กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

ทราบกันโดยทั่วไปว่าการบริโภคน้ำตาลเกินความเหมาะสมและการทานหวานเป็นประจำ จะส่งผลให้เกิดโรคอ้วน โรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง โรคฟันผุ ซึ่งโรคต่าง ๆ เหล่านี้เมื่อเป็นแล้วรักษาได้ยาก เกิดภาระค่าใช้จ่ายในการรักษาเป็นจำนวนมาก กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข และสำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) ได้ร่วมกันรณรงค์ลดพฤติกรรมการบริโภคน้ำตาลในเด็กไทยอย่างต่อเนื่อง ภายใต้การดำเนินงานของ “เครือข่ายเด็กไทยไม่กินหวาน” มาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2547 โรงพยาบาลระโนดได้ดำเนินการรณรงค์ลดบริโภคหวานมาตั้งแต่ปี 2550 ภายใต้การดำเนินงานของ “เครือข่ายเด็กใต้ไม่กินหวาน” ผลการสำรวจสุขภาพช่องปากของนักเรียน ปีการศึกษา 2560-2561 พบว่ามีสภาวะฟันแท้ผุเพิ่มขึ้น จากร้อยละ 10.93 เป็น 11.52 การสำรวจสภาวะเด็กอ้วน ปีการศึกษา 2561 พบว่ามีเด็กอ้วนจำนวน 56 คน จากการสำรวจเด็กทั้งหมด 647 คน คิดเป็นร้อยละ 8.66 จากการสำรวจโรงอาหารและห้องสหกรณ์โรงเรียนบ้านระโนต (ธัญเจริญ) พบว่ามีการจำหน่ายอาหาร เครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูง ได้แก่ นมเปรี้ยว นมรสหวาน โยเกิร์ต ไอศกรีม ขนมโดนัส ซึ่งถือว่าเป็นการสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อการให้เด็กเข้าถึงการบริโภคอาหารที่มีน้ำตาลสูงได้ง่าย หากนักเรียนมีการบริโภคอย่างต่อเนื่องก็จะส่งผลเสียต่อสุขภาพได้ จึงได้มีการประสานงานกับทางโรงเรียนเพื่อหาแนวทางในการจัดสภาพแวดล้อมในโรงเรียนให้เอื้อต่อการลดการบริโภคน้ำตาล และจัดให้มีการให้ความรู้นักเรียน จัดกิจกรรมรณรงค์ลดพฤติกรรมการบริโภคหวานโดยการมีส่วนร่วมของนักเรียนและผู้ปกครอง การประกอบอาหารกลางวันให้นักเรียนใช้ผักที่มีจำหน่ายทั่วไปในท้องตลาด ซึ่งพบว่าผักส่วนใหญ่ฉีดยาฆ่าแมลง จึงได้มีการประสานงานกับเกษตรกรที่ปลูกผักปลอดสารพิษ เพื่อส่งผักปลอดสารพิษจำหน่ายให้กับทางโรงเรียน

1. ข้อที่ 1 เพื่องด/ลดการจำหน่ายขนม เครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูงในโรงอาหารและห้องสหกรณ์โรงเรียน
2. ข้อที่ 2 เพื่อให้นักเรียนได้บริโภคผักปลอดสารพิษในมื้ออาหารกลางวันที่โรงเรียน

1. ผลิตสื่อให้ความรู้และประชาสัมพันธ์เกี่ยวกับการดูแลสุขภาพช่องปาก รณรงค์ลดการบริโภคหวาน อาหารปลอดภัย และลดอ้วน ลดโรค

1. สำรวจรายการขนม เครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูงในโรงอาหาร และห้องสหกรณ์โรงเรียน
2. ทำหนังสือขอความร่วมมือทางโรงเรียนในการงดจำหน่ายขนม เครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูงในโรงอาหาร และห้องสหกรณ์โรงเรียน
3. ประสานงานผู้อำนวยการโรงเรียนเพื่อเข้าร่วมโครงการ
4. เชิญผู้บริหารโรงเรียนและครูผู้รับผิดชอบโครงการอาหารกลางวันเข้าประชุมเพื่อรับทราบนโยบาย
5. ประสานงานเกษตรกร เพื่อปลูกผักปลอดสารพิษ จำหน่ายให้กับโรงเรียน
6. สุ่มตรวจหาสารพิษในผักที่เกษตรกรปลูก ปีละ 2 ครั้ง
7. ให้ความรู้นักเรียน เรื่องฟันผุ อาหารกับฟันผุ โภชนาการอาหารปลอดภัย ฝึกอ่านฉลากโภชนาการ
8. ผลิตสื่อให้ความรู้ และประชาสัมพันธ์เกี่ยวกับการดูแลสุขภาพช่องปาก อาหารปลอดภัย และลดอ้วน ลดโรค
9. คัดเลือกนักเรียน "ยุวทูตอ่อนหวาน" จำสนวน 20 คน มาอบรมให้ความรู้เรื่องการบริโภคอาหาร รวมไปถึงการอ่านฉลากบนบรรจุภัณฑ์ โดยทุกคนจะต้องทำหน้าที่ในการเผยแพร่ความรู้นี้ไปยังพี่ ๆ น้อง ๆ ในโรงเรียน
10. สำรวจเด็กอ้วน จัดกิจกรรมให้ความรู้เด็กและผู้ปกครอง
11. จัดกิจกรรมออกกำลักงายในโรงเรียน