โครงการอาหารปลอดภัย ใส่ใจผู้บริโภค
ชื่อโครงการ | โครงการอาหารปลอดภัย ใส่ใจผู้บริโภค |
รหัสโครงการ | 63-L5226-1-02 |
ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 1 สนับสนุนการจัดบริการสาธารณสุขของ หน่วยบริการ/สถานบริการ/หน่วยงานสาธารณสุข |
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | หน่วยงานสาธารณสุขอื่นของ อปท. เช่น กองสาธารณสุขของเทศบาล |
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม |
วันที่อนุมัติ | 14 พฤศจิกายน 2562 |
ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 พฤศจิกายน 2562 - 30 มีนาคม 2563 |
กำหนดวันส่งรายงาน | 30 กันยายน 2563 |
งบประมาณ | 24,450.00 บาท |
ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางสาวธิติมา คงทอง |
พี่เลี้ยงโครงการ | นางพรเพ็ญ แสงแก้ว |
พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลระโนด อำเภอระโนด จังหวัดสงขลา |
ละติจูด-ลองจิจูด | 7.754,100.325place |
งวด | วันที่งวดโครงการ | วันที่งวดรายงาน | งบประมาณ (บาท) | |||
---|---|---|---|---|---|---|
จากวันที่ | ถึงวันที่ | จากวันที่ | ถึงวันที่ | |||
1 | 14 ม.ค. 2563 | 14 ม.ค. 2563 | 24,450.00 | |||
รวมงบประมาณ | 24,450.00 |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
---|---|---|
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
กลุ่มวัยทำงาน | 50 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มวัยทำงาน : |
||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ |
สถานการณ์ปัญหา | ขนาด |
---|
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
ตามที่รัฐบาลได้ประกาศนโยบายอาหารปลอดภัยโดยเน้นอาหารที่ประชาชนบริโภคนั้นการมีสุขภาพที่ดีของประชาชนถือเป็นปัจจัยพื้นฐานที่สำคัญในการดำรงชีวิตและการพัฒนาประเทศการส่งเสริมให้ทุกคนมีสุขภาพดีเป็นสิ่งที่ควรให้การสนับสนุนและการส่งเสริมให้ทุกภาคส่วนเข้ามามีส่วนร่วมในการสร้างสุขภาพโดยเฉพาะพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่ถูกต้องการเลือกซื้ออาหารที่ถูกสุขลักษณะเป็นสิ่งสำคัญที่ทำให้ได้อาหารที่สะอาดและปลอดภัยมีคุณค่าตามหลักโภชนาการเหมาะสมกับวัยและปลอดภัยจากโรคร้ายต่าง ๆโดยมีกลุ่มเป้าหมายที่สำคัญในการดำเนินงานคือร้านอาหารและแผงลอยที่จำหน่ายอาหารซึ่งปัจจุบันได้มีกลุ่มเป้าหมายพัฒนาให้ได้มาตรฐานอาหารสะอาดรสชาติอร่อยCleanFoodGoodTesteโดยร้านที่ผ่านมาตรฐานจะได้รับป้ายสัญลักษณ์เป็นการรับรองความสะอาปลอดภัย จากการดำเนินงานตามนโยบายที่ผ่านมาได้ตรวจรับรองมาตรฐานอาหารและแผงลอยในพื้นที่โดยการเก็บตัวอย่างอาหารการแนะนำให้ความรู้แก่ผู้ประกอบการส่งผลให้มาตรฐานร้านอาหารและแผงลอยในเขตเทศบาลตำบลระโนดดีขึ้นเป็นลำดับจึงได้จัดทำโครงการอาหารปลอดภัยใส่ใจผู้บริโภคเพื่อพัฒนาความรู้ใหม่ ๆ ให้แก่ผู้ประกอบการและตรวจแนะนำมาตรฐานอาหารและแผงลอยอย่างต่อเนื่องและตลอดไป
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
---|---|---|---|
1 | ข้อที่ 1 ผู้ประกอบการร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารมีความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับหลักสุขาภิบาลอาหาร
|
0.00 | |
2 | ข้อที่ 2 ผู้ประกอบการร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารสามารถพัฒนาร้านให้ผ่านเกณฑ์มาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร
|
0.00 |
hourglass_emptyไม่มีกลุ่มกิจกรรม | กลุ่มเป้าหมาย (คน) |
งบกิจกรรม (บาท) |
ทำแล้ว |
ใช้จ่ายแล้ว (บาท) |
คงเหลือ (บาท) |
||
วันที่ | กิจกรรม | 70 | 24,450.00 | 0 | 0.00 | 24,450.00 | |
14 ม.ค. 63 | ให้ความรู้เกี่ยวกับการสุขาภิบาลอาหาร | 50 | 9,250.00 | - | - | ||
28 ม.ค. 63 | ตรวจประเมินร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารให้พัฒนาตามเกณฑ์มาตรฐานด้านสุขาภิบาลอาหาร | 20 | 15,200.00 | - | - | ||
รวมทั้งสิ้น | 70 | 24,450.00 | 0 | 0.00 | 24,450.00 |
- ขออนุมัติโครงการ
- ประสานงานหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง
- จัดทำเอกสารให้ความรู้
- ประชุมเชิงปฏิบัติการ โดยมุ่งเน้นให้ความรู้ด้านสุขาภิบาลอาหาร แนวทางการยกระดับมาตรฐานของแผงลอยจำหน่ายอาหารแก่ผู้ประกอบการอาหาร
- ตรวจแนะนำและยกระดับมาตรฐานในร้านจำหน่ายอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร เพื่อประเมินความก้าวหน้า
- ผู้ประกอบการอาหารมีความรู้ความเข้าใจตระหนักและรับผิดชอบต่อผู้บริโภคปรุงอาหารสะอาดไม่มีสารปนเปื้อนที่เป็นอันตรายและพัฒนาสถานประกอบการอาหารผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารสะอาดรสชาติอร่อย
- ผู้บริโภคได้รับประทานอาหารที่สะอาดปลอดภัยจากร้านจำหน่ายอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารและอาหารจากตลาดสดเทศบาลตำบลระโนด
- ประชาชนได้รู้วิธีการเลือกซื้ออาหารที่ปลอดภัยจากสารอันตรายต่าง ๆ
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 25 พ.ย. 2562 08:37 น.