ส่งเสริมการพัฒนาร้านขายของชำ ร้านขายของชำที่จำหน่ายอาหารสดและร้านอาหารในชุมชน เรื่องอาหารและความปลอดภัยในการบริโภค
ชื่อโครงการ | ส่งเสริมการพัฒนาร้านขายของชำ ร้านขายของชำที่จำหน่ายอาหารสดและร้านอาหารในชุมชน เรื่องอาหารและความปลอดภัยในการบริโภค |
รหัสโครงการ | 62-L1513-01-003 |
ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 1 สนับสนุนการจัดบริการสาธารณสุขของ หน่วยบริการ/สถานบริการ/หน่วยงานสาธารณสุข |
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | หน่วยบริการหรือสถานบริการสาธารณสุข เช่น รพ.สต. |
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | สถานีอนามัยเฉลิมพระเกียรติฯ ตำบลควนเมา |
วันที่อนุมัติ | 7 มีนาคม 2562 |
ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 เมษายน 2562 - 30 พฤษภาคม 2562 |
กำหนดวันส่งรายงาน | 29 พฤษภาคม 2562 |
งบประมาณ | 12,740.00 บาท |
ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางเอมอร แสนดี |
พี่เลี้ยงโครงการ | |
พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลควนเมา อำเภอรัษฏา จังหวัดตรัง |
ละติจูด-ลองจิจูด | 7.938,99.596place |
งวด | วันที่งวดโครงการ | วันที่งวดรายงาน | งบประมาณ (บาท) | |||
---|---|---|---|---|---|---|
จากวันที่ | ถึงวันที่ | จากวันที่ | ถึงวันที่ | |||
1 | 1 เม.ย. 2562 | 25 พ.ค. 2562 | 1 เม.ย. 2562 | 25 พ.ค. 2562 | 12,740.00 | |
รวมงบประมาณ | 12,740.00 |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
---|---|---|
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
กลุ่มวัยทำงาน | 38 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มวัยทำงาน : |
||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ |
สถานการณ์ปัญหา | ขนาด |
---|
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
อาหารเป็นหนึ่งในปัจจัยที่จำเป็นต่อการดำรงชีวิต การบริโภคอาหารที่ไม่สะอาดเป็นสาเหตุสำคัญของการเกิดโรคภัยไข้เจ็บ โดยมีเชื้อโรคและสารปนเปื้อนหลายชนิดที่เป็นอันตรายต่อชีวิต หลักสำคัญในการเลือกรับประทานอาหารนอกเหนือจากรสชาติอาหารแล้ว สิ่งที่ต้องคำนึงและต้องพิจารณาควบคู่ไปด้วยคือ คุณค่าตามหลักโภชนาการ คุณภาพ ความสะอาด และปราศจากสารปนเปื้อน การบริโภคอาหารให้ได้อาหารที่สะอาด ปลอดภัยมีคุณค่าตามหลักโภชนาการและปราศจากสารปนเปื้อนนั้น จำเป็นต้องมีระบบการดูแลตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหารทุกกระบวนการ ฉะนั้นเพื่อให้ประชาชนสามารถจัดหาอาหารที่สะอาดปลอดภัยมาบริโภคได้ หน่วยงานที่เกี่ยวข้องจึงต้องมีระบบการดูแลควบคุม ตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหารและดำเนินการประชาสัมพันธ์ให้ประชาชนทั่วไปสามารถรับทราบข้อมูลและเข้าถึงการบริโภคอาหารที่สะอาดและปลอดภัย รวมถึงเวลาของการจำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอร์และการจำหน่ายบุหรี่ สถานีอนามัยเฉลิมพระเกียรติ 60 พรรษา นวมินทราชินี ตำบลควนเมา อำเภอรัษฎา จังหวัดตรัง จึงได้จัดทำโครงการส่งเสริมการพัฒนาร้านขายของชำ ร้านขายของชำที่จำหน่ายอาหารสดและร้านอาหารในชุมชน เรื่องอาหารและความปลอดภัยในการบริโภค เพื่อเป็นการเฝ้าระวังและประกันคุณภาพของอาหาร รวมถึงเป็นการพัฒนาและสร้างความรู้แก่ผู้ประกอบการ อันจะส่งผลให้ประชาชนได้บริโภคอาหารที่สะอาดและปลอดภัย และจำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอร์ร่วมถึงบุหรี่ที่ถูกต้องเหมาะสม
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี |
---|
hourglass_emptyไม่มีกลุ่มกิจกรรม | กลุ่มเป้าหมาย (คน) |
งบกิจกรรม (บาท) |
ทำแล้ว |
ใช้จ่ายแล้ว (บาท) |
||
วันที่ | กิจกรรม | 0 | 12.00 | 0 | 0.00 | |
25 เม.ย. 62 | อบรมให้ความรู้แและตรวจร้านของชำที่จำหน่ายอาหารสด | 0 | 12.00 | - |
- ขั้นเตรียมการ 1.1 ประชุมคณะทำงานเพื่อกำหนดแนวทางในการดำเนินงาน 1.2 จัดทำและเสนออนุมัติโครงการ 1.3 ประสานกับหน่วยงานและบุคคลที่เกี่ยวข้อง
- ขั้นดำเนินการ
2.1 การสำรวจข้อมูลผู้ประกอบการร้านขายของชำ ร้านขายของชำที่จำหน่ายอาหารสด แผงลอยและร้านอาหารในชุมชน
2.2 อบรมความรู้ให้แก่ผู้ประกอบการร้านขายของชำ ร้านขายของชำที่จำหน่ายอาหารสด แผงลอยและร้านอาหารในชุมชน
- ขั้นสรุปโครงการ 3.1 สรุปผลโครงการ 3.2 จัดทำรายงานสรุปผลโครงการ
ทำให้ผู้ประกอบการร้านขายของชำ ร้านขายของชำที่จำหน่ายอาหารสด แผงลอยและร้านอาหารในชุมชน มีความรู้เกี่ยวกับการสุขาภิบาลอาหาร การจำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอร์และบุหรี่
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 26 มี.ค. 2562 16:38 น.