กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

จากสภาพสังคมเศรษฐกิจปัจจุบันที่เปลี่ยนแปลง ทำให้ประชาชนต้องการความสะดวกรวดเร็ว และมีการประกอบอาหารด้วยตัวเองน้อยลง ผู้บริโภคส่วนใหญ่หันไปพึ่งร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหาร ซึ่งส่วนใหญ่จะใช้โฟม เป็นภาชนะในการบรรจุอาหารที่นิยมกันอย่างแพร่หลาย เนื่องจากสะดวก ราคาถูก หาซื้อได้ง่าย จากงานวิจัยทั้งในและต่างประเทศ พบว่าเมื่อนำกล่องโฟมไปบรรจุอาหารทีมีความร้อนสูงหรือที่มีไขมัน จะมีสารพิษออกมาปนเปื้อนอาหารซึ่งเป็นสารก่อให้เกิดโรคมะเร็ง ได้แก่ สารสไตรินออกฤทธิ์ ทำให้สมองมึนงง ในผู้ชายเสี่ยงเป็นมะเร็งต่อมลูกหมากและมะเร็งตับ ส่วนสารเบนซินออกฤทธิ์ทำลายไขกระดูกทำให้โลหิตจาง และสารทาเลท เป็นสารทำลายระบบสืบพันธุ์ก่อให้เกิดผลกระทบต่อสุขภาพของผู้บริโภค ขบวนการกำจัดโฟม ทำให้เกิดมลพิษสิ่งแวดล้อม ส่งผลกระทบต่อสุขภาพประชาชน         โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านกลาง มีพื้นที่รับผิดชอบ 5หมู่บ้าน มีประชากรรับผิดชอบ 2,497 คน มีจำนวนหลังคาเรือน 555 หลัง มีร้านขายของชำ 14 ร้าน ร้านแผงลอยจำหน่ายอาหาร 6 ร้าน โรงเรียน 3แห่ง ศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก 1 แห่ง รวมถึงโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพ 1 แห่ง ประชากรส่วนใหญ่ประกอบอาชีพประมง รับจ้าง เกษตกรรม เลี้ยงสัตว์ เป็นต้น ครอบครัวมีลักษณะเป็นครอบครัวเดี่ยวแต่อาศัยอยู่ในละแวกเดียวกัน วิถีชีวิตชนบท โดยส่วนใหญ่นิยมซื้ออาหารตามสั่ง อาหารปรุงสุกที่บรรจุกล่องโฟม กล่องพลาสติก ที่มีจำหน่ายโดยทั่วไปในพื้นที่เนื่องจากไม่มีเวลา ทำให้มีดอกาสเสี่ยงต่อการเกิดโรคที่เกิดจากพฤติกรรมดังกล่าวได้ จากการวิเคราะห์ปัญหาด้านสุขภาพของประชากรในพื้นที่ พบว่ายังป่วยด้วยโรคเบาหวานความดันโลหิตสูง และโรคติดเชื้อในระบบทางเดินอาหาร เช่น โรคอุจจาระร่วง เป็นต้น ซึ่งโรคเหล่านี้ส่งผลต่อคุณภาพชีวิตของผู้ป่วยและครอบครัว ดังนั้นจึงจำเป็นต้องรวมพลังกันดำเนินการหลายๆ มาตรการทุกรูปแบบในการดูแลประชาชนในพื้นที่ โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านกลาง ได้ตระหนักถึงปัญหาดังกล่าว จึงได้จัดทำโครงการชุมชนปลอดโฟมบรรจุอาหาร ลดใช้พลาสติก ปี 2563 ขึ้นในบริบทพื้นที่ชุมชน ครอบคลุม ตลาดสด ครัวโรงเรียนและศูนย์พัฒนาเด็กเล้ก ตลอดจนการสร้างเครือข่ายคุ้มครองผู็บริโภคในชุมชนสุขภาพที่ดี และเพื่อให้สอดคล้องกับนโยบายด้านอาหารปลอดภัยของรัฐ และเป็นประโยชน์แก่ประชาชน ในการลดความเสี่ยงจากการบริโภคอาหารที่ไม่ปลอดภัย