โครงการอบรมให้ความรู้เกี่ยวกับโภชนาการในวัยผู้สูงอายุและการดูแลสุขภาพด้วยตนเอง หมู่ที่ 7
โครงการอบรมให้ความรู้เกี่ยวกับโภชนาการในวัยผู้สูงอายุและการดูแลสุขภาพด้วยตนเอง หมู่ที่ 7
| ชื่อโครงการ/กิจกรรม | โครงการอบรมให้ความรู้เกี่ยวกับโภชนาการในวัยผู้สูงอายุและการดูแลสุขภาพด้วยตนเอง หมู่ที่ 7 | |
| รหัสโครงการ | 62-L1496-02-15 | |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | ชมรมผู้สูงอายุ หมู่ที่ 7 ตำบลนาพละ | |
| วันที่อนุมัติ | 26 เมษายน 2562 | |
| ปี | 2562 | |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 20 พฤษภาคม 2562 - 20 พฤษภาคม 2562 | |
| งบประมาณ | 5,385.00 | |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | ประธานชมรมผู้สูงอายุ หมู่ที่ 7 (นางสมปอง สงชู) | |
| พื้นที่ดำเนินการ | ศูนย์การเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงบ้านหนักตอ หมู่ที่ 7 ตำบลนาพละ อำเภอเมืองตรัง จังหวัดตรัง |
การเปลี่ยนแปลงในวัยผู้สูงอายุมีปัจจัยสำคัญ 2 อย่าง คือปัจจัยทางกรรมพันธ์ุและปัจจัยสิ่งแวดล้อม สภาพแวดล้อมที่พบว่า มีความสำคัญคือ การโภชนาการ และวิถีทางการดำเนินชีวิต การที่ผู้สูงอายุได้รับสารอาหารไม่เพียงพอหรือได้มากเกินไป มีผลซ้ำเติมอวัยวะต่างๆในร่างกาย ซึ๋่งมีแนวโน้มจะเสื่อมอยู่แล้วให้เสื่อมยิ่งขึ้นอีก การส่งเสริมสุขภาพในผู้สูงอายุ จึงต้องคำนึงถึงความต้องการสารอาหาร โดยเน้นความสมดุล ความพอเหมาะพอดี และความหลากหลายของอาหาร นอกจากนี้การออกกำลังกายยังเป็นการผ่อนคลายทางกายและจิตใจ และหลีกเลี่ยงสิ่งที่เป็นพิษก็เป็นปัจจัยสำคัญ สำหรับพื้นฐานการมีสุขภาพดีของผู้สูงอายุ ปัญหาสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับอาหารและโภชนาการ เนื่องจากระบบการทำงานของอวัยวะต่างๆในร่างกายเปลี่ยนแปลงไป ประสาทสัมผัสทั้ง 5 ทำงานด้อยลงการรับรู้รสและกลิ่น ทไให้ความหยากอาหารลดลงด้วย ประกอบกับปัญหาเรื่องเหงือกและฟัน และระบบการย่อยการดูดซึมอาหารไม่ดี จึงทำให้มีอาการท้องอืดท้องเฟ้อ มีอาการปวดเมื่อยตามร่างกาย บางทีก็ท้องผูกมีโอกาสมีโรคภัยไข้เจ็บได้ง่าย ปัญหาผู้สูงอายุในเรื่่องการกินจึงมีปัญหาทั้งกินไม่ได้ แบะกินไม่พอ จึงทำให้เกิดภาวะขาดสารอาหาร เช่น ขาดแร่ธาตุ แคลเซี่ยมและเหล็ก ขาดวิตามินต่างๆ และถ้าผู้สูงอายุได้อาหารบางอย่างมากเกินไปไม่ถูกส่วนหรือไม่ครบ 5 หมู่ ก็อาจเกิดปัญหาโรคเรื้อรัง เช่น โรคอ้วน โรคเบาหวาน ไขมันอุดตันเส้นเลือด ความดันโลหิตสูง เป็นต้น ซึ่งปัญหาเหล่านี้จะชะลอหรือป้องกันได้ ถ้าผู้อยู่ใกล้ชิดหรือมีความเกี่่ยวข้องต่างๆให้ความเอาใจใสาแนะนำเกี่ยวกับการบริโภคอาหาร ดังนี้ ชมรมผู้สูงอายุหมู่ที่ 7 ตำบลนาพละ จึงเห็นความสำคัญในการบริโภคอาหารในวัยผู้สูงอายุ จึงได้จัดทำโครงการอบรมให้ความรู้เกี่ยวกับโภชการในวัยผู้สูงอายุ และการดูแลสุขภาพด้วยตนเองนี้ขึ้น
- 1. เพื่อให้ผู้สูงอายุรับประทานอาหารที่ถูกหลักโภชนาการ และมีสุขภาพดีขึ้น
- ประชุมประสานการดำเนินงานในการจัดทำโครงการ
- เขียนโครงการอบรมให้ความรู้เกี่ยวกับการโภชนาการในวัยผู้สูงอายุและการดูแลสุขภาพด้วยตนเอง ขอรับการสนับสนุนงบประมาณจากกองทุนหลักประกันสุขภาพ อบต.นาพละ
- ประชาสัมพันธ์โครงการฯ แก่บุคคลกลุ่มเป้าหมายผู้สูงอายุ 60 ปีขึ้นไป และประชาชนที่สนใจ จำนวน 70 คน
- ประสานวิทยากรและเจ้าหน้าที่ๆเกี่ยวข้อง
- ดำเนินโครงการ 5.1 อบรมให้ความรู้เกี่ยวกับโภชนาการในวัยผู้สูงอายุและการดูแลสุขภาพด้วยตนเอง
- ติดตามประเมินผลโครงการ และรายงานผลการดำเนินโครงการต่อกองทุนหลักประกันสุขภาพองค์การบริหารส่วนตำบลนาพละ
- แกนนำผู้สูงอายุนำความรู้ที่ได้รับไปเผยแพร่กับผู้สูงอายุในชุมชนได้
- ผู้สูงอายุมีความรู้เกี่ยวกับการเลือกรับประทานอาหาร
- ทำให้ผู้สูงอายุมีสุขภาพพลาอนามัยดีขึ้น