในราคาที่เหมาะสม

stars
6. วัตถุประสงค์/เป้าหมาย
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จขนาดปัญหาเป้าหมาย 1 ปี
1 ๑. เพื่อป้องกันโรคที่เกิดจากอาหารและน้ำเป็นสื่อ

ร้านอาหาร แผงลอย ไม่มีสารปนเปื้อนในอาหาร

30.00
2 ๒. เพื่อให้ร้านอาหาร/แผงลอยผ่านเกณฑ์มาตรฐาน

ร้านอาหาร/แผงลอยผ่านเกณฑ์มาตรฐานกระทรวงสาธารณสุข

30.00
stars
7. การดำเนินงาน/กิจกรรม

๑. จัดทำโครงการ ๒. สำรวจข้อมูลผู้ประกอบการร้านอาหาร / แผงลอย ๓. ประชุมให้ความรู้ผู้ประกอบการร้านอาหาร / แผงลอย ๔. ประสานงานกับเจ้าหน้าที่เพื่อขอความร่วมมือตรวจร้านอาหาร ๕. ออกประเมินร้านอาหาร แผงลอย โรงอาหาร โดยใช้เกณฑ์มาตรฐานของกรมอนามัย ๖. ซื้อชุดทดสอบ SI – 2 ๗. ร่วมกับเจ้าหน้าที่ ตรวจหาเชื้อแบคทีเรีย     ๘.  ติดตามร้านอาหารที่ผ่านเกณฑ์อย่างต่อเนื่อง

stars
8. ผลที่คาดว่าจะได้รับ

๑. ลดอุบัติการณ์ของโรคที่เกิดจากอาหารและน้ำเป็นสื่อ ๒. ร้านอาหาร /แผงลอย ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน

stars
9. เอกสารประกอบโครงการ

โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 17 มี.ค. 2562 13:32 น.