โครงการพัฒนางานคุ้มครองผู้บริโภค
โครงการ
" โครงการพัฒนางานคุ้มครองผู้บริโภค "
อำเภอรือเสาะ จังหวัดนราธิวาส
หัวหน้าโครงการ
นางสาวซาบารียะห์ เจะฮิง
ธันวาคม 2562
ที่อยู่ อำเภอรือเสาะ จังหวัดนราธิวาส จังหวัด นราธิวาส
รหัสโครงการ 62-L2512-1-01 เลขที่ข้อตกลง 006
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 19 สิงหาคม 2562 ถึง 31 ธันวาคม 2562
กิตติกรรมประกาศ
"โครงการพัฒนางานคุ้มครองผู้บริโภค จังหวัดนราธิวาส" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน อำเภอรือเสาะ จังหวัดนราธิวาส
คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.รือเสาะออก ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป
คณะทำงานโครงการ
โครงการพัฒนางานคุ้มครองผู้บริโภค
บทคัดย่อ
โครงการ " โครงการพัฒนางานคุ้มครองผู้บริโภค " ดำเนินการในพื้นที่ อำเภอรือเสาะ จังหวัดนราธิวาส รหัสโครงการ 62-L2512-1-01 ระยะเวลาการดำเนินงาน 19 สิงหาคม 2562 - 31 ธันวาคม 2562 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 10,000.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.รือเสาะออก เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้
โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ
หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"
สารบัญ
| กิตติกรรมประกาศ | » |
| บทคัดย่อ | » |
| ความเป็นมา/หลักการเหตุผล | » |
| วัตถุประสงค์โครงการ | » |
| กิจกรรม/การดำเนินงาน | » |
| กลุ่มเป้าหมาย | » |
| ผลลัพธ์ที่ได้ | » |
| การประเมินผล | » |
| ปัญหาและอุปสรรค | » |
| ข้อเสนอแนะ | » |
| เอกสารประกอบอื่นๆ | » |
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
ประเทศไทยตั้งแต่แผนพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมฉบับที่๑ เป็นต้นมาได้มีการพัฒนานโยบายสาธารณสุขที่เน้นในการให้บริการรักษาพยาบาลโดยมีการขยายบริการให้ครอบคลุมพื้นที่ทั่วประเทศจนกระทั่งในแผนพัฒนาเศรษฐกิจและสังคับที่๙ ที่ผ่านมาที่มีนโยบายสร้างหลักประกันสุขภาพถ้วนหน้าเพื่อให้ประชาชนได้รับบริการทางสุขภาพทั้งด้านการรักษาพยาบาลการฟื้นฟูสภาพการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคอย่างได้มาตรฐานเสมอภาคและเท่าเทียมกันโดยกำหนดยุทธศาสตร์นโยบายและแผนเพื่อให้มีการดูแลปกระชาชนอย่างทั่วถึงสร้างความเข้มแข้งของชุมชน ในการดูแลสุขภาพคนไทยตื่นตัวและปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการดูแลสุขภาพออกกำลังกายบริโภคอาหารที่สะอาดและปลอดภัย ลดความเครียดเพิ้อลดโรคที่สำคัญได้แก่โรคหลอดเลือดและหัวใจ ความดันโลหิตสูง โรคเบาหวานและมะเร็ง เป็นต้น
ดังนั้น โรงพยาบาลส่งเริมสุขภาพตำบล ย้านบูกิ๊ตจือแรได้เล็งเห็นถึงความสำคัญในความปลอดภัยด้านอาหารดังกล่าวและเพื่อให้สอดคล้องกับยุทธศาสตร์ด้านอาหารปลอดภัยซึ่งเป็นนโยบายของกระทรวงสาธารณสุข จึงได้จัดโครงการพัฒนางานคุ้มครองผู้บริโภคขึ้นเพื่อสร้างการมีส่วนร่วมของภาคประชาชนและสร้างภาคีเครือข่ายในการพัมนางานด้านอาหารปลอดภัยของผู้บริโภคในพื้นที่ต่อไป
วัตถุประสงค์โครงการ
- ๑.เพื่อพัฒนาร้านชำ ตามเกณฑ์มาตรฐานร้านชำก และฮาลาลัน ตอยยีบัน
- ๒.เพื่อพัฒนาร้านอาหารแผงลอยผ่านเกณฑ์ Clean Food Good Taste
- ๓.เพื่อให้โรงเรียนผ่านเกณฑ์การประเมินโรงเรียน อย.น้อย
กิจกรรม/การดำเนินงาน
- ๑.อบรมเชิงปฎิบัติการผู้ประกอบการร้านชำ แผงลอย อสม.
