กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

โครงการ อย.น้อยในโรงเรียนบ้านตาชี

รายละเอียดโครงการ
รายละเอียดโครงการ
ชื่อโครงการ/กิจกรรม โครงการ อย.น้อยในโรงเรียนบ้านตาชี
รหัสโครงการ 63-L4046-1-03
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลตาชี
วันที่อนุมัติ 7 มกราคม 2563
ปี 2563
ระยะเวลาดำเนินโครงการ 1 พฤษภาคม 2563 - 30 กันยายน 2563
งบประมาณ 5,050.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ ซากีเราะห์ บากาสะแต
พื้นที่ดำเนินการ ตำบลตาชี อำเภอยะหา จังหวัดยะลา
ประเด็น
แผนงานเด็ก เยาวชน ครอบครัว
สถานการณ์/หลักการและเหตุผล

อาหารเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับมนุษย์ทุกคนและต้องบริโภคกันอยู่ทุกวันจะแน่ใจได้อย่างไรว่าอาหารที่เราบริโภคอยู่ทุกวันนี้มีความปลอดภัย หากผู้บริโภคปรุงอาหารด้วยตนเองก็มั่นใจได้ว่าอาหารมีความปลอดภัยในปัจจุบันมีพ่อค้าแม่ค้าเอาเปรียบผู้บริโภคโดยนำวัตถุดิบที่มีคุณภาพต่ำมาประกอบอาหารหรือมีการเติมสารห้ามใช้ในอาหารบางอย่างลงไป เช่น บอแร็กซ์ โซเดียมไฮโดรซัลไฟด์เป็นต้นซึ่งก่อให้เกิดอันตรายต่อผู้บริโภคได้ ดังนั้นหากผู้บริโภคขาดความรู้ ความเข้าใจ อย่างพอเพียงในเรื่องความปลอดภัยของอาหารยิ่งทำให้ไม่สามารถเลือกซื้อหรือเก็บรักษาอาหารได้ถูกต้อง       ดังนั้นการให้ความรู้เบื้องต้นเรื่องความปลอดภัยของอาหารจึงควรทำตั้งแต่เนิ่น๐คือในวัยเด็กที่สามารถเรียนรู้ได้รวดเร็วเพื่อที่จะปลุกฝังให้เป็นพื้นฐานที่สามารถเรียนรู้ได้รวดเร็วเพื่อที่จะปลุกฝังให้เป็นพื้นฐานที่สามารถนำไปใช้ในชีวิตประจำวันได้ตลอดไม่ว่าเด็กจะเติบโตขึ้นเป็นเพียงผู้บริโภคหรือผู้ประกอบการอาหารเองในอนาคตการตระหนักในความสำคัญความปลอดภัยของอาหารรู้จักปฏิเสธอาหารที่ไม่ปลอดภัยจึงเป็นเรื่องต้องเรียนรู้และฝึกฝนตั้งแต่เด็กเพื่อให้สามารถนำไปใช้ปฏิบัติในชีวิตประจำวันได้ตลอดไป       โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลตาชีได้เล็งเห็นความสำคัญของเด็กในในวัยเรียน ซึ่งมีความกระตือรือร้น และมีศักยภาพในตัวเอง สามารถชี้นำเพื่อนและผู้ปกครองให้สนับสนุนการดำเนินงานได้เป็นอย่างดี จึงจัดตั้งโครงการ อย.น้อยในโรงเรียนเกิดขึ้น

วัตถุประสงค์/เป้าหมาย
  1. 1.เพื่อจัดตั้งชมรม อ.ย.น้อยในโรงเรียนบ้านตาชี
  2. 2. เพื่อให้เด็กนักเรียนมีความรู้ ความเข้าใจทัศนคติที่ดีต่อการบริโภคอาหารและตระหนักในเรื่องอาหารปลอดภัยในโรงเรียน
  3. 3. เพื่อส่งเสริมการเรียนรู้และการมีส่วนร่วมของเด็กนักเรียนในการเฝ้าระวังความไม่ปลอดภัยของอาหารในโรงเรียนและชุมชน
การดำเนินงาน/กิจกรรม
  1. อบรมให้ความรู้เกี่ยวกับบริโภคอาหารอย่างปลอดภัยให้นักเรียนโรงเรียนบ้านตาชี และตรวจวิเคราะห์สารปนเปื้อนในอาหารและภาชนะทุกวันศุกร์ที่ 3 ของเดือน -กิจกรรมการตรวจช่องปากประจำเดือนมิถุนายน -กิจกรรมการตรวจช่องปากประจำเดือนกรกฎาคม -กิจกรรมการตรวจ
วิธีดำเนินการ
  1. จัดประชาสัมพันธ์ชมรม อ.ย.น้อยให้แก่นักเรียน ครู ผู้ปกครองได้ทราบ
  2. จัดตั้งกลุ่มชมรม อ.ย.น้อยในโรงเรียนบ้านตาชี
  3. จัดอบรมสมาชิกชมรม อ.ย.น้อย         -อบรมเรื่องการบริโภคอาหารที่ปลอดภัย         -อบรมเรื่องสุขภาวะในโรงเรียน 4.กิจกรรมในการจัดโครงการ -กิจกรรมสุ่มตรวจสารปนเปื้อนโรงอาหารของโรงเรียน         -ติดตามผลการดำเนินงานของชมรมทุกสัปดาห์
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
  1. เด็กนักเรียนได้รับความรู้ความเข้าใจและมีทัศนคติที่ดีต่อการบริโภคอาหารที่สะอาดและปลอดภัย
  2. สมาชิกของชมรม อ.ย.น้อยมีความตระหนักในเรื่องอาหารปลอดภัยในโรงเรียน
  3. สมาชิกของชมรมสามารถตรวจวิเคราะห์อาหาร อย่างน้อยในเรื่อง สารบอแร็กซ์ สารฟอกขาว ฟอร์มาลินได้ 4.นักเรียนในโรงเรียนมีส่วนร่วมในการเฝ้าระวังความปลอดภัยของอาหารในโรงเรียนและชุมชน