โครงการร้านชำคุณภาพ ผู้บริโภคปลอดภัย สร้างความร่วมใจของชุมชน
โครงการ
" โครงการร้านชำคุณภาพ ผู้บริโภคปลอดภัย สร้างความร่วมใจของชุมชน "
ตำบลควนธานี อำเภอกันตัง จังหวัดตรัง
หัวหน้าโครงการ
นายพนม วงศ์เทพบุตร
กันยายน 2563
ที่อยู่ ตำบลควนธานี อำเภอกันตัง จังหวัดตรัง จังหวัด ตรัง
รหัสโครงการ 63-L1464-1-04 เลขที่ข้อตกลง 11/2563
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 1 เมษายน 2563 ถึง 30 กันยายน 2563
กิตติกรรมประกาศ
"โครงการร้านชำคุณภาพ ผู้บริโภคปลอดภัย สร้างความร่วมใจของชุมชน จังหวัดตรัง" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลควนธานี อำเภอกันตัง จังหวัดตรัง
คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบลเทศบาลตำบลควนธานี ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป
คณะทำงานโครงการ
โครงการร้านชำคุณภาพ ผู้บริโภคปลอดภัย สร้างความร่วมใจของชุมชน
บทคัดย่อ
โครงการ " โครงการร้านชำคุณภาพ ผู้บริโภคปลอดภัย สร้างความร่วมใจของชุมชน " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลควนธานี อำเภอกันตัง จังหวัดตรัง รหัสโครงการ 63-L1464-1-04 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 เมษายน 2563 - 30 กันยายน 2563 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 19,600.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบลเทศบาลตำบลควนธานี เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้
โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ
หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"
สารบัญ
| กิตติกรรมประกาศ | » |
| บทคัดย่อ | » |
| ความเป็นมา/หลักการเหตุผล | » |
| วัตถุประสงค์โครงการ | » |
| กิจกรรม/การดำเนินงาน | » |
| กลุ่มเป้าหมาย | » |
| ผลลัพธ์ที่ได้ | » |
| การประเมินผล | » |
| ปัญหาและอุปสรรค | » |
| ข้อเสนอแนะ | » |
| เอกสารประกอบอื่นๆ | » |
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
ปัจจุบันนี้ร้านขายของชำในหมู่บ้านถือได้ว่าเป็นแหล่งกระจายสินค้าประเภทต่างๆให้แก่ผู้บริโภคในพื้นที่ซึ่งส่วนใหญ่นิยมจับจ่ายใช้สอยเครื่องอุปโภคและบริโภคจากร้านขายของชำภายในหมู่บ้าน ไม่ว่าจะเป็นอาหาร เครื่องสำอาง ยา ของใช้ต่างๆ ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับสุขภาพทั้งสิ้นและยังพบว่ามีการจำหน่ายสินค้าที่ไม่ได้คุณภาพ มาตรฐาน และไม่ปลอดภัยต่อผู้บริโภคในชุมชน ในการนี้ รพสต.ควนธานีเล็งเห็นว่า การพัฒนาร้านขายของชำในหมู่บ้านจะช่วยส่งเสริมให้ประชาชนมีความปลอดภัยและมีความเสี่ยงต่อการเจ็บป่วยลดน้อยลงไปได้ จึงได้จัดทำโครงการร้านชำคุณภาพผู้บริโภคปลอดภัย เพื่อให้ผู้บริโภคในพื้นที่มีความรู้และมีทักษะในการซื้อสินค้าที่มีคุณภาพ ได้มาตรฐาน ไม่มีสารเคมีอันตรายเจือปนอยู่ มีการสำรวจเฝ้าระวังเพื่่อสร้างภูมิคุ้มกันให้กับผู้บริโภค ส่งเสริมปรับเปลี่ยนพฤติกรรมสุขภาพที่ถูกต้องร้านขายของชำได้รับการพัฒนาให้มีคุณภาพ
วัตถุประสงค์โครงการ
- เพื่อให้ผู้ประกอบการร้านชำ ตัวแทนผู้บริโภคและอาสาสมัครคุ้มครองผู้บริโภคมีความรู้ เรื่องความปลอดภัยของอาหาร ยา และเครื่องสำอาง
- เพื่อให้ผู้ประกอบการ้านชำสามารถเลือกผลิตภัณฑ์อาหาร ยา เครื่องสำอางที่มีคุณภาพจำหน่ายให้กับประชาชนในชุมชน
- เพื่อพัฒนาร้านชำให้ผ่านเกณฑ์คุณภาพ
กิจกรรม/การดำเนินงาน
- อบรมให้ความรู้
- ตรวจและพัฒนาร้านชำตามเกณฑ์มาตรฐาน
กลุ่มเป้าหมาย
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้ | |
|---|---|---|
