กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

สุ่มตรวจการปฏิบัติตามคุณลักษณะของร้านอาหารในหมู่ 3 ตำบลเขาตูม ซึ่งจะใช้การสังเกตด้วยตาเปล่า และสุ่มตัวอย่างอาหารไปตรจจุลินทรีย์ปนเปื้อน งบประมาณ ชุดตรวจ coliform SI-2 กล่องละ 950 บาท จำนวน 10 กล่องราคา 9500 บาท ค่าอาหารเที่ยงของผู้ตวรจ 3 คน ชุดละ 50 เป็นเวลา 3 วัน450 บาท

-

-

-

-

จัดการอบรมเชิงปฏิบัติการให้กับร้านค้าโดยผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารสะอาดปลอดภัย และลงสำรวจร้านเพื่อให้ข้อมูลการปรับปรุงร้าน และตรวจสอบจุดที่ทำให้อาหารปนเปื้อนจุลินทรีย์ และลดการปนเปื้อนจุลินทรีย์ให้ได้มากที่สุด และติดตามการปรับปรุงของร้านค้าตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญ

งบประมาณ ค่าตอบแทนผู้เชี่ยวชาญ 3 คน คนละ 3 ชั่วโมง/วัน วันละ 400 บาท เป็นเวลา 3 วัน รวมเป็นเงิน 3600 ค่าป้ายประชาสัมพันธ์ไวนิล 1x3 =750 บาท ค่าอาหารผู้เข้าร่วม 20 คน คนละ 25 บาท = 500บาท 3 วัน รวม 1500 บาท

-

-

-

-

ลงพื้นที่ร้านเพื่อตรวจสอบสุขลักษณะของร้านอาหาร และเก็บตัวอย่างอาหาร วัสดุและผู้สัมผัสอาหาร เพื่อวิเคราะห์การปนเปื้อนจุลิทรีย์เพื่อประเมินการผ่านมาตรฐานของร้านอาหาร งบประมาณ
ค่าอาหารเที่ยงของผู้ตรวจ 3 คน คนละ 50 บาท เป็นเวลา 3 วันรวมเป็นเงิน 450 บาท

-

-

-

-

เจ้าของโครงการร่วมกับองค์การบริหารนักศึกษา สโมสรนักศึกษาคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และชุมนุม food safety ของนักศึกษามหาวิทยาลัยฟาฏอนี จัดโครงการให้ความรู้เรื่องหลักเกณฑ์ในการเลือกรับประทานอาหารที่สะอาดและปลอดภัย และชี้แจงรายชื่อร้านอาหารที่ผ่านมาตรฐานร้านอาหารสะอาดและปลอดภัย รับรองโดย รพสต.เขาตูม

งบประมาณ ค่าตอบแทนวิทยากรผู้เชี่ยวชาญ 3 ท่าน ท่านละ 1 ชั่วโมง 400x3= 1200 บาท ค่าอาหารว่างผู้เข้าร่วมโครงการ 150 คน คนละ 25 บาท 150x25= 3750 บาท

-

-

-

-

รวบรวมข้อมูลเรื่องการสังเกตร้านด้าที่จะเข้าไปรับประทานและสุขลักษณะในร้านอาหาร ซึ่งจะรวบรวมข้อมูลและผนวกเนื้อหาทางสุขลักษณะในมุมมองวิทยาศาสตร์และอิสลามศึกษา คู่มือสำหรับผู้บริโภค 100 เล่ม เล่มละ 50 บาท รวม 5000 บาท คู่มือสำหีับร้านอาหาร 30 เล่ม เล่มละ100 บาท รวม 3000 บาท

-

-

-

-