กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการ อย.น้อยในโรงเรียนบ้านตาชี จังหวัดยะลา" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลตาชี อำเภอยะหา จังหวัดยะลา

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ตาชี ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการ อย.น้อยในโรงเรียนบ้านตาชี

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการ อย.น้อยในโรงเรียนบ้านตาชี " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลตาชี อำเภอยะหา จังหวัดยะลา รหัสโครงการ 63-L4046-1-03 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 พฤษภาคม 2563 - 30 กันยายน 2563 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 5,050.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ตาชี เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

อาหารเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับมนุษย์ทุกคนและต้องบริโภคกันอยู่ทุกวันจะแน่ใจได้อย่างไรว่าอาหารที่เราบริโภคอยู่ทุกวันนี้มีความปลอดภัย หากผู้บริโภคปรุงอาหารด้วยตนเองก็มั่นใจได้ว่าอาหารมีความปลอดภัยในปัจจุบันมีพ่อค้าแม่ค้าเอาเปรียบผู้บริโภคโดยนำวัตถุดิบที่มีคุณภาพต่ำมาประกอบอาหารหรือมีการเติมสารห้ามใช้ในอาหารบางอย่างลงไป เช่น บอแร็กซ์ โซเดียมไฮโดรซัลไฟด์เป็นต้นซึ่งก่อให้เกิดอันตรายต่อผู้บริโภคได้ ดังนั้นหากผู้บริโภคขาดความรู้ ความเข้าใจ อย่างพอเพียงในเรื่องความปลอดภัยของอาหารยิ่งทำให้ไม่สามารถเลือกซื้อหรือเก็บรักษาอาหารได้ถูกต้อง       ดังนั้นการให้ความรู้เบื้องต้นเรื่องความปลอดภัยของอาหารจึงควรทำตั้งแต่เนิ่น๐คือในวัยเด็กที่สามารถเรียนรู้ได้รวดเร็วเพื่อที่จะปลุกฝังให้เป็นพื้นฐานที่สามารถเรียนรู้ได้รวดเร็วเพื่อที่จะปลุกฝังให้เป็นพื้นฐานที่สามารถนำไปใช้ในชีวิตประจำวันได้ตลอดไม่ว่าเด็กจะเติบโตขึ้นเป็นเพียงผู้บริโภคหรือผู้ประกอบการอาหารเองในอนาคตการตระหนักในความสำคัญความปลอดภัยของอาหารรู้จักปฏิเสธอาหารที่ไม่ปลอดภัยจึงเป็นเรื่องต้องเรียนรู้และฝึกฝนตั้งแต่เด็กเพื่อให้สามารถนำไปใช้ปฏิบัติในชีวิตประจำวันได้ตลอดไป       โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลตาชีได้เล็งเห็นความสำคัญของเด็กในในวัยเรียน ซึ่งมีความกระตือรือร้น และมีศักยภาพในตัวเอง สามารถชี้นำเพื่อนและผู้ปกครองให้สนับสนุนการดำเนินงานได้เป็นอย่างดี จึงจัดตั้งโครงการ อย.น้อยในโรงเรียนเกิดขึ้น

วัตถุประสงค์โครงการ

1. 1.เพื่อจัดตั้งชมรม อ.ย.น้อยในโรงเรียนบ้านตาชี
2. 2. เพื่อให้เด็กนักเรียนมีความรู้ ความเข้าใจทัศนคติที่ดีต่อการบริโภคอาหารและตระหนักในเรื่องอาหารปลอดภัยในโรงเรียน
3. 3. เพื่อส่งเสริมการเรียนรู้และการมีส่วนร่วมของเด็กนักเรียนในการเฝ้าระวังความไม่ปลอดภัยของอาหารในโรงเรียนและชุมชน

กิจกรรม/การดำเนินงาน

1. อบรมให้ความรู้เกี่ยวกับบริโภคอาหารอย่างปลอดภัยให้นักเรียนโรงเรียนบ้านตาชี และตรวจวิเคราะห์สารปนเปื้อนในอาหารและภาชนะทุกวันศุกร์ที่ 3 ของเดือน -กิจกรรมการตรวจช่องปากประจำเดือนมิถุนายน -กิจกรรมการตรวจช่องปากประจำเดือนกรกฎาคม -กิจกรรมการตรวจ

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1. เด็กนักเรียนได้รับความรู้ความเข้าใจและมีทัศนคติที่ดีต่อการบริโภคอาหารที่สะอาดและปลอดภัย
   
2. สมาชิกของชมรม อ.ย.น้อยมีความตระหนักในเรื่องอาหารปลอดภัยในโรงเรียน
3. สมาชิกของชมรมสามารถตรวจวิเคราะห์อาหาร อย่างน้อยในเรื่อง สารบอแร็กซ์ สารฟอกขาว ฟอร์มาลินได้ 4.นักเรียนในโรงเรียนมีส่วนร่วมในการเฝ้าระวังความปลอดภัยของอาหารในโรงเรียนและชุมชน

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น