โครงการอาหารสะอาด ปลอดภัยใส่ใจผู้บริโภค
| กิจกรรม | ระยะเวลา | เป้าหมาย/วิธีการ | ผลการดำเนินงาน | ปัญหา/อุปสรรค/แนวทางแก้ไข | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ตามแผน | ปฏิบัติจริง | |||
| 1. | อบรมหลักสูตรสุขาภิบาลอาหารสำหรับผู้ประกอบกิจการ | 7 เม.ย. 2564 | 7 เม.ย. 2564 | 1.หลักการสุขาภิบาลอาหารและอันตรายที่เกิดจากอาหารและน้ำที่ไม่สะอาดปลอดภัย 2.มาตรฐานการสุขาภิบาลอาหารในสถานประกอบกิจการอาหาร 3.การบริหารจัดการสถานประกอบกิจการด้านอาหาร 4.กฎหมายเกี่ยวข้องกับผู้ประกอบกิจการด้านอาหาร 5.การสาธิตและฝึกปฏิบัติ -ค่าตอบแทนวิทยากร 600บาท X 6 ชั่วโมง เป็นเงิน3,600.-บาท -ค่าอาหารกลางวัน 30 คน X 50 บาทเป็นเงิน 1,500.-บาท -ค่าอาหารว่างพร้อมเครื่องดื่ม 30 คน X 25 บาท X 2 มื้อ เป็นเงิน 1,500.-บาท -ค่าวัสดุอุปกรณ์ที่ใช้ในการอบรมเป็นเงิน 4,170.-บาท -ค่าวุฒิบัตรจำนวน 30แผ่น x 20 บาท=600บาท -ค่าป้ายไวนิล 1 X 3 เมตร เป็นเงิน750.-บาท -ค่าบัตรประจำตัวผู้ประกอบกิจการ จำนวน 30 แผ่น X 15 บาท เป็นเงิน 450.-บาท |
1.หลักการสุขาภิบาลอาหารและอันตรายที่เกิดจากอาหารและน้ำที่ไม่สะอาดปลอดภัย 2.มาตรฐานการสุขาภิบาลอาหารในสถานประกอบกิจการอาหาร 3.การบริหารจัดการสถานประกอบกิจการด้านอาหาร 4.กฎหมายเกี่ยวข้องกับผู้ประกอบกิจการด้านอาหาร 5.การสาธิตและฝึกปฏิบัติ |
- |
บรรลุตามวัตถุประสงค์ |
- |
| 2. | อบรมหลักสูตรสุขาภิบาลอาหารสำหรับผู้สัมผัสอาหาร | 8 เม.ย. 2564 | 31 พ.ค. 2564 | 1.อบรมหลักสูตรและมาตรฐานการสุขาภิบาลอาหารในสถานประกอบกิจการด้านอาหาร 2.สุขวิทยาส่วนบุคคลของผู้สัมผัสอาหาร 3.กฎหมายสำคัญที่เกี่ยวกับผู้สัมผัสอาหาร 4.การสาธิตและฝึกปฏิบัติ
|
1.อบรมหลักสูตรและมาตรฐานการสุขาภิบาลอาหารในสถานประกอบกิจการด้านอาหาร 2.สุขวิทยาส่วนบุคคลของผู้สัมผัสอาหาร 3.กฎหมายสำคัญที่เกี่ยวกับผู้สัมผัสอาหาร 4.การสาธิตและฝึกปฏิบัติ |
- |
บรรลุตามวัตถุประสงค์ |
- |