โครงการเยาวชนยุคใหม่ ใส่ใจ สุขภาพด้านอาหารปลอดภัย และผลิตภัณฑ์สุขภาพรพ.สต.นางเหล้า อ.สทิงพระ จ.สงขลา ปี 2562
ชื่อโครงการ | โครงการเยาวชนยุคใหม่ ใส่ใจ สุขภาพด้านอาหารปลอดภัย และผลิตภัณฑ์สุขภาพรพ.สต.นางเหล้า อ.สทิงพระ จ.สงขลา ปี 2562 |
รหัสโครงการ | 62-L5238-01-07 |
ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 1 สนับสนุนการจัดบริการสาธารณสุขของ หน่วยบริการ/สถานบริการ/หน่วยงานสาธารณสุข |
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | หน่วยบริการหรือสถานบริการสาธารณสุข เช่น รพ.สต. |
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบล นางเหล้า |
วันที่อนุมัติ | 20 มีนาคม 2562 |
ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 พฤษภาคม 2562 - 30 กันยายน 2562 |
กำหนดวันส่งรายงาน | 31 ตุลาคม 2562 |
งบประมาณ | 6,805.00 บาท |
ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางสมรัตน์ ขำมาก |
พี่เลี้ยงโครงการ | |
พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลชุมพล อำเภอสทิงพระ จังหวัดสงขลา |
ละติจูด-ลองจิจูด | 7.603,100.385place |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
---|---|---|
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ |
สถานการณ์ปัญหา | ขนาด |
---|
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
ปัจจุบันพฤติกรรมในการเลือกรับประทานอาหาร หรือการเลือกซื้อใช้ผลิตภัณฑ์ประเภทยาและเครื่องสำอางของเยาวชนที่อยู่ในวัยเรียนซึ่งส่วนใหญ่มักมีพฤติกรรมในการเลือกซื้อ หรือใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีสีสันต้องตา หรือกำลังอยู่ในช่วงของการโฆษณา ตามสื่อประเภทต่างๆ โดยมิได้คำนึงถึงประโยชน์ อันตราย หรือความปลอดภัย พฤติกรรมดังกล่าวนี้อาจเกิดจากหลายสาเหตุ เช่น วิถีการดำเนินชีวิตที่เปลี่ยนไปจากเดิม มีสื่อประเภทต่างๆ เข้ามามีบทบาทในสังคมเพิ่มมากขึ้น ทำให้ผู้บริโภคหลงเชื่อจนกระทั่งตัดสินใจเลือกซื้อใช้ผลิตภัณฑ์นั้นๆ
เยาวชนที่อยู่ในวัยเรียน ถือว่าเป็นกลุ่มผู้บริโภคอีกกลุ่มหนึ่งที่มีความสำคัญหากกลุ่มเยาวชนไม่ได้รับความรู้เกี่ยวกับการเลือกซื้ออาหาร ผลิตภัณฑ์ประเภทต่างๆ ซึ่งผู้ผลิตได้ผลิตออกมาเพื่อสนองความต้องการของผู้บริโภคอย่างหลากหลายมีทั้งผลิตภัณฑ์ที่ถูกต้องตามมาตรฐานที่กำหนดและผลิตภัณฑ์ที่ผู้ผลิตได้แอบอ้างสรรพคุณมีการโฆษณาชวนเชื่อเกินความเป็นจริง หรืออาจมีผลิตภัณฑ์ที่มีสารปนเปื้อนเป็นอันตราย ปะปนอยู่เป็นจำนวนมาก ดังนั้นการให้ความรู้เกี่ยวกับการตรวจสอบสารปนเปื้อนในอาหาร และการอ่านดูข้อมูลโภชนาการจากฉลากผลิตภัณฑ์เป็นสิ่งที่สำคัญ หากเยาวชนมีความรู้และมีทักษะในการเลือกซื้อใช้ผลิตภัณฑ์ประเภทต่างๆ จะทำให้สามารถนำไปใช้ในชีวิตประจำวันจนสามารถทำให้ปัญหาด้านสุขภาพลดน้อยลง
