กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

ผักเป็นอาหารประจำวันของมนุษย์และยังเป็นแหล่งอาหารที่ให้แร่ธาตุวิตามินที่มีคุณค่าทางอาหารสูง ประกอบกับมีราคาถูกเมื่อเปรียบเทียบกับเนื้อสัตว์จากข้อมูลการวิจัยกล่าวว่า มนุษย์เราควรบริโภคผักวันละประมาณ 200 กรัม เพื่อให้ร่างกายได้รับแร่ธาตุและวิตามินอย่างเพียงพอผล ผลการวิจัยของศูนย์วิจัยและพัฒนาพืชผักแห่งเอเซียชี้ให้เห็นว่าประชากรของประเทศไทย โดยเฉพาะผู้สูงอายุสตรีมีครรภ์และเด็กมักขาดแคลนแร่ธาตุวิตามินกันมาก ประกอบกับปัญหาทางด้านเศรษฐกิจที่ส่งผลกระทบทำให้มีค่าครองชีพสูง ประกอบกับการประกอบอาชีพเกษตรกรรมในปัจจุบัน พบว่า เกษตรกรมีการใช้ปุ๋ยเคมีและสารเคมีทางการเกษตรมาก ทำให้สภาพดินเสื่อมโทรม ทำให้เกษตรกรได้รับสารตกค้างจากการใช้ปุ๋ยเคมีและสารเคมีจากการประกอบอาชีพทางการเกษตรดังกล่าว ส่งผลทำให้สุขภาพร่างกายของเกษตรกรทรุดโทรมและผลผลิตทางการเกษตรเป็นอันตรายต่อผู้บริโภค องค์การบริหารส่วนตำบลพร่อน มีอำนาจหน้าที่ในการป้องกันโรคและระงับโรคติดต่อ ตามที่กำหนดไว้ในมาตรา 67 (3) ตามพระราชบัญญัติสภาตําบลและองค์การบริหารส่วนตําบล พ.ศ. 2537 และที่แก้ไขเพิ่มเติม ถึงฉบับที่ 6 พ.ศ. 2552 ตระหนักถึงความสำคัญของปัญหาดังกล่าว จึงได้จัดทำโครงการผักปลอดภัยไร้สารพิษเพื่อ สุขภาวะที่ดีของประชาชนประจำปี 2562 ขึ้นเพื่อให้กลุ่มเกษตรกรปลูกผักมีความรู้และมีความตระหนักในการปลูกผักโดยไม่ใช้สารเคมีประชาชนได้บริโภคพืชผักที่ปลอดภัย ตลอดจนส่งผลให้กลุ่มเกษตรกรปลูกผักมีรายได้เพิ่มขึ้น