กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการโภชนาการและห่วงใยสุขภาพเด็ก จังหวัดนราธิวาส" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลโต๊ะเด็ง อำเภอสุไหงปาดี จังหวัดนราธิวาส

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.โต๊ะเด็ง ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการโภชนาการและห่วงใยสุขภาพเด็ก

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการโภชนาการและห่วงใยสุขภาพเด็ก " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลโต๊ะเด็ง อำเภอสุไหงปาดี จังหวัดนราธิวาส รหัสโครงการ ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 สิงหาคม 2562 - 30 กันยายน 2562 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 9,887.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.โต๊ะเด็ง เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

การได้รับสารอาหารที่ครบถ้วนและเพียงพอต่อความต้องการจะช่วยให้ร่างกายเด็กเจริญเติบโตได้เต็มศักยภาพ ผู้ปกครอง ครู ผู้ดูแลเด็ก ตลอดจน ผู้ประกอบอาหารของศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก จึงควรมีความรู้และให้ความสำคัญกับการเลือกโภชนาการที่เหมาะสมให้กับเด็กในวัยระหว่าง 1-6 ปี หรือวัยก่อนเรียน เด็กควรได้รับอาหารมื้อหลัก 3 มื้อ ที่มีคุณค่าครบ 5 หมู่และหลากหลาย โภชนาการดีที่ดีดูได้จากส่วนสูง น้ำหนักที่สมดุลและอยู่ในระดับปกติของกราฟการเจริญเติบโต การเฝ้าสังเกตความร่าเริง สดใส ภาวะไม่เจ็บป่วยบ่อย หรือการทุเลาจากภาวะป่วยการเสริมความเจริญเติบโตด้วยอาหารทำให้เด็กได้รับอาหารให้เพียงพอ สุขภาพอนามัยเป็นปัจจัยสําคัญในการยกระดับคุณภาพชีวิต และความเป็นอยู่ของเด็กปฐมวัยเด็กนับว่าเป็นทรัพยากรมนุษย์ที่มีความสําคัญยิ่ง ที่จะต้องเติบโตเป็นผู้ใหญ่สามารถใช้ชีวิตอย่างเท่าเทียมและอยู่ร่วมกันกับ ครูผู้ดูแลเด็ก และเพื่อนๆ อย่างสงบสุข สุขภาพกายเด็กควรจะได้รับการส่งเสริมพัฒนาการ โดยมุ่งหวังให้เด็กเล็กได้รับการพัฒนาให้มีความสมบูรณ์ ทางด้านร่างกาย อารมณ์สังคม และสติปัญญา ภายใต้สภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อการสร้างเสริมสุขภาพเด็ก ครูผู้ดูแลเด็ก และผู้ปกครอง ซึ่งควรที่จะได้รับการส่งเสริมสุขภาพ ผู้ปกครองและชุมชนนับว่ามีบทบาทสําคัญยิ่งในการให้ความร่วมมือและช่วยเหลือพัฒนาศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก ส่งเสริมให้เด็กได้รับการปลูกฝังพฤติกรรม สุขภาพ ทั้งด้านการดูแลสุขภาพตนเอง และดูแลความสะอาดของสิ่งแวดล้อม อันจะส่งผลให้มีพฤติกรรมสุขภาพที่ดี อีกทั้งต้องพัฒนาเพิ่มประสิทธิภาพครูผู้ดูแลเด็ก ได้รับการฝึกอบรมเพิ่มพูนความรู้และทักษะด้านต่างๆ เพื่อให้สามารถ ดูแลเด็กได้ดียิ่งขึ้น ผู้ปกครองเข้ามามีส่วนร่วมสนับสนุนกิจกรรม พัฒนาศูนย์เด็กเล็กอย่างต่อเนื่อง ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านโผลง สังกัดองค์การบริหารส่วนตำบลโต๊ะเด็ง ได้ทำการสำรวจพัฒนาการเด็กตามแบบฟอร์มรายงานการเฝ้าระวังภาวะโภชนาการ พัฒนาการฯ (ทุก 3 เดือน) โดยการชั่งน้ำหนัก วัดส่วนสูง พบอัตราเด็กมีน้ำหนักมากกว่าเกณฑ์ จำนวน 1 คน และพบอัตรามีน้ำหนักน้อยกว่าเกณฑ์ จำนวน 11 คน ซึ่งจากการสังเกตพบว่าเด็กดังกล่าว จะขาดความกระตือรือร้นในการเรียน และมีสุขภาพร่างกายไม่สมบูรณ์เจ็บป่วย ส่งผลทำให้ร่างกายและสมองเติบโตช้า ผลที่ตามมาคือ โรคขาดสารอาหาร ทำให้พัฒนาการและการเรียนรู้ล่าช้าด้อยตามเกณฑ์ที่อยู่ในวัยเดียวกัน และเด็กที่ขาดสารอาหารจะมีผลทำให้ภูมิต้านทานโรคต่ำ เกิดโรคแทรกซ้อนได้ง่าย เพื่อพัฒนาเด็กให้เจริญเติบโตอย่างมมีคุณภาพ ผู้ปกครองครู ผู้ดูแลเด็กและผู้ประกอบอาหารศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก ควรความรู้ ความเข้าใจ ทักษะในการอบรมเลี้ยงดู การดูแลเอาใจใส่สุขภาพกาย สุขภาพจิต ที่ถูกต้อง ตลอดจนการเฝ้าระวังภาวะโภชนาการของเด็ก เพื่อให้เด็กได้รับการส่งเสริมภาวะโภชนาการที่ดี
ดังนั้นศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านโผลง ได้เล็งเห็นและตระหนักถึงความสำคัญ ถึงสุขภาพและการเจริญเติบโตที่สมบูรณ์ของเด็ก เพื่อเด็กจะได้เติบโตสมบูรณ์เป็นประชากรที่มีคุณค่าต่อประเทศชาติ จึงได้จัดทำโครงการโภชนาการและห่วงใยสุขภาพเด็กขึ้น

