กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

ตามแนวคิดหลักของการพัฒนาสุขภาพ ในแผนพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ ได้มุ่งเน้นการสร้างสุขภาพ ดังนั้น  จึงมีการกำหนดยุทธศาสตร์ในการดำเนินงานอย่างเป็นระบบ โดยมุ่งเน้นปัจจัยพื้นฐาน 4 ประการได้แก่ ด้านสุขภาพจิต การออกกำลังกาย การอนามัยสิ่งแวดล้อม และอาหารสะอาดปลอดภัย ซึ่งจะนำไปสู่สุขภาวะที่ดีด้วย ปัจจัยพื้นฐานด้านอาหารนับว่าเป็นสิ่งที่ส่งผลต่อสุขภาพของประชาชนการจัดการอาหารที่ดี  นอกจากจะคำนึงถึงรสชาติและยังต้องคำนึงถึงความปลอดภัยในอาหารเป็นสำคัญดังนั้น จึงมีความจำเป็นอย่างยิ่งที่ผู้ประกอบการร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารรวมถึง อสม. ต้องมีความรู้ความเข้าใจอย่างถูกต้องเกี่ยวกับการสุขาภิบาลอาหารทุกขั้นตอนและตระหนักถึงความสำคัญในการประกอบการอาหารที่สะอาด และปลอดภัยต่อผู้บริโภคในเขตเทศบาลตำบลยะหา มีร้านจำหน่ายอาหาแผงลอยผ่านเกณฑ์และไม่ผ่านเกณฑ์ ดังนั้น เทศบาลตำบลยะหา ได้เล็งเห็นความสำคัญของการปรับปรุงให้ถูกต้องได้มาตรฐานจึงได้จัดทำโครงการอาหารปลอดภัย ชุมชนเข้มแข็ง ประจำปี
2563 เพื่อไม่ให้ผู้บริโภคได้รับอันตรายหรือพิษภัยจากอาหารตามหลักสุขาภิบาลอาหารต่อไป

1. เพื่อให้ อสม. มีความรู้ ความเข้าใจในการคุ้มครองผู้บริโภคและสามารถถ่ายทอดความรู้แก่ชุมชนได้ 2.2 เพื่อสร้างเสริมความรู้ ความตระหนัก และพฤติกรรมที่ถูกต้องด้านอาหารปลอดภัยให้กับผู้ประกอบการ 2.3 เพื่อตรวจสารปนเปื้อนในอาหารที่จำหน่ายในหมู่บ้าน

1. 4.1 อบรมให้ความรู้ อสม. ในการตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร 4.2 อบรมให้ความรู้ผู้ประกอบการในการเลือกซื้อสินค้า การจัดสถานที่ การปรุงอาหารที่ถูกหลัก 4.3 เก็บตัวอย่างอาหารโดย เจ้าหน้าที่สาธารณสุขเพี่อตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร 4.4 ขอความร่วมมือจา

1.อบรมให้ความรู้ อสม. ในการตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร 2.อบรมให้ความรู้ผู้ประกอบการ 3.เก็บตัวอย่างอาหาร

1.สถานที่ประกอบการอาหารและแผงลอย ได้ปรับปรุงให้ถูกลักษณะ สะอาด 2.ประชาชนผู้มาใช้บริการมีความมั่นใจในการบริโภคอาหาร