กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

โครงการอาหารปลอดภัยใส่ใจสุขภาพ ปีงบประมาณ 2563

กิจกรรมตรวจร้านอาหาร29 มิถุนายน 2563
29
มิถุนายน 2563รายงานจากพื้นที่ โดย กองทุนสุขภาพเทศบาลเมืองกันตัง
circle
กิจกรรมที่ปฎิบัติรายละเอียดของการทำกิจกรรมที่ได้ปฎิบัติจริง

ตรวจสถานที่จำหน่ายอาหาร

circle
ผลที่เกิดขึ้นจริงผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome) / ผลสรุปที่สำคัญของกิจกรรม

กิจกรรมตรวจสถานที่จำหน่ายอาหาร ใช้เกณฑ์การประเมินลักษณะทางกายภาพและแบคทีเรีย โดยใช้ข้อกำหนดสุขาภิบาลอาหารในการตรวจลักษณะทางกายภาพ และใช้น้ำยาทดสอบโคลิฟอร์มแบคทีเรียในการตรวจตัวอย่างอาหารจำนวน 3 ตัวอย่าง มือผู้สัมผัสอาหารจำนวน 2 ตัวอย่างและภาชนะจำนวน 3 ตัวอย่าง รวมทั้งหมด 50 แห่ง  ผลการตรวจลักษณะทางกายภาพ ผ่าน 45 แห่ง ไม่ผ่าน 5 แห่ง ผลการตรวจแบคทีเรีย  ผ่าน 14 แห่ง ไม่ผ่าน 36 แห่ง