- ๒.อบรมเชิงปฎิบัติการแกนนำ อย.น้อย
กลุ่มเป้าหมาย
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้ | |
|---|---|---|
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | ||
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | ||
| กลุ่มวัยทำงาน | ||
| กลุ่มผู้สูงอายุ | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | ||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | ||
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | 70 | |
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] | ||
| ๑.ผู้ประกอบการร้านชำ แผงลอย อสม. | 70 | |
| ๒.แกนนำ อย.น้อย | 30 |
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
๑.มีการพัมนาร้านชำในชุมชน ตามเกณฑ์มาตรฐานร้านชำ และฮาลาลัน ตอยยีบัน ๒.มีการพัฒนาร้านอาหารแผงลอยผ่านเกณฑ์ Clean Food Good Taste ๓.ประชาชนในพื้นที่ได้รับความปลอดภัยและความมั่นใจในการบริโภคอาหาร
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
| วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์** กิจกรรมของโครงการ | ผลผลิต* | |
|---|---|---|
| ผลผลิตที่ตั้งไว้ | ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง | |
1. ๑.อบรมเชิงปฎิบัติการผู้ประกอบการร้านชำ แผงลอย อสม. |
||
วันที่ 19 สิงหาคม 2562 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำเน้นเรื่องความสะอาดของอาหาร ภาชนะที่ใช้ และสถานที่ปรุง/จำหน่ายอาหาร รวมถึงการจัดการขยะและน้ำเสีย ห้ความรู้เกี่ยวกับกฎหมายที่เกี่ยวข้องกับการจำหน่ายอาหาร ยา และสินค้าอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง อธิบายบทบาทของ อสม. ในการส่งเสริมสุขภาพ การป้องกันโรค การเฝ้าระวัง และการให้ความรู้แก่ประชาชน. สอนเรื่องการดูแลสุขภาพ การคัดกรองโรค การส่งเสริมการปรับเปลี่ยนพฤติกรรม และการให้ความรู้เกี่ยวกับโรคต่างๆ. ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นช่วยให้ผู้ประกอบการสามารถดำเนินธุรกิจได้อย่างถูกสุขลักษณะและถูกต้องตามกฎหมาย ส่งผลให้ได้รับความเชื่อถือจากลูกค้า และมีโอกาสทางธุรกิจที่ดีขึ้น. ช่วยให้ อสม. มีความรู้และทักษะในการดูแลสุขภาพชุมชนได้อย่างมีประสิทธิภาพ และสามารถเป็นกำลังสำคัญในการพัฒนาชุมชนให้มีสุขภาพที่ดีขึ้นช่วยสร้างความเข้มแข็งของชุมชนด้านสุขภาพ การมีส่วนร่วมของประชาชน และการจัดการสุขภาพในระดับท้องถิ่น
|
70 | 0 |
2. ๒.อบรมเชิงปฎิบัติการแกนนำ อย.น้อย |
||
วันที่ 19 สิงหาคม 2562 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำจัดอบรมเกี่ยวกับอาหารปลอดภัย, การอ่านฉลาก, การตรวจสอบสารปนเปื้อน, และการเลือกซื้อผลิตภัณฑ์สุขภาพ ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นมีความรู้และทักษะในการดูแลตนเองและผู้อื่น, มีพฤติกรรมการบริโภคที่ถูกต้อง, และมีความเป็นผู้นำ. มีระบบการดูแลความปลอดภัยด้านอาหารและผลิตภัณฑ์สุขภาพ, มีความเข้มแข็งในการดำเนินงาน อย.น้อย, และได้รับรางวัลหรือการยกย่องในระดับต่างๆ. มีความตระหนักและพฤติกรรมการบริโภคที่ถูกต้อง, มีการเฝ้าระวังความปลอดภัยของอาหารและผลิตภัณฑ์สุขภาพในชุมชน, และมีส่วนร่วมในการดูแลสุขภาพของคนในชุมชน.
|
30 | 0 |
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม
ผลการดำเนินโครงการ
สรุปผลการดำเนินโครงการ
ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ
ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
ผลผลิตโครงการ
| วัตถุประสงค์ | สถานการณ์ | เป้าหมาย | ผลผลิต | อธิบาย | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | ๑.เพื่อพัฒนาร้านชำ ตามเกณฑ์มาตรฐานร้านชำก และฮาลาลัน ตอยยีบัน ตัวชี้วัด : ๑.ร้านชำผ่านเกณฑ์มาตรฐานร้านชำ ร้อยละ ๖๐ |
60.00 |
|
||
| 2 | ๒.เพื่อพัฒนาร้านอาหารแผงลอยผ่านเกณฑ์ Clean Food Good Taste ตัวชี้วัด : ๒.ร้านอาหารแผงลอยผ่านเกณฑ์ Clean Food Good Taste ร้อยละ ๕๐ |
50.00 |
|
||
| 3 | ๓.เพื่อให้โรงเรียนผ่านเกณฑ์การประเมินโรงเรียน อย.น้อย ตัวชี้วัด : ๓.โรงเรียนผ่านเกณฑ์การประเมินโรงเรียน อย.น้อย ร้อยละ ๗๕ |
75.00 |
|
ผู้เข้าร่วมโครงการ
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
|---|---|---|---|
| จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด | 170 | 170 | |
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | |||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | - | ||
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | - | ||
| กลุ่มวัยทำงาน | - | ||
| กลุ่มผู้สูงอายุ | - | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | |||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | - | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | - | ||
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | - | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | 70 | 70 | |
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] | - | ||
| ๑.ผู้ประกอบการร้านชำ แผงลอย อสม. | 70 | 70 | |
| ๒.แกนนำ อย.น้อย | 30 | 30 |
บทคัดย่อ*
โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) ๑.เพื่อพัฒนาร้านชำ ตามเกณฑ์มาตรฐานร้านชำก และฮาลาลัน ตอยยีบัน (2) ๒.เพื่อพัฒนาร้านอาหารแผงลอยผ่านเกณฑ์ Clean Food Good Taste (3) ๓.เพื่อให้โรงเรียนผ่านเกณฑ์การประเมินโรงเรียน อย.น้อย
ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่ (1) ๑.อบรมเชิงปฎิบัติการผู้ประกอบการร้านชำ แผงลอย อสม. (2) ๒.อบรมเชิงปฎิบัติการแกนนำ อย.น้อย
ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...
หมายเหตุ *
ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