กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

อาหารมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อสุขภาพเป็นปัจจัยหนึ่งที่ทำให้ชีวิตดำรงอยู่ได้แต่หากอาหารนั้นมีสารที่เป็นอันตรายปนเปื้อนหรือแม้แต่มีสารที่อนุญาตให้ใช้ในอาหารได้แต่มีปริมาณที่มากกว่าที่กำหนดก็ย่อมให้เกิดพิษภัยกับผู้บริโภคส่งผลต่อคุณภาพชีวิตการส่งเสริมให้นักเรียนมีสุขภาพดีไม่เจ็บป่วยเป็นสิ่งที่โรงเรียนต้องให้การสนับสนุนควบคุมดูแลเฝ้าระวังและป้องกันให้กับนักเรียนเมื่อรับประทานเข้าไปแล้วก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพอาจเกิดผลทั้งในระยะสั้นและระยะยาว ปัจจุบันปัญหาสำคัญที่พบในอาหารสดและอาหารแห้งมักจะมีสารปนเปื้อนอยู่เป็นจำนวนมาก ซึ่งถึงกับชีวิตได้ ส่วนใหญ่ร้านค้าจะเห็นประโยชน์ส่วนตัวมากกว่าผู้บริโภคมีการใช้สารปนเปื้อนกับอาหารในการหวังผลกำไรโดยไม่คำนึงถึงโทษที่จะเกิดขึ้นในอนาคตและความรู้ไม่เท่าทันของผู้บริโภคทำให้ได้รับสารปนเปื้อนเข้าไปสะสมในร่างกาย ดังนั้นเพื่อให้นักเรียนตระหนักถึงอันตรายที่อยู่ในอาหารได้รับการป้องกันดูแลเฝ้าระวังอาหารที่ผลิตและจำหน่ายในท้องถิ่นตลอดจนการเลือกบริโภคผลิตภัณฑ์สุขภาพให้มีความปลอดภัยโรงเรียนบ้านทุ่งปาหนันจึงเห็นความสำคัญและความจำเป็นจึงได้จัดการอบรมให้กับนักเรียนด้านอาหารปลอดภัยในโรงเรียน ( อย.น้อย )4ด้านได้แก่อาหารปลอดภัยการเลือกซื้ออาหารน้ำมันทอดซ้ำและเครื่องสำอางเพื่อการมีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นของนักเรียนต่อไป

1. 1.เพื่อให้นักเรียนมีความรู้ความเข้าใจสามารถเลือกซื้อเลือกบริโภคผลิตภัณฑ์สุขภาพได้อย่างเหมาะสมถูกต้องและปลอดภัย
2. 2. เพื่อให้นักเรียนมีทักษะในการตรวจสารปนเปื้อนในอาหารด้วยชุดทดสอบเบื้องต้นได้

1. ให้ความรู้ในการปลูกผัก เพาะเห็ดนางฟ้า เลี้ยงปลาเลี้ยงไก่

1. เขียนโครงการเพื่อพิจารณาขออนุมัติ
2. ติดต่อประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง
3. ดำเนินการตามโครงการ อบรมให้ความรู้การบริโภคอาหารที่มีประโยชน์ถูกต้องการหลัก 5 หมู่ แก่เด็กนักเรียน
4. ประเมินความพึงพอใจของผู้เข้าร่วมกิจกรรม
5. สรุปผลการดำเนินงาน

1.นักเรียนที่ผ่านการอบรมมีความรู้ความเข้าใจในการเลือกซื้อเลือกบริโภคผลิตภัณฑ์สุขภาพได้อย่างเหมาะสมและปลอดภัย 2.นักเรียนทีผ่านการอบรมสามารถตรวจสอบสารปนเปื้อนในอาหารด้วยชุดทดสอบเบื้องต้นได้