วัตถุประสงค์โครงการ

1. 1. เพื่อให้ผู้ปกครอง ครู ผู้ดูแลเด็กและผู้ประกอบอาหารศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก มีความรู้ความเข้าใจถึงภาวะโภชนาการในเด็กก่อนวัยเรียน
2. 2.เพื่อติดตามเฝ้าระวังภาวะโภชนาการในเด็กก่อนวัยเรียนที่มีภาวะเสี่ยง
3. 3. เพื่อส่งเสริมให้เด็กก่อนวัยเรียนมีพัฒนาการทางร่างกายและสมองเจริญเติบโตสมวัย
4. 4. เพื่อให้ ครู ผู้ดูแลเด็กและผู้ปกครองมีความรู้ความเข้าใจเรื่องโรคที่พบบ่อยในเด็กก่อนวัยเรียน สามารถดูแลรักษาและป้องกันโรคได้
5. 5. เพื่อให้ผู้ปกครอง ครูและผู้ดูแลเด็กมีความรู้ความเข้าใจในการดูแลสุขภาพของเด็กปฐมวัย

กิจกรรม/การดำเนินงาน

1. 1. กิจกรรมให้ความรู้ ครู ผู้ดูแลเด็กผู้ปกครองและผู้ประกอบอาหาร ศพด. ในเรื่องภาวะโภชนาการและการส่งเสริมโภชนาการของเด็กก่อนวัยเรียน โดยเชิญเจ้าหน้าที่สาธารณสุขเป็นวิทยากรในการให้ความรู้
3. 3. กิจกรรมฝึกและปฏิบัติประกอบอาหารสำหรับเด็ก
4. 4. กิจกรรมให้ความรู้กับผู้ปกครอง ครูและผู้ดูแลเด็กในเรื่องโรคที่พบบ่อยในเด็กก่อนวัยเรียน การดูแลรักษาสุขภาพและการป้องกันโรค โดยนักวิชาสาธารณสุขเป็นวิทยากรในการให้ความรู้
5. 5. กิจกรรมให้ความรู้การดูแลรักษาสุขภาพเด็กปฐมวัย
6. 6. ติดตามประเมินผลการดำเนินงาน
7. 7.สรุปรายงานผลการดำเนินงานของโครงการ

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1.ทำให้ผู้ปกครอง ครู ผู้ดูแลเด็กและผู้ประกอบอาหารศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก มีความรู้ความเข้าใจถึงภาวะโภชนาการในเด็กก่อนวัยเรียน 2. ทำให้เด็กก่อนวัยเรียนที่มีภาวะเสี่ยงได้รับการแก้ไขปัญหาโภชนาการ 3. ทำให้เด็กก่อนวัยเรียนมีพัฒนาการทางร่างกายและสมองเจริญเติบโตสมวัย 4. ทำให้ผู้ปกครอง ครู และผู้ดูแลเด็กมีความรู้ความเข้าใจเรื่องโรคที่พบบ่อยในเด็กก่อนวัยเรียน สามารถดูแลรักษาและป้องกันโรคได้ 5. ทำให้ผู้ปกครอง ครู และผู้ดูแลเด็กมีความรู้ความเข้าใจเรื่องการดูแลรักษาสุขภาพเด็กปฐมวัย

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น