โครงการอาหารเช้าอิ่มท้องสมองใส
ชื่อโครงการ | โครงการอาหารเช้าอิ่มท้องสมองใส |
รหัสโครงการ | 14/60 |
ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 2 สนับสนุนกิจกรรมสร้างเสริมสุขภาพ การป้องกันโรคของกลุ่มหรือองค์กรประชาชน/หน่วยงานอื่น |
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | หน่วยงานอื่นๆ ที่ไม่ใช่หน่วยงานสาธารณสุข เช่น โรงเรียน |
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | โรงเรียนบ้านโคกพยอม |
วันที่อนุมัติ | 24 พฤษภาคม 2560 |
ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 29 พฤษภาคม 2560 - 30 กันยายน 2560 |
กำหนดวันส่งรายงาน | |
งบประมาณ | 72,000.00 บาท |
ผู้รับผิดชอบโครงการ | ผู้อำนวยการโรงเรียนบ้านโคกพยอม |
พี่เลี้ยงโครงการ | นางสาวดวงเดือน...................., นางสาวดวงดาว..................................... |
พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลทุ่งลาน อำเภอคลองหอยโข่ง จังหวัดสงขลา |
ละติจูด-ลองจิจูด | 6.886,100.442place |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
---|---|---|
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | 45 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน : |
||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ |
สถานการณ์ปัญหา | ขนาด |
---|
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
หลักการและเหตุผล (ระบุที่มาของการทำโครงการ) การพัฒนาชาติที่สำคัญคือ การพัฒนาคนให้มีคุณภาพ มีสุขภาพแข็งแรงสมบูรณ์ทั้งร่างกายและจิตใจ ตลอดจนมีความสามารถในการเรียนรู้ เพื่อให้มีศักยภาพสูงสุดอันเป็นปัจจัยหลักในการพัฒนาชาติอย่างยั่งยืน อันดับแรกของการพัฒนาคน คือการพัฒนาด้านสุขภาพอนามัย เพราะเป็นพื้นฐานของการพัฒนาด้านจิตใจ อารมณ์ สังคม สติปัญญา ตลอดจนคุณธรรมและจริยธรรมของเด็ก อาหารนับว่าเป็นปัจจัยที่สำคัญในการดำรงชีวิตของมนุษย์โดยเฉพาะช่วงวัยตั้งแต่แรกเกิดจนถึง 3 ขวบ เป็นช่วงที่สมองของเด็กมีการเติบโตมากกว่าช่วงวัยอื่นๆ หากพ่อแม่สร้างสิ่งแวดล้อมต่างๆ ให้เหมาะสม สมองของเขาก็จะเติบโตและพัฒนาได้อย่างเต็มที่ ความสมบูรณ์ของสมองในช่วงนี้คือรากฐานสำคัญของชีวิตและความเป็นมนุษย์ที่สมบูรณ์ของคนเราเมื่อเติบโตขึ้น วัยสามขวบปีแรก จึงเป็นวัยที่กำลังเจริญเติบโตที่มีความต้องการสารอาหารครบทุกหมู่ ทำให้เด็กมีสติปัญญาเฉลียวฉลาด ถ้าเด็กได้รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ก็จะทำให้ร่างกายแข็งแรงสมบูรณ์ ไม่มีอุปสรรคต่อการเรียนรู้ และการเจริญเติบโตของร่างกายเมื่อท้องอิ่ม จิตใจก็แจ่มใส เบ่งบาน พร้อมเปิดรับกับการเรียนรู้สิ่งใหม่ ๆ อาหารเช้าจึงสำคัญการทานอาหารเช้าที่ส่งผลดีต่อทั้งสุขภาพกาย สุขภาพจิต และพลังสมองของเด็ก ๆ เพราะการที่เด็กนักเรียนได้รับประทานอาหารเช้าอย่างเพียงพอและมีคุณภาพเป็นประจำ จะมีสมาธิ และสามารถทำกิจกรรมต่างๆ ได้ดีกว่าเด็กที่ไม่กินอาหารเช้า