กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

stars
1. รายละเอียดโครงการ
ชื่อโครงการ โครงการร้านค้า ร้านอาหาร แผงลอย ปลอดภัย มั่นใจบริโภค
รหัสโครงการ 63-L3069-11(1)-02
ประเภทการสนับสนุน ประเภท 1 สนับสนุนการจัดบริการสาธารณสุขของ หน่วยบริการ/สถานบริการ/หน่วยงานสาธารณสุข
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ หน่วยบริการหรือสถานบริการสาธารณสุข เช่น รพ.สต.
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านท่ากูโบ
วันที่อนุมัติ 19 ธันวาคม 2562
ระยะเวลาดำเนินโครงการ 19 ธันวาคม 2562 - 30 กันยายน 2563
กำหนดวันส่งรายงาน 30 กันยายน 2563
งบประมาณ 14,250.00 บาท
ผู้รับผิดชอบโครงการ โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านท่ากูโบ
พี่เลี้ยงโครงการ
พื้นที่ดำเนินการ อำเภอหนองจิก จังหวัดปัตตานี
ละติจูด-ลองจิจูด place
stars
2. ความสอดคล้องกับแผนงาน
แผนงานอาหารและโภชนาการ
stars
3. งวดสำหรับการทำรายงาน
stars
4. กลุ่มเป้าหมาย

(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)

กลุ่มเป้าหมายจำนวน(คน)
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มวัยทำงาน 50 keyboard_arrow_down

กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มวัยทำงาน :

กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
stars
5. หลักการและเหตุผล/สถานการณ์
สถานการณ์ปัญหาขนาด

ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล

ตามที่รัฐบาลได้มีนโยบายในการสร้างสุขภาพประชาชน เพื่อให้ประชาชนมีสุขภาพที่ดีทั้งร่างกายและจิตใจปลอดภัยจากโรคต่างๆ อาหารนับว่าเป็นส่วนหนึ่งของการเกิดโรค หากบริโภคอาหารที่ไม่ถูกหลักอนามัย มีสารปนเปื้อน และไม่ได้มาตรฐานรัฐบาลได้มอบหมายให้กระทรวงสาธารณสุขควบคุมคุณภาพมาตรฐานการผลิตอาหาร และผลิตภัณฑ์อาหาร ที่นำเข้าและจำหน่ายในประเทศกระทรวงสาธารณสุขได้กำหนดนโยบายความปลอดภัยด้านอาหารกรณีร้านจำหน่ายอาหารจะต้องผ่านเกณฑ์ข้อกำหนดสุขาภิบาลอาหาร 15 ข้อ และแผงลอยจำหน่ายอาหารจะต้องผ่านเกณฑ์ข้อกำหนดสุขาภิบาลอาหาร 12 ข้อและผ่านการตรวจสอบความสะอาดด้านแบคทีเรียโดยใช้ชุดทดสอบSI-2 สำหรับร้านชำจะต้องผ่านเกณฑ์ข้อกำหนดร้านชำพัฒนา 16 ข้อจากการดำเนินงานในปี 2562 ของเขต รพ.สต.บ้านท่ากูโบ ร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารยังไม่ผ่านการรับรอง อาหารสะอาด รสชาติอร่อย และร้านชำก็ยังไม่ผ่านเกณฑ์ข้อกำหนดสุขาภิบาลอาหารและข้อกำหนดร้านชำพัฒนา ตามลำดับ ดังนั้น เพื่อให้การดำเนินงานประสบผลสำเร็จและบรรลุตามนโยบายที่กระทรวงสาธารณสุขได้กำหนดไว้

stars
6. วัตถุประสงค์/เป้าหมาย
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จขนาดปัญหาเป้าหมาย 1 ปี
1 เพื่อส่งเสริมความรู้ด้านอาหารปลอดภัยให้ผู้ประกอบการและอสม. ร้อยละ 90 ของ ผู้ประกอบการและอสม. มีความรู้เกี่ยวกับสารปนเปื้อน 6 ชนิด

ผ่านร้อยละ 100

80.00 1.00
2 เพื่อพัฒนาร้าน อาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร ตามมาตรฐานสุขาภิบาล ผ่านเกณฑ์เชิงคุณภาพ

ผ่านร้อยละ  30

30.00 1.00
stars
7. การดำเนินงาน/กิจกรรม
hourglass_emptyไม่มีกลุ่มกิจกรรม กลุ่มเป้าหมาย
(คน)
งบกิจกรรม
(บาท)
ทำแล้ว
 
ใช้จ่ายแล้ว
(บาท)
วันที่ กิจกรรม 80 14,250.00 0 0.00
19 ธ.ค. 62 - 30 ก.ย. 63 อบรม ชี้แจงผู้ประกอบการร้านชำ ร้านค้า ร้านอาหาร แผงลอย และ อสม. 80 14,250.00 -
  1. สำรวจข้อมูล แผงลอย ร้าน อาหารใน หมู่บ้าน ที่เปิดกิจการใหม่ ปิดกิจการ
  2. เสนอโครงการเพื่อพิจารณา
  3. จัดทำแผนการดำเนินงานตามโครงการในการออกติดตามตรวจสอบและพัฒนาร้านชำ ร้านอาหาร และแผงลอย
  4. ดำเนินการตามโครงการ
  5. จัดประชุมชี้แจงผู้ประกอบการร้านชำ,ประชานหมู่ 2,3,6,7 และเจ้าหน้าที่ รพ.สต. จำนวน 150 คน
  6. อสม. ที่ผ่านการอบรมออกตรวจและให้คำแนะนำกับหมู่บ้านที่ตัวเองรับผิดชอบ
  7. ตรวจแนะนำร้านชำ ร้านอาหารแผงลอยจำหน่ายอาหารปรับปรุงและพัฒนาด้านสุขาภิบาล ให้ได้ตามมาตรฐาน โดยเจ้าหน้าที่สาธารณสุข และคณะกรรมการกองทุนหลักประกันสุขภาพตำบลปุโละปุโย
  8. สรุป/ประเมินผลการดำเนินงาน และนำเสนอผลการดำเนินงาน แนวทางการพัฒนา
stars
8. ผลที่คาดว่าจะได้รับ
  1. อสม.มีความรู้ และสามารถถ่ายทอดความรู้ในการเลือกซื้อและบริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัย มีประโยชน์ต่อสุขภาพ
  2. ร้าน ชำ และร้านอาหารแผงลอยมีการพัฒนาตามมาตรฐานสุขาภิบาล
  3. ประชาชนในพื้นที่ได้รับความปลอดภัยและความมั่นใจในการบริโภคอาหาร
stars
9. เอกสารประกอบโครงการ

โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 19 ธ.ค. 2562 00:00 น.