กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการอบรมให้ความรู้เกี่ยวกับโภชนาการในวัยผู้สูงอายุและการดูแลสุขภาพด้วยตนเอง หมู่ที่ 7 จังหวัดตรัง" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ศูนย์การเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงบ้านหนักตอ หมู่ที่ 7 ตำบลนาพละ อำเภอเมืองตรัง จังหวัดตรัง

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.นาพละ ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการอบรมให้ความรู้เกี่ยวกับโภชนาการในวัยผู้สูงอายุและการดูแลสุขภาพด้วยตนเอง หมู่ที่ 7

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการอบรมให้ความรู้เกี่ยวกับโภชนาการในวัยผู้สูงอายุและการดูแลสุขภาพด้วยตนเอง หมู่ที่ 7 " ดำเนินการในพื้นที่ ศูนย์การเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงบ้านหนักตอ หมู่ที่ 7 ตำบลนาพละ อำเภอเมืองตรัง จังหวัดตรัง รหัสโครงการ 62-L1496-02-15 ระยะเวลาการดำเนินงาน 20 พฤษภาคม 2562 - 20 พฤษภาคม 2562 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 5,385.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.นาพละ เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

การเปลี่ยนแปลงในวัยผู้สูงอายุมีปัจจัยสำคัญ 2 อย่าง คือปัจจัยทางกรรมพันธ์ุและปัจจัยสิ่งแวดล้อม สภาพแวดล้อมที่พบว่า มีความสำคัญคือ การโภชนาการ และวิถีทางการดำเนินชีวิต การที่ผู้สูงอายุได้รับสารอาหารไม่เพียงพอหรือได้มากเกินไป มีผลซ้ำเติมอวัยวะต่างๆในร่างกาย ซึ๋่งมีแนวโน้มจะเสื่อมอยู่แล้วให้เสื่อมยิ่งขึ้นอีก การส่งเสริมสุขภาพในผู้สูงอายุ จึงต้องคำนึงถึงความต้องการสารอาหาร โดยเน้นความสมดุล ความพอเหมาะพอดี และความหลากหลายของอาหาร นอกจากนี้การออกกำลังกายยังเป็นการผ่อนคลายทางกายและจิตใจ และหลีกเลี่ยงสิ่งที่เป็นพิษก็เป็นปัจจัยสำคัญ สำหรับพื้นฐานการมีสุขภาพดีของผู้สูงอายุ ปัญหาสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับอาหารและโภชนาการ เนื่องจากระบบการทำงานของอวัยวะต่างๆในร่างกายเปลี่ยนแปลงไป ประสาทสัมผัสทั้ง 5 ทำงานด้อยลงการรับรู้รสและกลิ่น ทไให้ความหยากอาหารลดลงด้วย ประกอบกับปัญหาเรื่องเหงือกและฟัน และระบบการย่อยการดูดซึมอาหารไม่ดี จึงทำให้มีอาการท้องอืดท้องเฟ้อ มีอาการปวดเมื่อยตามร่างกาย บางทีก็ท้องผูกมีโอกาสมีโรคภัยไข้เจ็บได้ง่าย ปัญหาผู้สูงอายุในเรื่่องการกินจึงมีปัญหาทั้งกินไม่ได้ แบะกินไม่พอ จึงทำให้เกิดภาวะขาดสารอาหาร เช่น ขาดแร่ธาตุ แคลเซี่ยมและเหล็ก ขาดวิตามินต่างๆ และถ้าผู้สูงอายุได้อาหารบางอย่างมากเกินไปไม่ถูกส่วนหรือไม่ครบ 5 หมู่ ก็อาจเกิดปัญหาโรคเรื้อรัง เช่น โรคอ้วน โรคเบาหวาน ไขมันอุดตันเส้นเลือด ความดันโลหิตสูง เป็นต้น ซึ่งปัญหาเหล่านี้จะชะลอหรือป้องกันได้ ถ้าผู้อยู่ใกล้ชิดหรือมีความเกี่่ยวข้องต่างๆให้ความเอาใจใสาแนะนำเกี่ยวกับการบริโภคอาหาร ดังนี้ ชมรมผู้สูงอายุหมู่ที่ 7 ตำบลนาพละ จึงเห็นความสำคัญในการบริโภคอาหารในวัยผู้สูงอายุ จึงได้จัดทำโครงการอบรมให้ความรู้เกี่ยวกับโภชการในวัยผู้สูงอายุ และการดูแลสุขภาพด้วยตนเองนี้ขึ้น

วัตถุประสงค์โครงการ

1. 1. เพื่อให้ผู้สูงอายุรับประทานอาหารที่ถูกหลักโภชนาการ และมีสุขภาพดีขึ้น

กิจกรรม/การดำเนินงาน

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1. แกนนำผู้สูงอายุนำความรู้ที่ได้รับไปเผยแพร่กับผู้สูงอายุในชุมชนได้
2. ผู้สูงอายุมีความรู้เกี่ยวกับการเลือกรับประทานอาหาร
3. ทำให้ผู้สูงอายุมีสุขภาพพลาอนามัยดีขึ้น

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น