และจะทำให้เป็นเด็กฉลาดและเก่งขึ้นโรงเรียนบ้านโคกพยอมกำลังเข้าสู่โรงเรียนส่งเสริมสุขภาพระดับเพชรจึงให้ความสำคัญเกี่ยวกับสุขภาพของนักเรียนเป็นหลัก เพื่อให้นักเรียนมีสุขภาพที่ดีอันจะนำไปสู่สถานศึกษามีคุณภาพ ดังนั้นอาหารมื้อเช้าจึงเป็นอาหารมื้อแรกของวันที่สมควรได้รับแต่ด้วยปัจจุบันการใช้ชีวิตที่เร่งรีบของผู้ปกครองและเด็กนักเรียน ทำให้อาหารเช้ากลับกลายเป็นอาหารมื้อที่ถูกละเลยมากที่สุด เนื่องจากผู้ปกครองส่วนใหญ่รีบไปทำงาน มื้อเช้าของเด็กๆคือขนม จากร้านในหมู่บ้าน ซึ่งไม่มีประโยชน์ และไม่เหมาะสำหรับเด็กวัยกำลังเจริญเติบโต ทำให้มีเด็กมีปัญหาเรื่องภาวะโภชนาการที่ไม่สมวัย เนื่องจากขาดอาหารสำคัญมื้อแรก จากปัญหาดังกล่าวโรงเรียนบ้านโคกพยอม เห็นความสำคัญในเรื่องของสุขภาพอนามัย ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญในการยกระดับคุณภาพชีวิตและความเป็นอยู่ของเด็กในโรงเรียนบ้านโคกพยอมทุกคน ให้สามารถมีคุณภาพที่ดี จากการวิเคราะห์ข้อมูลของผู้ดูแลเด็ก ในเดือนพฤษภาคม 2560พบว่านักเรียนโรงเรียนบ้านโคกพยอม ผอมจำนวน 6 คน เตี้ยจำนวน 3 คน เด็กมีปัญหาด้านโภชนาการจำนวน 11 คน คิดเป็นร้อยละ 12.50 ของเด็กทั้งหมด มีนักเรียนจำนวน 20 คน ที่ไม่ได้ทานอาหารเช้า และนักเรียนจำนวน 25 คน ที่ได้ทานอาหารเช้าไม่สม่ำเสมอ ซึ่งส่งผลต่อการพัฒนาทางด้านต่าง ๆ ของนักเรียน โรงเรียนบ้านโคกพยอม จึงจัดทำโครงการ อาหารเช้า อิ่มท้อง สมองใส เพื่อให้เด็กนักเรียนในโรงเรียนบ้านโคกพยอมได้รับประทานอาหารเช้า ที่มีสารอาหารครบทุกหมู่ เพื่อสุขภาพและร่างกายเจริญเติบโตสมวัย มีสมาธิเกิดความพร้อมในการเรียนรู้ สู่การเป็นเด็กที่มีสติปัญญาฉลาดสมวัย ต่อไป
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
---|---|---|---|
1 | วัตถุประสงค์
ข้อที่ 1.เพื่อให้เด็กนักเรียนในโรงเรียนบ้านโคกพยอมที่ได้รับประทานอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางสารอาหารครบ 5 หมู่
ข้อที่ 2.นักเรียนในโรงเรียนบ้านโคกพยอมมี น้ำหนัก ส่วนสูงตามเกณฑ์ มาตรฐาน
ข้อที่ 3.นักเรียนในโรงเรียนบ้านโคกพยอม มีพัฒนาการสมวัย
ข้อที่ 4.นักเรียนในโรงเรียนบ้านโคกพยอมได้รับประทานอาหารที่มีประโยชน์และมีสุขนิสัยในการรับประทานอาหารอย่างถูกต้อง ตัวชี้วัดความสำเร็จ
1.นักเรียนในโรงเรียนบ้านโคกพยอมได้รับประทานอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางสารอาหารร้อยละ 100
1. 1.นักเรียนในโรงเรียนบ้านโคกพยอมมี น้ำหนัก ส่วนสูงตามเกณฑ์ มาตรฐานร้อยละ 90 |
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
1.นักเรียนในโรงเรียนบ้านโคกพยอมได้รับประทานอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางสารอาหารร้อยละ 100
2. นักเรียนในโรงเรียนบ้านโคกพยอมมี น้ำหนัก ส่วนสูงตามเกณฑ์ มาตรฐานร้อยละ 90
3. นักเรียนในโรงเรียนบ้านโคกพยอม มีพัฒนาการสมวัยร้อยละ 90
4.นักเรียนในโรงเรียนบ้านโคกพยอมได้รับประทานอาหารที่มีประโยชน์และมีสุขนิสัยในการรับประทานอาหารอย่างถูกต้องร้อยละ 90
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 26 พ.ค. 2560 10:21 น.