โครงการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคของเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านหนองปราง
โครงการ
" โครงการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคของเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านหนองปราง "
ตำบลนาท่อม อำเภอเมืองพัทลุง จังหวัดพัทลุง
หัวหน้าโครงการ
นางประทีป มณี
กันยายน 2564
ที่อยู่ ตำบลนาท่อม อำเภอเมืองพัทลุง จังหวัดพัทลุง จังหวัด พัทลุง
รหัสโครงการ 64-L3356-3-01 เลขที่ข้อตกลง 14/2564
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 1 ธันวาคม 2563 ถึง 30 กันยายน 2564
กิตติกรรมประกาศ
"โครงการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคของเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านหนองปราง จังหวัดพัทลุง" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลนาท่อม อำเภอเมืองพัทลุง จังหวัดพัทลุง
คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลนาท่อม ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป
คณะทำงานโครงการ
โครงการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคของเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านหนองปราง
บทคัดย่อ
โครงการ " โครงการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคของเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านหนองปราง " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลนาท่อม อำเภอเมืองพัทลุง จังหวัดพัทลุง รหัสโครงการ 64-L3356-3-01 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 ธันวาคม 2563 - 30 กันยายน 2564 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 14,100.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลนาท่อม เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้
โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ
หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"
สารบัญ
| กิตติกรรมประกาศ | » |
| บทคัดย่อ | » |
| ความเป็นมา/หลักการเหตุผล | » |
| วัตถุประสงค์โครงการ | » |
| กิจกรรม/การดำเนินงาน | » |
| กลุ่มเป้าหมาย | » |
| ผลลัพธ์ที่ได้ | » |
| การประเมินผล | » |
| ปัญหาและอุปสรรค | » |
| ข้อเสนอแนะ | » |
| เอกสารประกอบอื่นๆ | » |
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
เด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านหนองปราง จำนวน 54 คน โดยมีเด็กผู้ชาย 25 คน ผู้หญิง 29 คน จำนวนบุคลากรในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก จำนวน 6 คน มีนักเรียนที่มีภาวะทุพโภชนาการที่ไม่ผ่านเกณฑ์ จำนวน 14 คน (น้ำหนักน้อย,เตี้ย,ผอม)คิดเป็นร้อยละ 25.93 และน้ำหนักเกินเกณฑ์มาตรฐาน จำนวน 3 คน(อ้วน)คิดเป็นร้อยละ 5.56จากการสังเกตุของครูผู้ดูแลเด็กที่ไม่ผ่านเกณฑ์ กินอาหารได้น้อย ไม่ชอบรับประทานผัก ไม่ดื่มนม และเด็กที่อ้วนจากการสอบถามของผู้ปกครองเด็กชอบกินอาหารขบเคี้ยว น้ำอัดลม เด็กนักเรียนในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านหนองปรางส่วนมากจะไม่ชอบรับประทานผัก ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านหนองปรางจึงได้จัดทำโครงการนี้เพื่อให้ความรู้ผู้ปกครอง เรื่องภาวะทุพโภชนาการเด็กและจัดอาหารเสริมให้เด็กท่ีมีภาวะโภชนาการท่ีไม่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานสาธารณสุฃ( ผอม )
สถานการณ์
| สถานการณ์ปัญหา | ขนาด | |
|---|---|---|
| 1 | ร้อยละของเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านหนองปราง 31.48 ที่มีภาวะทุพโภชนาการ(ผอม,อ้วนจำนวน 17 คน) | 31.48 |
วัตถุประสงค์โครงการ
- เพื่อลดจำนวนภาวะเด็กผอมในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านหนองปรางจาก (14 คนลดลงไป 10 คนคงเหลือภาวะผอม4 คน)
- เพื่อเพิ่มการรับประทานอาหารเช้าของเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านหนองปราง
กิจกรรม/การดำเนินงาน
- ประชุมสร้างความเข้าใจให้ผู้ปกครองและผู้เกี่ยวข้อง เรื่องโภชนาการที่เหมาะสมสำหรับเด็ก
- ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคที่เหมาะสมกับเด็ก
- การเคลื่อนไหวทางกาย
กลุ่มเป้าหมาย
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้ | |
|---|---|---|
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | 17 | |
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | ||
| กลุ่มวัยทำงาน | ||
| กลุ่มผู้สูงอายุ | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | ||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | ||
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | ||
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] | ||
| ครู ศพด./แม่ครัว/แม่บ้านและเจ้าหน้าที่ | 11 | |
| ผู้ปกครอง | 54 |
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
- เด็กมีภาวะโภชนาการสมวัย
- เด็กได้รับประทานอาหารเช้าร้อยละ 100
- ผู้ปกครอง ครูผู้ดูแลเด็ก แม่ครัว มีความรู้เรื่องโภชนาการสำหรับเด็ก
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
| วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์** กิจกรรมของโครงการ | ผลผลิต* | |
|---|---|---|
| ผลผลิตที่ตั้งไว้ | ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง | |
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม
ผลการดำเนินโครงการ
สรุปผลการดำเนินโครงการ
ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ
ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
ผลผลิตโครงการ
| วัตถุประสงค์ | สถานการณ์ | เป้าหมาย | ผลผลิต | อธิบาย | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | เพื่อลดจำนวนภาวะเด็กผอมในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านหนองปรางจาก (14 คนลดลงไป 10 คนคงเหลือภาวะผอม4 คน) ตัวชี้วัด : ร้อยละของเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านหนองปรางท่ีมีภาวะผอมจาก 14 คนที่มีภาวะผอมลดลง |
26.00 | 7.41 |
|
|
| 2 | เพื่อเพิ่มการรับประทานอาหารเช้าของเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านหนองปราง ตัวชี้วัด : ร้อยละของเด็กที่มีการรับประทานอาหารเช้า |
70.00 | 100.00 |
|
ผู้เข้าร่วมโครงการ
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
|---|---|---|---|
| จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด | 82 | ||
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | |||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | 17 | ||
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | - | ||
| กลุ่มวัยทำงาน | - | ||
| กลุ่มผู้สูงอายุ | - | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | |||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | - | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | - | ||
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | - | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | - | ||
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] | - | ||
| ครู ศพด./แม่ครัว/แม่บ้านและเจ้าหน้าที่ | 11 | ||
| ผู้ปกครอง | 54 |
บทคัดย่อ*
โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) เพื่อลดจำนวนภาวะเด็กผอมในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านหนองปรางจาก (14 คนลดลงไป 10 คนคงเหลือภาวะผอม4 คน) (2) เพื่อเพิ่มการรับประทานอาหารเช้าของเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านหนองปราง
ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่ (1) ประชุมสร้างความเข้าใจให้ผู้ปกครองและผู้เกี่ยวข้อง เรื่องโภชนาการที่เหมาะสมสำหรับเด็ก (2) ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคที่เหมาะสมกับเด็ก (3) การเคลื่อนไหวทางกาย
ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...
หมายเหตุ *
ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