กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

ด้วยกระทรวงสาธารณสุขมีนโยบายดำเนินการเฝ้าระวังความปลอดภัยด้านฉลากผลิตภัณฑ์สุขภาพ เช่น อาหาร ยา เครื่องสำอาง รวมทั้งอาหารเสริมในร้านชำ วัตถุประสงค์เพื่อคุ้มครองความปลอดภัยของผู้บริโภคในชุมชน เนื่องจากพบว่าในหมู่บ้านยังพบว่ามีร้านค้าในชุมชน หรือรถเร่นำสินค้าที่ไม่ได้คุณภาพมาตรฐาน ไม่มีฉลากภาษาไทยมาจำหน่ายแก่ชาวบ้าน ประกอบกับในปัจจุบันมีการโฆษณาชวนเชื่อผลิตภัณฑ์สุขภาพเกินจริง ผู้บริโภคที่ขาดความรู้ในการบริโภคอาจตกเป็นเหยื่อหรือเกิดอันตรายจากการบริโภคผลิตภัณฑ์สุขภาพที่ไม่ได้มาตรฐานจากการหลงเชื่อโฆษณาดังกล่าว   การดำรงชีวิตของคนในปัจจุบันมีการปรับเปลี่ยนไปตามยุคสมัย รวมไปถึงการจัดหาและเลือกที่จะรับประทานอาหารจากอดีตที่มีการจัดหาวัสดุอาหารมาดำเนินการปรุง การประกอบอาหารเองที่บ้านหรือในครัวเรือน อาหารเป็นหนึ่งในปัจจัยที่จำเป็นต่อการดำรงชีวิต การบริโภคอาหารที่ไม่สะอาดเป็นสาเหตุสำคัญของการเกิดโรคภัยไข้เจ็บ โดยมีเชื้อโรคและสารปนเปื้อนหลายชนิดที่เป็นอันตรายถึงชีวิต หลักสำคัญนการเลือกรับประทานอาหารนอกเหนือจากรสชาติอาหารแล้ว สิ่งที่ต้องคำนึงและพิจารณาควบคู่ไปด้วย คือ คุณค่าตามหลักโภชนาการ คุณภาพ ความสะอาดและปราศจากสารปนเปื้อน การบริโภคอหารเพื่อให้ได้อาหารที่สะอาดปลอดภัยมีคุณค่าตามหลักโภชนาการและปราศจากสารปนเปื้อนนั้น จำเป็นต้องมีระบบการดูแลควบคุมตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหารทุกกระบวนการ ในปัจจุบันมีการจัดตั้งร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารไว้บริหารอาหารปรุงสำเร็จแก่ประชาชน สะดวกต่อการเลือกซื้อมาเพื่อการบริโภคทั้งในครัวเรือน หรือการจัดเลี้ยงอาหารในรูปแบบต่างๆ มากมาย ดังนั้นการควบคุม ดูแล ให้การประกอบกิจการการจัดบริการอาหารโดยสถานประกอบการด้านอาหารเป็นไปอย่างเหมาะสม เน้นความสะอาดและปลอดภัยแก่ผู้บริโภค จึงเป็นงานสำคัญที่ต้องดำเนินการอย่างจริงจังเพื่อให้ผู้ประกอบการที่เกี่ยวข้องได้ตระหนักถึงความสำคัญและให้ความร่วมมือในการปรับปรุงและพัฒนายกระดับสถานประกอบการให้เป็นไปตามเกณฑ์ตมาตรฐานด้านสุขาภิบาลอาหาร กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข ฉะนั้นเพื่อให้ประชาชนสามารถจัดหาอาหารที่สะอาดปลอดภัยมาบริโภคได้ หน่วยงานที่เกี่ยวข้องจึงจำเป็นต้องมีระบบการดูแลควบคุมตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหาร และดำเนินการประชาสัมพันธ์ให้ประชาชนทั่วไปสามารถรับทราบข้อมูลและเข้าถึงการบริโภคอาหารที่สะอาดและปลอดภัยได้   ดังนั้น เพื่อคุ้มครองผู้บริโภคในชุมชน โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลนาหว้า จึงมีแผนที่จะให้มีโครงการคุ้มครองผู้บริโภคในชุมชน วัตถุประสงค์เพื่อทำหน้าที่เฝ้าระวังการจำหน่ายผลิตภัณฑ์สุขภาพที่ไม่ได้มาตรฐานในชุมชน การโฆษณาชวนเชื่อ การเฝ้าระวังร้านชำขายยาหรือผลิตภัณฑ์สุขภาพที่ไม่ได้มาตรฐานในชุมชน ฯลฯ ทั้งนี้เพื่อเฝ้าระวังความปลอดภัยของชาวบ้านในชุมชน เพื่อให้ชุมชนปลอดภัยจากบริโภคอาหารและผลิตภัณฑ์สุขภาพ