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | ||
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | ||
| กลุ่มวัยทำงาน | ||
| กลุ่มผู้สูงอายุ | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | ||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | ||
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | 50 | |
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] |
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
ผู้บริโภคในพื้นที่มีความรู้และทักษะในการเลือกสินค้าที่มีคุณภาพมาตรฐาน มีการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมสุขภาพที่ถูกต้องและใช้สินค้าที่มีความปลอดภัย ไม่มีสารอันตราย มีภูมิคุ้มกัน มีความเข้มแข็งและมีส่วนร่วมในการเฝ้าระวังป้องกันผลิตภัณฑ์สุขภาพในร้านขายของชำในพื้นที่ ส่งผลให้ผู้บริโภคในพื้นที่ได้ใช้สินค้าอุปโภคและบริโภคที่มีคุณภาพมาตรฐานและมีความปลอดภัยต่อผู้บริโภคในพื้นที่
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
| วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์** กิจกรรมของโครงการ | ผลผลิต* | |
|---|---|---|
| ผลผลิตที่ตั้งไว้ | ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง | |
1. อบรมให้ความรู้ |
||
วันที่ 2 พฤศจิกายน 2563กิจกรรมที่ทำ
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น1.ผู้ประกอบการร้านชำ ตัวแทนผู้บริโภค และอาสาสมัครคุ้มครองผู้บริโภคมีความรู้เรื่องความปลอดภัยของอาหาร ยา และเครื่องสำอาง พบว่าก่อนดำเนินโครงการผู้เข้าร่วมมีความรู้คะแนนเฉลี่ย 11 8คะแนน (คะแนนต่ำสุด4 คะแนน , คะแนนสูงสุด 18 คะแนน ) ร้อยละ 55 และหลังจากดำเนินโครงการมีคะแนนเฉลี่ย 17 คะแนน (คะแนนต่ำสุด 14 คะแนนสูงสุด 20 คะแนน ร้อยละ 85) 1.2 ผู้ประกอบการร้านชำในพื้นที่ให้มีความรู้และทักษะในการเลือกสินค้าที่มีคุณภาพมาตรฐานที่ถูกต้องและใช้สินค้าที่มีความปลอดภัยไม่จำหน่ายผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ร้อยละ 80 พบว่ายังมีสินค้าที่ไม่สามารถจัดจำหน่ายได้ หรือไม่เหมาะสม ส่วนใหญ่เป็นยา ซึ่งไม่ผ่านมาตรฐาน 19 ร้าน คิดเป็นร้อยละ 63.33 ซึ่งส่วนใหญ่ จำหน่ายยาประเภทยาอันตรายซึ่งห้ามจำหน่ายในร้านขายของชำ รองลงมาเป็นอาหารไม่ผ่านมาตรฐาน 7 ร้าน คิดเป็นร้อยละ 23.33 ซึ่งพบว่ามีอาหารที่ไม่มีฉลากและ มีอาหารที่หมดอายุวางจำหน่าย และปัญหาสุดท้ายเป้นการจัดสถานที่ ชั้นวางสิง่ของประเภทต่างๆที่ไม่เหมาะสม เช่นการวางอาหารไว้ใกล้วัตถุอันตราย จำนวน 6 ร้าน คิดเป็นร้อยละ 20 1.3 ร้านชำที่พัฒนาผ่านเกณฑ์คุณภาพทั้ง 4 เรื่อง มีทั้งหมด 7 ร้าน คิดเป็นร้อยละ 23.30 ไม่ผ่านเกณฑ์ 23 ร้าน คิดเป็นร้อยละ 76.66
|
50 | 0 |
2. ตรวจและพัฒนาร้านชำตามเกณฑ์มาตรฐาน |
||
วันที่ 2 พฤศจิกายน 2563กิจกรรมที่ทำ
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น1.ผู้ประกอบการร้านชำ ตัวแทนผู้บริโภค และอาสาสมัครคุ้มครองผู้บริโภคมีความรู้เรื่องความปลอดภัยของอาหาร ยา และเครื่องสำอาง พบว่าก่อนดำเนินโครงการผู้เข้าร่วมมีความรู้คะแนนเฉลี่ย 11 8คะแนน (คะแนนต่ำสุด4 คะแนน , คะแนนสูงสุด 18 คะแนน ) ร้อยละ 55 และหลังจากดำเนินโครงการมีคะแนนเฉลี่ย 17 คะแนน (คะแนนต่ำสุด 14 คะแนนสูงสุด 20 คะแนน ร้อยละ 85) 1.2 ผู้ประกอบการร้านชำในพื้นที่ให้มีความรู้และทักษะในการเลือกสินค้าที่มีคุณภาพมาตรฐานที่ถูกต้องและใช้สินค้าที่มีความปลอดภัยไม่จำหน่ายผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ร้อยละ 80 พบว่ายังมีสินค้าที่ไม่สามารถจัดจำหน่ายได้ หรือไม่เหมาะสม ส่วนใหญ่เป็นยา ซึ่งไม่ผ่านมาตรฐาน 19 ร้าน คิดเป็นร้อยละ 63.33 ซึ่งส่วนใหญ่ จำหน่ายยาประเภทยาอันตรายซึ่งห้ามจำหน่ายในร้านขายของชำ รองลงมาเป็นอาหารไม่ผ่านมาตรฐาน 7 ร้าน คิดเป็นร้อยละ 23.33 ซึ่งพบว่ามีอาหารที่ไม่มีฉลากและ มีอาหารที่หมดอายุวางจำหน่าย และปัญหาสุดท้ายเป้นการจัดสถานที่ ชั้นวางสิง่ของประเภทต่างๆที่ไม่เหมาะสม เช่นการวางอาหารไว้ใกล้วัตถุอันตราย จำนวน 6 ร้าน คิดเป็นร้อยละ 20 1.3 ร้านชำที่พัฒนาผ่านเกณฑ์คุณภาพทั้ง 4 เรื่อง มีทั้งหมด 7 ร้าน คิดเป็นร้อยละ 23.30 ไม่ผ่านเกณฑ์ 23 ร้าน คิดเป็นร้อยละ 76.66
|
10 | 0 |
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม
ผลการดำเนินโครงการ
สรุปผลการดำเนินโครงการ
ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ
ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
เพราะยังมีร้านชำที่ไม่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานตามที่กำหนดไว้
ผลผลิตโครงการ
| วัตถุประสงค์ | สถานการณ์ | เป้าหมาย | ผลผลิต | อธิบาย | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | เพื่อให้ผู้ประกอบการร้านชำ ตัวแทนผู้บริโภคและอาสาสมัครคุ้มครองผู้บริโภคมีความรู้ เรื่องความปลอดภัยของอาหาร ยา และเครื่องสำอาง ตัวชี้วัด : ผู้ประกอบการร้านชำ ตัวแทนผู้บริโภค และอาสาสมัครคุ้มครองผู้บริโภคมีความรู้ เรื่องความปลอดภัยของอาหาร ยาและเครื่องสำอาง |
80.00 | 85.00 |
|
|
| 2 | เพื่อให้ผู้ประกอบการ้านชำสามารถเลือกผลิตภัณฑ์อาหาร ยา เครื่องสำอางที่มีคุณภาพจำหน่ายให้กับประชาชนในชุมชน ตัวชี้วัด : ผู้ประกอบการร้านชำในพื้นที่มีความรู้และทักษะในการเลือกสินค้าที่มีคุณภาพมาตรฐานที่ถูกต้อง ใช้สินค้าที่มีความปลอดภัย และไม่จำหน่ายผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ |
80.00 | 42.85 |
|
|
| 3 | เพื่อพัฒนาร้านชำให้ผ่านเกณฑ์คุณภาพ ตัวชี้วัด : ร้านชำพัฒนาเกณฑ์คุณภาพ |
60.00 | 23.30 |
|
ผู้เข้าร่วมโครงการ
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
|---|---|---|---|
| จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด | 50 | 50 | |
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | |||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | - | ||
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | - | ||
| กลุ่มวัยทำงาน | - | ||
| กลุ่มผู้สูงอายุ | - | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | |||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | - | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | - | ||
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | - | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | 50 | 50 | |
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] | - |
บทคัดย่อ*
โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) เพื่อให้ผู้ประกอบการร้านชำ ตัวแทนผู้บริโภคและอาสาสมัครคุ้มครองผู้บริโภคมีความรู้ เรื่องความปลอดภัยของอาหาร ยา และเครื่องสำอาง (2) เพื่อให้ผู้ประกอบการ้านชำสามารถเลือกผลิตภัณฑ์อาหาร ยา เครื่องสำอางที่มีคุณภาพจำหน่ายให้กับประชาชนในชุมชน (3) เพื่อพัฒนาร้านชำให้ผ่านเกณฑ์คุณภาพ
ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่ (1) อบรมให้ความรู้ (2) ตรวจและพัฒนาร้านชำตามเกณฑ์มาตรฐาน
ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...
หมายเหตุ *
ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