กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการพัฒนาร้านค้า/อาหารปลอดโรค/ผู้บริโภคปลอดภัย จังหวัดปัตตานี" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลนาประดู่ อำเภอโคกโพธิ์ จังหวัดปัตตานี

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพ ทต.นาประดู่เหนือ ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการพัฒนาร้านค้า/อาหารปลอดโรค/ผู้บริโภคปลอดภัย

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการพัฒนาร้านค้า/อาหารปลอดโรค/ผู้บริโภคปลอดภัย " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลนาประดู่ อำเภอโคกโพธิ์ จังหวัดปัตตานี รหัสโครงการ L2981-03-63-019 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 ธันวาคม 2562 - 29 กุมภาพันธ์ 2563 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 35,600.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพ ทต.นาประดู่เหนือ เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

การคุ้มคครองผู้บริโภคผลิตภัณฑ์สุขภาพเป็นการปกป้องคุ้มครองสุขภาพของประชาชนให้มีความปลออดภัยและเสรมสร้างความมั่นใจใ้กับประชาชนในการบริโภคผลิตภัณฑ์สุขภาพซึ่งในปัจจุบันนี้มีออกมาอย่างแพร่หลาย กระจายอยู่ทั่วไปทุกท้องที่ โดยเฉพาะในร้านค้าขายของชำในหมู่บ้าน ผลิตภัณฑ์บางอย่างไม่มีคุภาพมาตรฐานหรือไมม่มีการรับรองใดๆ จากคณะกรรมการอาหารและยา จากการปฏิบัติงานของอ.ส.ม. ในการตรวจสอบฉลากอาหารในร้านขายของชำ พบว่าผู้ประกอบการเจ้าของร้านขายของชำส่วนใหญ่ยังไม่ค่อยมีความรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์อาหารและยาที่วางจำหน่ายในร้าน เช่น การพบการขายยาอันตรายในร้านค้าหลายร้านหรือขายอาหารแปรรูปที่ไม่มีฉลากอาหาร ฉลากมีไม่ครบถ้วน เนื่องจากผู้ประกอบการไมม่มีความรู้ในเรื่องเหล่านี้
ด้งนั้นเพื่อให้มีการพัฒนาความรู้และให้มีการเฝ้าระวังผลิตภัณฑ์อย่างถูกต้องมีความต่อเนื่องของผู้บริโภคทุกคน แต่สิ่งที่ยัังคงเป็นปัญหาที่ต้องมีการปรับปรุบงพัฒนาผู้บริโภคในการเลือกซื้ออาหารที่วางจำหน่ายในร้านค้า รถเร่ แผงลอย บ่อยครั้งที่ผู้บริโภคต้องเสี่ยงกับโรคอาหารเป็นพิษ ซึ่งเกิดจากกระบวนการการเตรียม ปรุง การเก็บรักษาไม่ถูกสุขลักษณะของผู้ประกอบการที่ขาดความรู้ความเข้าใจ ฉะนั้นผลิตภัณฑ์ที่ส่งผลกระทบต่อสุขภาพส่วนใหญ่ที่จำเป็นใช้ในชีวิตประจำวัน เช่น อาหารและยา เครื่องสำอาง วัตถุอันตรายในครัวเรือน ผลิตภัณฑ์เหล่านี้หากใช้ไม่ถูกต้องอาจก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพของคนพื้นที่ตำบลนาประดู่ จากจำนวนประชากรทั้งหมด 6074 คน พบว่าโดยพฤติกรรมผู้บริโภคของตำบลนาประดู่ส่วนใหญ่ไม่มีความรู้ในการบริโภคผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และปลอดภัย เพื่อลด ขจัด และป้องกันปัญหาที่เกิดจากการบริโภคผลิตภัณฑ์สุขภาพ

วัตถุประสงค์โครงการ

1. เพื่อเป็นข้อมูลพัฒนาศักยภาพความรู้ให้กับผู้ประกอบการในการเฝ้าระวังความปลอดภัยในผลิตภัณฑ์สุขภาพ
2. เพื่อให้ผู้จำหน่ายผลิตภัณฑ์สุขภาพมีความรู้ในการเลือกผลิตภัณฑ์สุขภาพมาจำหน่าย
3. เพื่อให้คนในชุมชนมีความรู้ สามารถเลือกซื้อเลือกบริโภคผลิตภัณฑ์สุขภาพได้อย่างถูกต้องและปลอดภัย

กิจกรรม/การดำเนินงาน

1. โครงการพัฒนาร้านค้า/อาหารปลอดภัย//ผู้บริโภคปลอดภัย

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1.ผู้ประกอบการของร้านชำมีศักยภาพ และตระหนักถึงความปลอดภัยของผู้บริโภคในการเลือกผลิตภัณฑ์สุขภาพในร้านขายของชำมากขึ้น 2. เพื่อประชาชนได้รับความปลอดภัย จากการบริโภคสุขภาพเป็นการลดความโรค ลดความเจ็บป่วยลดค่าใช้จ่ายในการรักาาพยาบาล ส่งเสริมให้คนในชุมชน มีสุขภาพแข็งแรง 3.เพื่อให้ผู้ประกอบการได้รับข้อมูลพื้นฐานในการพัฒนางานคุ้มครองผู้บริโภคในร้านค้าของชำให้มีความต่อเนื่องและยั่งยืน

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น