แบบการติดตามประเมินผลการดำเนินกิจกรรมของโครงการ (Process Evaluation)
| กิจกรรม | ระยะเวลา | เป้าหมาย/วิธีการ | ผลการดำเนินงาน | ปัญหา/อุปสรรค/แนวทางแก้ไข | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ||
| 1 สำรวจข้อมูล 1.1 สำรวจข้อมูลที่เกี่ยวข้อง จัดเตรียมเอกสารสถานการณ์การใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหารภายในหน่วยงาน ร้าน/แผงลอยจำหน่ายอาหาร โรงเรียน ชุมชน ในเขตรับผิดชอบของ รพ.สต.เกาะใหญ่ เพื่อจัดทำโครงการจำหน่ายอาหาร โรงเรียน ชุมชน ในเขตรับผิดชอบของ รพ.สต.เกาะใหญ่ | 20 พ.ค. 2563 |
|
|
|
|
|
|
| 2. ติดต่อประสานงาน 2.1 ติดต่อประสานงานผู้เกี่ยวข้อง ได้แก่ส่วนราชการ ชุมชน ร้าน/แผงลอยจำหน่ายอาหาร ตัวแทนผู้บริโภค 2.2 จัดทำสื่อ ประชาสัมพันธ์ และเผยแพร่ข่าวสารให้แก่กลุ่มเป้าหมายและประชาชนทั่วไปได้ทราบโดยผ่านเสียงตามสายหมู่บ้าน | 20 พ.ค. 2563 |
|
|
|
|
|
|
| 3. ลงพื้นที่ อบรม และจัดรณรงค์ 3.1 ดำเนินการตรวจสอบสารปนเปื้อนในอาหารในตลาดสดคลองคล้า 3.2 ดำเนินการตรวจร้านขายอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารภายในเขตรพ.สต.เกาะใหญ่ ตามมาตรฐานการจัดตั้งร้านขายอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารที่ถูกหลักสุขาภิบาล | 20 พ.ค. 2563 |
|
|
|
|
|
|
| 3.3 ดำเนินการตรวจสอบความสะอาดปราศจากเชื้อแบคทีเรียของร้านขายอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหาร โดยใช้ชุดตรวจหาโคลิฟอร์มแบคทีเรียSI-2 3.4 เชิญชวนร้านอาหารให้ดำเนินการพัฒนาสถานประกอบการของตนเองให้ได้มาตรฐานด้านสุขาภิบาลอาหาร | 20 พ.ค. 2563 |
|
|
|
|
|
|
| 3.5 ประสานงานกับองค์การบริหารส่วนตำบลบางเหรียงในการพัฒนาตลาดสดประเภทที่2 (ตลาดนัดคลองคล้า) ให้ผ่านเกณฑ์ตลาดสดน่าซื้อ และพัฒนาให้เป็นตลาดนัดปลอดโฟม 3.6 ประชาสัมพันธ์โครงการโดยผ่านสื่อต่างๆ เช่นป้ายประชาสัมพันธ์ เดินรณรงค์ เสียงตามสายหรือหอกระจายข่าวของแต | 20 พ.ค. 2563 |
|
|
|
|
|
|
| 3.7 อบรม อสม จำนวน 116 คน | 20 พ.ค. 2563 |
|
|
|
|
|
|
| 3.รณรงค์อาหารปลอดภัยและการเลิกใช้โฟมและถุงพลาสติก จำนวน 100 คนในตลาดนัดคลองคล้า | 20 พ.ค. 2563 |
|
|
|
|
|
|
| ขั้นตอนที่ 4 ติดตามประเมินผล 4.1 ติดตามประเมินผลทุกๆ 1 เดือน จำนวน 3 ครั้ง | 20 พ.ค. 2563 |
|
|
|
|
|
|
| 4.2 มอบป้ายปลอดโฟมให้กับร้านอาหาร แผงลอย ที่ผ่านการประเมินทั้ง 3 ครั้ง | 20 พ.ค. 2563 |
|
|
|
|
|
|
| 4.3 มอบป้ายอาหารปลอดภัยให้กับแผงลอยที่ผ่านการประเมินทั้ง 3 ครั้ง | 20 พ.ค. 2563 |
|
|
|
|
|
|