ดังนั้น รพ.สต.ชุมพล จึงได้จัดทำโครงการ เพื่อส่งเสริมให้นักเรียนโรงเรียนสมเด็จเจ้าพะโคะ มีความรู้ด้าน
อาหารและผลิตภัณฑ์สุขภาพ ตลอดจนมีส่วนร่วมในเฝ้าระวังและตรวจคุณภาพความปลอดภัยของอาหารและผลิตภัณฑ์สุขภาพเพื่อให้ตนเองและบุคคลในครอบครัว มีพฤติกรรมการบริโภคที่ถูกต้อง เหมาะสมต่อไป
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
---|---|---|---|
1 | เพื่อให้นักเรียนมีความรู้ด้านอาหารและผลิตภัณฑ์สุขภาพที่ปลอดภัย นักเรียนที่เข้ารับการอบรมมีความรู้ด้านอาหารและผลิตภัณฑ์สุขภาพเพิ่มขึ้นร้อยละ 100 |
0.00 | |
2 | เพื่อให้นักเรียนสามารถตรวจคุณภาพความปลอดภัยของอาหารและผลิตภัณฑ์สุขภาพได้ถูกต้อง นักเรียนสามารถตรวจคุณภาพความปลอดภัยของอาหารและผลิตภัณฑ์สุขภาพได้ถูกต้องร้อยละ 50 ของผู้เข้ารับการอบรม |
0.00 | |
3 | มีการจัดตั้งชมรม อย.น้อยและดำเนินกิจกรรม อย.น้อย ในโรงเรียน มีชมรม อย.น้อย และมีการดำเนินกิจกรรมด้านงานคุ้มครองผู้บริโภคในโรงเรียน1 ชมรม |
0.00 | |
4 | โรงเรียนเข้าร่วมโครงการ NO FOAM โรงเรียนปลอดการใช้โฟมบรรจุอาหาร |
0.00 |
วิธีดำเนินการ
1.เสนอโครงการ ขออนุมัติการใช้งบประมาณจากกองทุนระบบหลักประกันสุขภาพตำบลชุมพล
2.ประสานงานกับบุคลากรที่เกี่ยวข้อง
- ครู นักเรียน โรงเรียนสมเด็จเจ้าพะโคะ
- วิทยากรจากสำนักงานสาธารณสุขอำเภอสทิงพระ
3.จัดกิจกรรมอบรมให้ความรู้ นักเรียน
-สาธิตและฝึกปฏิบัติการ ตรวจคุณภาพความปลอดภัยของอาหารและผลิตภัณฑ์สุขภาพ
-สาธิตและฝึกปฏิบัติการ ตรวจหาโคลิฟอร์มในน้ำ(SI2)น้ำแข็งภาชนะสัมผัสอาหารและมือ
-สาธิตและฝึกปฏิบัติการ ตรวจหาไอโอดีนในเกลือ
-สาธิตและฝึกปฏิบัติการ ตรวจหาบอแรกซ์ในอาหาร
-ความรู้เรื่องโทษการใช้ภาชนะโฟม บรรจุอาหาร
4.จัดตั้งชมรม อย.น้อย ดำเนินการกิจกรรมดังนี้
-รับสมัครนักเรียนเข้าร่วมโครงการ โรงเรียนอย.น้อย
-จัดกิจกรรมเผยแพร่สาระน่ารู้เกี่ยวกับการบริโภคโดยการจัดรายการเสียงตามสายใน
ช่วงเวลาพักเที่ยงพูดหน้าเสาธงในตอนเช้า
-จัดนิทรรศการเกี่ยวกับข่าวสารสาระน่ารู้เกี่ยวกับ ผลิตภัณฑ์สุขภาพ ที่ถูกต้อง ปลอดภัย
-เฝ้าระวังการใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหารใน โรงเรียน
5.ตรวจแผงลอยจำหน่ายอาหารตามข้อกำหนด 12 ข้อและตรวจหาโคลิฟอร์มในน้ำ(SI2) ในน้ำแข็งภาชนะสัมผัสอาหารและมือโดย จนท.และ ตัวแทน อย.ในพื้นที่รับผิดชอบ
6.สรุป/ประเมินผลการดำเนินโครงการ
นักเรียนมีความรู้ด้านอาหารปลอดภัย และผลิตภัณฑ์สุขภาพ สามารถให้คำแนะนำแก่บุคคลในครอบครัว เพื่อเลือกซื้อ ผลิตภัณฑ์สุขภาพหรืออาหารที่สะอาด ปลอดภัย ได้ถูกต้อง ส่งผลดีต่อสุขภาพต่อไป
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 2 ก.ค. 2562 22:29 น.