กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

รายละเอียดโครงการ

ชื่อโครงการ/กิจกรรม	ส่งเสริมการปลูกผักสวนครัวรั้วกินได้เพื่อสุขภาวะที่ดีของชุมชน
รหัสโครงการ	63-L4152-2-10
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ	ชมรมอาสาสมัครสาธารณสุขตำบลกอตอตือร๊ะ
วันที่อนุมัติ	27 ธันวาคม 2562
ปี	2563
ระยะเวลาดำเนินโครงการ	27 สิงหาคม 2563 - 28 สิงหาคม 2563
งบประมาณ	45,000.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ	นางนุชรีย์ อับดุลคานาน
พื้นที่ดำเนินการ	ตำบลกอตอตือร๊ะ อำเภอรามัน จังหวัดยะลา

แผนงานอาหารและโภชนาการ , แผนงานขยะ

ปัจจุบันผักที่นำมาใช้ปรุงอาหารในครัวเรือนเป็นผักที่จัดซื้อจากท้องตลาด ซึ่งผักส่วนใหญ่มีการปนเปื้อนสารเคมี โดยปกติก่อนการปรุง ถึงจะล้างทำความสะอาดอย่างดี แต่อย่างไรก็ตามยังไม่สามารถชะล้างสารตกค้างออกได้ทั้งหมด ส่งผลให้ผู้บริโภคอยู่ในภาวะความเสี่ยงทางด้านสุขภาพอย่างน่าเป็นห่วง ทั้งนี้เนื่องจากการบริโภคพืชผักที่ไม่ปลอดภัยทำให้มีการสะสมสารพิษภายในร่างกาย อาจก่อให้เกิดภาวะความเสี่ยงต่อการเจ็บป่วยและการเกิดโรคชนิดต่างๆ ได้ ซึ่งเป็นการบั่นทอนทรัพยากรมนุษย์ระยะยาวหากผู้ที่รับประทานผักมีสารเคมีปนเปื้อน  แม้ว่าในปัจจุบันจะมีการรณรงค์ส่งเสริมในเรื่องการลดละเลี่ยงเลิกการใช้สารพิษในการเกษตรแต่เกษตรกรส่วนใหญ่ยังคงชินกับรูปแบบเดิม โดยไม่คำนึงถึงความปลอดภัยทางด้านสุขภาพของผู้บริโภคการปลูกพืช ผักสวนครัวที่ไร้สารพิษตามแนวปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ทำให้ผู้บริโภคมีสุขภาพร่างกายที่ดีสมาชิกในครอบครัวมีกิจกรรมร่วมกันใช้เป็นอาหารในครัวเรือนลดค่าใช้จ่ายในครัวเรือนพึ่งพาตนเองและสามารถดำเนินชีวิตให้เข้ากับสภาพแวดล้อมในปัจจุบัน  ลดความเสี่ยงจากสารเคมีสะสมในร่างกาย เพื่อให้สุขภาพสมบูรณ์แข็งแรงจากการได้รับประทานผักปลอดสารพิษ ในปริมาณที่เพียงพอและรับประทานผักที่ปลอดสารพิษ ทำให้สุขภาพดีแข็งแรงปลอดจากสารพิษตกค้าง และเป็นการแก้ปัญหาการว่างงานและส่งเสริมความเข้มแข็งให้แก่เศรษฐกิจชุมชนและนำไปเป็นแนวทางในการประกอบอาชีพในอนาคตได้อย่างมั่นคงและยั่งยืน   ชมรมอาสาสมัครสาธารณสุขตำบลกอตอตือร๊ะ จึงได้จัดทำโครงการส่งเสริมการปลูกผักปลอดสารพิษ เพื่อสุขภาวะที่ดีของชุมชน เพื่อให้เกิดกระบวนการเรียนรู้ในชุมชน และเป็นการสร้างกระแสกระตุ้นเตือนให้ประชาชนได้หันมาให้ความใส่ใจกับการปลูกและบริโภคผักที่ปลอดภัยกันมากขึ้น ซึ่งนอกจากจะช่วยลดภาวะเสี่ยงในการเกิดโรคติดต่อเรื้อรังแล้ว ยังช่วยลดการได้รับสารปนเปื้อนจากผักที่มีขายตามท้องตลาดอีกด้วย และยังอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมในชุมชน

1. เพื่อส่งเสริมให้ผู้เข้าร่วมโครงการมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับวิธีการปลูกพืชผักโดยไม่ใช้สารเคมีและสามารถนำไปใช้ในชีวิตประจำวันได้
2. เพื่อให้ผู้เข้าร่วมโครงการได้รับประทานผักปลอดสารพิษที่ปลูกเองในครัวเรือน
3. เพื่อให้ผู้เข้าร่วมโครงการเห็นความสำคัญในการดูแลสุขภาพของตนเอง โดยการเลือกกินผักปลอดสารพิษ

1. อบรมให้ความรู้แก่กลุ่มเป้าหมาย

1. เสนอโครงการเพื่อขออนุมัติจากกองทุนหลักประกันสุขภาพตำบลกอตอตือร๊ะ
   1. ประชุมคณะทำงานเพื่อวางแผนการดำเนินงาน
   2. ประชาสัมพันธ์โครงการ และประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อขอความอนุเคราะห์เจ้าหน้าที่เป็นวิทยากรอบรมให้ความรู้
   3. ดำเนินการจัดกิจกรรมอบรมให้ความรู้แก่กลุ่มเป้าหมาย
      1) ปัญหาการใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืชในผัก 2) การปลูกพืชผักโดยไม่ใช้สารเคมี 3) สาธิตการปลูกผักปลอดสารพิษและการใช้ปุ๋ยอินทรีย์ 4) การนำน้ำหมักชีวภาพไปใช้ประโยชน์ 5) สาธิตและฝึกปฏิบัติการทำปุ๋ยหมักและน้ำหมักชีวภาพ
      
   4. ประเมินผลและรายงานสรุปผล

1. ผู้เข้าร่วมโครงการมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับวิธีการปลูกผักโดยไม่ใช้สารเคมีและสามารถนำไปใช้ในชีวิตประจำวันได้
2. ผู้เข้าร่วมโครงการได้รับประทานผักปลอดสารพิษที่ปลูกเองในครัวเรือน
3. ผู้เข้าร่วมโครงการเห็นความสำคัญในการดูแลสุขภาพด้วยตนเองและเลือกกินผักผลไม้ที่ปลอดสารพิษ