กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการปลูกผักปลอดสารพิษเพื่อส่งเสริมสุขภาพนักเรียนโรงเรียนทุ่งหว้าวิทยาคาร จังหวัดสตูล" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลนาทอน อำเภอทุ่งหว้า จังหวัดสตูล

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.นาทอน ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการปลูกผักปลอดสารพิษเพื่อส่งเสริมสุขภาพนักเรียนโรงเรียนทุ่งหว้าวิทยาคาร

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการปลูกผักปลอดสารพิษเพื่อส่งเสริมสุขภาพนักเรียนโรงเรียนทุ่งหว้าวิทยาคาร " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลนาทอน อำเภอทุ่งหว้า จังหวัดสตูล รหัสโครงการ 63-L5294-2-17 ระยะเวลาการดำเนินงาน 4 มิถุนายน 2563 - 4 มิถุนายน 2563 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 17,472.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.นาทอน เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

เด็กและเยาวชนเป็นทรัพยากรที่มีคุณค่าและความสำคัญต่อการพัฒนาประเทศในอนาคต แต่ในปัจจุบันนี้เด็กและเยาวชนอยู่ในภาวะความเสี่ยงทางด้านสุขภาพอย่างน่าเป็นห่วง ทั้งนี้เนื่องจากเด็กต้องบริโภคอาหาร พืชผัก และผลไม้ที่ไม่ปลอดภัย ทำให้มีการสะสมสารพิษภายในร่างกายเป็นระยะเวลานานอาจก่อให้เกิดภาวะความเสี่ยงต่อการเจ็บป่วยและการเกิดโรคชนิดต่างๆ ได้ ดังนั้นพืชผัก ผลไม้จึงเป็นอาหารประจำวันของมนุษย์ เป็นแหล่งอาหารที่ให้ทั้งแร่ธาตุและวิตามินที่มีคุณค่าทางอาหารสูง ซึ่งเป็นผักที่ปลูกง่ายและให้ผลผลิตตลอดทั้งปี ดังนั้นจึงได้จัดทำโครงการนี้ขึ้นมา โดยทางโรงเรียนทุ่งหว้าวิทยาคารได้เล็งเห็นถึงความสำคัญของสุขภาพนักเรียน จึงจัดกระบวนการเรียนรู้โดยเน้นผู้เรียนสิ่งเป็นสำคัญ โดยโรงเรียนส่งเสริมให้นักเรียนมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับวิธีการปลูกผักปลอดสารพิษ ความรู้ด้านหลักโภชนาการ และเลือกรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ รู้จักวิธีการทำแปลงผักและการปลูกผักปลอดสารพิษ เพื่อนำผลผลิตที่ได้มาประกอบอาหารกลางวัน ตลอดจนสามารถนำความรู้ไปประยุกต์ใช้กับชีวิตของตนเองได้ต่อไป

วัตถุประสงค์โครงการ

1. ส่งเสริมให้นักเรียนมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับวิธีการปลูกผักปลอดสารพิษ
2. ส่งเสริมให้นักเรียนมีความรู้ด้านหลักโภชนาการ และเลือกรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ
3. เพื่อให้นักเรียนรู้จักวิธีการทำแปลงผักและการปลูกผักปลอดสารพิษ
4. นักเรียนสามารถนำความรู้ไปประยุกต์ใช้ที่บ้านได้

กิจกรรม/การดำเนินงาน

1. อบรมเรื่องความรู้ด้านหลักโภชนาการ วิธีการทำแปลงผักและการปลูกผักปลอดสารพิษ

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1. นักเรียนมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับวิธีการปลูกผักปลอดสารพิษ
2. นักเรียนมีความรู้ด้านหลักโภชนาการ และเลือกรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ
3. นักเรียนรู้จักวิธีการทำแปลงผักและการปลูกผักปลอดสารพิษ
4. นักเรียนสามารถนำความรู้ไปประยุกต์ใช้ที่บ้านได้

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น