การส่งเสริมโภชนาการเด็กปฐมวัย
การส่งเสริมโภชนาการเด็กปฐมวัย
| ชื่อโครงการ/กิจกรรม | การส่งเสริมโภชนาการเด็กปฐมวัย | |
| รหัสโครงการ | 63-L2524-3-0005 | |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | ศูนย์ก่อนเกณฑ์วัดกาหลง | |
| วันที่อนุมัติ | 26 กุมภาพันธ์ 2563 | |
| ปี | 2563 | |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 9 กรกฎาคม 2563 - 9 กรกฎาคม 2563 | |
| งบประมาณ | 20,000.00 | |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางประน้อม พรหมประสิทธิ์ | |
| พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลกาหลง อำเภอศรีสาคร จังหวัดนราธิวาส |
- ร้อยละของครัวเรือนที่มีอาหารครบ 5 หมู่ (ผัก ผลไม้ ไขมัน ข้าว แป้ง เนื้อสัตว์) บริโภคอย่างเพียงพอ ขนาด 50.00
- ร้อยละพื้นที่ผลิตอาหาร (ข้าว ผัก ผลไม้) ต่อพื้นที่เกษตรทั้งหมด ขนาด 50.00
สุขภาพอนามัยเป็นปัจจัยสำคัญในการยกระดับคุณภาพชีวิต และความเป็นอยู่ของเด็กปฐมวัยในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กทุกคนให้สามารถมีคุณภาพชีวิตที่ดี ที่จะอยู่ในศูนย์เด็กเล็กน่าอยู่ได้อย่างเท่าเทียมกันและอยู่ร่วมกันกับครู ผู้ดูแลเด็ก และเพื่อนๆ อย่างสงบสุข มีความสะดวกสบาย สะอาด ถูกสุขอนามัย มีความปลอดภัย ได้รับการส่งเสริม พัฒนาการและความคิดสร้างสรรค์อย่างเหมาะสม ศูนย์เด็กเล็กที่มีการจัดการควบคุมส่งเสริม สนับสนุนปัจจัยเอื้อ และขจัดหรือลดปัจจัยที่เป็นอุปสรรคต่อความน่าอยู่ของศูนย์เด็กเล็ก โดยมุ่งหวังให้เด็กเล็กได้รับการพัฒนาให้มีความสมบูรณ์ทางกาย จิต สังคม และจิวิญญาณ ภายใต้สภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อการสร้างเสริมสุขภาพ และครูผู้ดูแลเด็ก ได้รับการส่งเสริมให้สามารถทำงานได้อย่างมีความสุขกายสบายใจ รวมทั้งเรื่องอาหารและโภชนาการก็เป็นพื้นฐานที่สำคัญยิ่งต่อสุขภาพ และคุณภาพชีวิตของพัฒนาการการเจริญเติบโตทั้งร่างกาย จิตใจ อารมณ์ สังคมและสติปัญญา จึงเป็นวัยที่มีความสำคัญเหมาะสมที่สุดในการวางพื้นฐานเพื่อยกระดับการพัฒนาคุณภาพชีวิต โดยเฉพาะในระยะ 2 ปี แรกของชีวิต เป็นระยะที่ร่างกายและสมองมีการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วจำเป็นต้องไดด้รับการเลี้ยงดูที่ดีที่สุดเพื่อส่งเสริมพัฒนาการรอบด้านอาหารและโภชนาการที่ดีเป็นปัจจัยที่มีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็กก่อนวัยเรียน ดังนั้น เพื่อสร้างเสริมสุขภาพเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กจากปัญหาดังกล่าว ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กตำบลกาหลง จึงเห็นความสำคัญและจัดทำโครงการส่งเสริมโภชนาการเด็กปฐมวัยในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กขึ้น เพื่อส่งเสริมให้เด็กปฐมวัย ครูผู้ดูแลเด็ก และเจ้าหน้าที่ ที่เกี่ยวข้องได้ทราบถึงความสำคัญเรื่องโภชนาการและสุขภาพอนามัย แต่ทั้งนี้จะต้อง ร่วมมือกันหลายฝ่าย เช่น ครู ผู้ปกครองเด็ก เจ้าหน้าที่สาธารณสุข รวมถึงหน่วยงานต้นสังกัด เพื่อให้การดำเนินงาน ประสลความสำเร็จตามเป้าหมาย
- เพิ่มจำนวนครัวเรือนที่มีอาหารครบ 5 หมู่ (ผัก ผลไม้ ไขมัน ข้าว แป้ง เนื้อสัตว์) บริโภคอย่างเพียงพอ
- มีความรู้ด้านอาหารและกาจัดโภชนาการให้เด็กเล็กปฐมวัย
- เด็กมีสุขภาพร่างกาย และสุขภาพจิตใจที่ดี
- เด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กตำบลกาหลงไม่น้อยกว่าร้อยละ 80 มีสุขภาพที่ดี
- อบรมให้ความรู้แก่ผู้ปกครองในการส่งเสริมโภชนาการเด็กปฐมวัย
1 อบรมให้ความรู้ ความเข้าใจในเรื่องโภชนาการสำหรับเด็กปฐมวัย ทั้ง 4 ด้าน ในช่วงอายุ 2-4 ปี 2 กิจกรรมชั่งน้ำหนักและวัดส่วนสูงเด็ก แปลผลโดยใช้กราฟและเกณฑ์ อ้างถึงการเจริญเติบโคสำหรับเด็กปฐมวัย
-ครู ผู้ปกครอง และผู้ประกอบอาหาร มีความรู้และสามารถปฎิบัติตามมาตรฐานการป้องกันด้านสุขภาพอนามัยต่าง ๆการจัดโภชนาการให้กับเด็กและการดูแลป้องกันควบคุมโรคติดต่อต่าง ๆ
-เด็กศูนย์พัฒนาเด็กเล็กตำบลกาหลงมีการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมโดยสามารถดื่มนมและกินผักได้เพิ่มขึ้น
-เด็กศูนย์พัฒนาเด็กเล็กตำบลกาหลงมีสุขภาพอนามัยที่ดี เหมาะสมตามเกณฑ์มาตรฐษน