กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการเพิ่มแปลงปลูกปลอดสาร สู่ตลาดอาหารปลอดภัย บ้านแคเหนือ จังหวัดสงขลา" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน อำเภอจะนะ จังหวัดสงขลา

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.แค ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการเพิ่มแปลงปลูกปลอดสาร สู่ตลาดอาหารปลอดภัย บ้านแคเหนือ

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการเพิ่มแปลงปลูกปลอดสาร สู่ตลาดอาหารปลอดภัย บ้านแคเหนือ " ดำเนินการในพื้นที่ อำเภอจะนะ จังหวัดสงขลา รหัสโครงการ 63-L5177-02-03 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 พฤษภาคม 2563 - 30 กันยายน 2563 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 20,000.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.แค เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

จากการรณรงค์ด้านอาหารและโภชนาการในชุมชนบ้านแคเหนืออย่างต่อเนื่อง ทำให้ประชาชนในพื้นที่ชุมชนบ้านแคเหนือ มีความตื่นตัวและให้ความสำคัญกับการบริโภคอาหารที่ปลอดภัยอย่างมาก แต่พบว่า ในพื้นที่ยังขาดตลาดหรือพื้นที่ในการจำหน่ายอาหาร ผัก และผลไม้ที่ปลอดภัย ทำให้การเข้าถึงอาหาร ผัก และผลไม้ที่ปลอดภัยมีจำกัด ดังนั้น จึงมีความจำเป็นต้องจัดทำโครงการตลาดอาหารปลอดภัย บ้านแคเหนือขึ้น เพื่อให้ประชาชนในพื้นที่ชุมชนบ้านแคเหนือสามารถเข้าถึงแหล่งผลิตและจำหน่ายอาหารปลอดภัยได้มากขึ้น

วัตถุประสงค์โครงการ

1. เพิ่มสัดส่วนพื้นที่เกษตรอินทรีย์ปลอดภัยต่อพื้นที่เกษตรทั้งหมดในชุมชน
2. เพื่อเพิ่มจำนวนตลาดที่จำหน่ายอาหาร ผัก และผลไม้ที่ปลอดภัยและรู้แหล่งที่มา
3. เพื่อเพิ่มจำนวนแปลงปลูกข้าว แปลงผัก และสวนผลไม้ที่ไม่ใช้สารเคมี

กิจกรรม/การดำเนินงาน

1. ประชุมคณะทำงานโครงการเพื่อจัดตั้งคณะทำงานและกำหนดแผน
2. อบรมเชิงปฏิบัติการให้ความรู้และทักษะในการทำเกษตรอินทรีย์ปลอดสารพิษแก่เกษตรกร
3. ประชาสัมพันธ์การเปิดตลาดและสร้างการรับรู้ในชุมชน
4. ปรับพื้นที่ และก่อสร้างโรงเรือนโดยเกษตรกรผู้ประกอบการ
5. เปิดตลาดอาหารปลอดภัยในชุมชน และจัดกิจกรรมเสวนาให้ความรู้แก่่คนในชุมชนเกี่ยวกับการเลือกซื้อและบริโภคอาหารปลอดภัย

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1. เกิดคณะทำงานดำเนินการขับเคลื่อนประเด็นอาหารและโภชนาการในชุมชน 1 คณะ จำนวนไม่น้อยกว่า 20 คน ประกอบด้วย ผู้นำชุมชน ผู้นำศาสนา เกษตรกรกลุ่มปลูกข้าว ผัก และผลไม้
   
2. เกษตรกรมีความรู้และทักษะในการทำเกษตรอินทรีย์ปลอดสารพิษ และเกิดการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมในการผลิต
   
3. คนในชุมชนรับรู้การเปิดตลาดและสามารถเข้าถึงตลาดอาหารปลอดภัยได้มากขึ้น
   
4. คนในชุมชนมีความรู้ ความเข้าใจ และเกิดการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมในการเลือกซื้อและบริโภคอาหารปลอดภัย

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น