1. เพื่อพัฒนาร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารที่มีและที่เพิ่มใหม่ให้ผ่าน GFGT
2. เพื่อพัฒนาแผงลอยจำหน่ายอาหารสดในพื้นที่ให้ผ่านเกณฑ์อาหารปลอดภัย
3. ร้านค้า แผงลอยในชุมชน มีความรู้ในการเลือกซื้อยาสามัญประจำบ้าน/ผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางที่ผิดกฎหมาย/ผลิตภัณฑ์สุขภาพ เพื่อเพิ่มความปลอดภัยกับประชาชนในชุมชน

1. คุ้มครองผู้บริโภค อาหารปลอดภัย

ขั้นเตรียมการ 1. ประชาสัมพันธ์กิจกรรมการดำเนินงานกับกลุ่มเป้าหมาย 2. สำรวจข้อมูลและจัดทำแนวทางการดำเนินงานโครงการคุ้มครองผู้บริโภคด้านสาธารณสุขในชุมชน ประจำปีงบประมาณ 2562 3. จัดทำทะเบียนรายชื่อกลุ่มเป้าหมายที่เข้าร่วมกิจกรรม 4. ประชุมชี้แจงคณะทำงานและวางแผนการดำเนินงาน 5. จัดเตรียมแผนการจัดกิจกรรมกลุ่มเป้าหมาย 6. แจ้งตารางนัดหมายการจัดกิจกรรมให้แก่กลุ่มเป้าหมายทราบ 7. จัดเตรียมเอกสาร วัสดุอุปกรณ์ สื่อสาธิต 8. จัดเตรียมสถานที่ 9. จัดเตรียมแบบทดสอบความรู้ก่อนและหลังการเข้าร่วมกิจกรรม ขั้นดำเนินการ 1. จัดกิจกรรมให้ความรู้แก่ผู้ประกอบการ/แผงลอยจำหน่ายอาหารสด/ผู้ประกอบการร้านขายของชำ/อสม./ผู้นำนักเรียน อย.น้อย/ครูอนามัยโรงเรียน/ภาคีเครือข่าย 2. รณรงค์สร้างกระแสในชุมชนให้ตะหนักถึงความปลอดภัยในการเลือกซื้ออาหารและผลิตภัณฑ์สุขภาพในชุมชน

1. กลุ่มเป้าหมายมีความรู้และความสามารถบริโภคอาหารและผลิตภัณฑ์สุขภาพได้อย่างถูกต้องเหมาะสม
2. กลุ่มเป้าหมายมีความรู้ความเข้าใจในคุณภาพผลิตภัณฑ์ที่ถูกต้องไม่หลงเชื่อโฆษณาที่มีลักษณะโอ้อวดเกินจริง
3. ร้านชำในชุมชนได้รับการพัฒนาศักยภาพปลอดภัยได้มาตรฐานมาจำหน่ายครอบคลุมร้อยละ 100
4. ชุมชนมีส่วนร่วมในการเฝ้าระวังบริโภคผลิตภัณฑ์สุขภาพที่ไม่ปลอดภัย