กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

สถานที่ผลิตและจำหน่ายอาหาร ถือเป็นสถานที่ซื้อขายแลกเปลี่ยนสินค้าบริโภคที่สำคัญอาทิเช่น ตลาดร้านอาหารและแผงลอยการบริโภคอาหารจากสถานที่ผลิตและจำหน่ายอาหารที่ไม่สะอาดปลอดภัยจะส่งผลโดยตรงกับปัญหาสุขภาพที่อาจจะเกิดขึ้นการคุ้มครองผู้บริโภคจึงถือเป็นงานสำคัญที่เกี่ยวข้องโดยตรงกับสุขภาพของประชาชน มีความครอบคลุมในเรื่องของความปลอดภัย คุณภาพมาตรฐานการประกอบธุรกิจด้านอาหารและการโฆษณาเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ต่าง ๆทั้งในด้านความสะอาดถูกหลักสุขาภิบาลของสถานที่ผลิตและจำหน่ายอาหารคุณภาพอาหารรวมไปถึงการปนเปื้อนของอาหารจากจุลินทรีย์และสารที่ก่อให้เกิดอันตรายแก่ผู้บริโภคซึ่งเป็นปัญหาสำคัญในงานการคุ้มครองผู้บริโภค โดยสารปนเปื้อนในอาหารที่พบมากคือโคลิฟอร์มแบคทีเรียสารบอแรกซ์ สารฟอกขาว และน้ำยาดองศพ เป็นต้นซึ่งสารเหล่านี้ปนเปื้อนกับอาหารที่ผู้บริโภคนิยมรับประทานทั้งนี้ผู้จำหน่ายบางรายอาจไม่ทราบถึงผลิตภัณฑ์ที่ตนเองจำหน่ายว่ามีการ ปนเปื้อนสารเหล่านี้อยู่หรือบางรายอาจทราบแต่ยังไม่ตระหนักถึงความปลอดภัยของผู้บริโภคหากทราบปัญหาจะได้มีการดำเนินการแก้ไขและทำการเฝ้าระวังผลิตภัณฑ์ที่เสี่ยงต่อการใส่สารดังกล่าวให้ผู้บริโภคได้รับความปลอดภัยผู้ผลิตและผู้จำหน่ายมีความตระหนักถึงความปลอดภัยของผู้บริโภคให้มากขึ้น องค์การบริหารส่วนตำบลฉาง ร่วมกับโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลวังบวบ และ ชมรม อสม. ตำบลฉาง ได้เล็งเห็นถึงความสำคัญของสุขภาพอนามัยของประชาชนในเขตตำบลฉาง จึงจัดทำโครงการอบรมสุขาภิบาลอาหาร “อาหารปลอดภัย ปลอดโรค”ขึ้น โดยขอรับสนับสนุนงบประมาณจากกองทุนหลักประกันสุขภาพองค์การบริหารส่วนตำบลฉาง