กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

directions_run

โครงการเฝ้าระวังความปลอดภัย ด้านอาหาร ยา และเครื่องสำอางของผู้บริโภคในชุมชน ตำบลโคกชะงายปี 2564

กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลโคกชะงาย
credit_score
แบบการติดตามประเมินผลการดำเนินกิจกรรมของโครงการ (Process Evaluation)
กิจกรรมระยะเวลาเป้าหมาย/วิธีการผลการดำเนินงานปัญหา/อุปสรรค/แนวทางแก้ไข
ตามแผนปฏิบัติจริงตามแผนปฏิบัติจริงตามแผนปฏิบัติจริง
1. อบรมเสริมสร้างทักษะผู้ประกอบการและ อสม.เฝ้าระวังะตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหารและร้านชำ 1 ก.พ. 2564 -
  • ค่าวิทยากร จำนวน 2 คน คนละ 3 ชั่วโมง ชั่วโมงละ 600 บาท เป็นเงิน 3,600 บาท
  • ค่าอาหารกลางวัน จำนวน 34 คน ๆ ละ 1 มื้อ ๆ ละ 50 บาทเป็นเงิน 1,700 บาท
  • ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม จำนวน 34 คน ๆ ละ 2 มื้อ ๆ ละ 25 บาทเป็นเงิน 1,700 บาท
  • ป้ายไวนิล ขนาด 1.5 x 2 เมตร ตรม.ละ 180 บาท จำนวน 1 ป้าย เป็นเงิน 540 บาท
  • ค่าเอกสารประกอบการอบรม จำนวน 34 ชุดๆละ 30 บาท เป็นเงิน 1,020 บาท
  • ค่าชุดตรวจ(ร้านชำ) เป็นเงิน 3,500 บาท
  • ค่าชุดตรวจ(ร้านอาหาร) เป็นเงิน 3,500 บาท

-

-

-

-

2. ตรวจร้านขายของชำ ร้านอาหารและแผงลอยในชุมชน 1 ก.พ. 2564 -
  • ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม จำนวน 18 คน จำนวน 2 มื้อ ๆ ละ 25 บาท เป็นเงิน 900 บาท
  • ค่าอาหารกลางวัน จำนวน 18 คน จำนวน 1 มื้อ ๆ ละ 50 บาท เป็นเงิน 900 บาท
  • ประกาศนียบัตรร้านชำติดตาว จำนวน 16 ชิ้นๆละ 150 บาท เป็นเงิน 2,400 บาท
  • ป้าย Clean Food Good Testจำนวน 6 ป้ายๆละ 400 บาท เป็นเงิน 2,400 บาท

-

-

-

-

3. อบรมสร้างเสริมทักษะผู้ประกอบการและ อสม. เฝ้าระวังตรวจสอบคุณภาพความปลอด ภัยของอาหารและร้านชำ 23 มี.ค. 2564 23 มี.ค. 2564

 

  • สำรวจร้านชำ ร้านอาหาร แผงลอย ในชุมชน
  • อบรมเสริมสร้างทักษะผู้ประกอบการและ อสม.เฝ้าระวังตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหารและร้านชำ
  • ดำเนินการตรวจร้านชำ ร้านอาหารและแผงลอยในชุมชน

-

  • ผู้ประกอบการร้านชำ ร้านอาหารและแผงลอย และ อสม. เข้าร่วมการอบรมและเฝ้าระวังตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหารและร้านชำ จำนวน 34 คน ผู้ประกอบการร้านชำขายของชำ ร้านอาหารและแผงลอยและทีมตรวจมีความรู้ทักษะตรวจอาหาร ยา เครื่องสำอาง และผลิตภัณฑ์สุขภาพทุกข้อมากกว่า  ร้อยละ 80

-

4. ตรวจร้านขายของชำ ร้านอาหาร และแผงลอยในชุมชน 28 เม.ย. 2564 28 เม.ย. 2564

 

  • วางแผนและประสานผู้ประกอบการร้านของชำ ร้านอาหาร และแผงลอยในชุมชน
  • เจ้าหนาที่สาธารณสุขและ อสม.ลงพื้นที่ตรวจร้านขายของชำ ร้านอาหาร และแผงลอยในชุมชน หมู่ที่ 2 3 4  5 6 และ 8 ตำบลโคกชะงาย

-

  • ร้านขายของชำ จำนวน 16 ร้าน ผ่านเกณฑ์ร้านชำติดดาว (เกณฑ์ไม่ต่ำกว่าร้อยละ 80 ) ร้อยละ 100
  • จากการตรวจครั้งแรก พบว่ามีจำนวน 8 ร้าน ที่จำหน่ายยาป้ายแผลในปาก ยาผงพิเศษร่มชูชีพ (ซึ่งเป็นยาอันตราย) จึงได้ให้คำแนะนำและดำเนินการตรวจประเมินซ้ำ พบว่า ทุกร้านไม่พบการจำหน่ายที่ห้ามจำหน่ายในร้านชำ
  • ร้านอาหารและแผงลอย จำนวน 6 ร้าน ผ่านเกณฑ์มาตรฐานการตรวจร้านอาหารของกรมอนามัยกระทรวงสาธารณสุข คิดเป็นร้อยละ 100 และทุกร้านได้รับการรับรอง ป้ายอาหารสะอาด รสชาดอร่อย (Clean Food Good Test)

-

5. ตรวจร้านขายของชำ ร้านอาหาร และแผงลอยในชุมชน 28 เม.ย. 2564 28 เม.ย. 2564

 

  • วางแผนและประสานผู้ประกอบการร้านของชำ ร้านอาหาร และแผงลอยในชุมชน
  • เจ้าหนาที่สาธารณสุขและ อสม.ลงพื้นที่ตรวจร้านขายของชำ ร้านอาหาร และแผงลอยในชุมชน หมู่ที่ 2 3 4  5 6 และ 8 ตำบลโคกชะงาย

-

  • ร้านขายของชำ จำนวน 16 ร้าน ผ่านเกณฑ์ร้านชำติดดาว (เกณฑ์ไม่ต่ำกว่าร้อยละ 80 ) ร้อยละ 100
  • จากการตรวจครั้งแรก พบว่ามีจำนวน 8 ร้าน ที่จำหน่ายยาป้ายแผลในปาก ยาผงพิเศษร่มชูชีพ (ซึ่งเป็นยาอันตราย) จึงได้ให้คำแนะนำและดำเนินการตรวจประเมินซ้ำ พบว่า ทุกร้านไม่พบการจำหน่ายที่ห้ามจำหน่ายในร้านชำ
  • ร้านอาหารและแผงลอย จำนวน 6 ร้าน ผ่านเกณฑ์มาตรฐานการตรวจร้านอาหารของกรมอนามัยกระทรวงสาธารณสุข คิดเป็นร้อยละ 100 และทุกร้านได้รับการรับรอง ป้ายอาหารสะอาด รสชาดอร่อย (Clean Food Good Test)

-

6. สรุปและประเมินผล 1 มิ.ย. 2564 -
  • ดำเนินการสรุปผลการดำเนินทั้ง 2 กิจกรรม

-

-

-

-

7. สรุปและประเมินผล 25 ก.ค. 2564 25 ก.ค. 2564

 

  • ดำเนินการสรุปผลงานทั้ง 2 กิจกรรม

-

กิจกรรมที่ 1 อบรมเสริมสร้างทักษะผู้ประกอบการและ อสม. เฝ้าระวังตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหารและร้านชำ
-  ผลการดำเนินงานบรรลุตามวัตถุประสงค์ - ผู้ประกอบการร้านชำ ร้านอาหารและแผงลอยและ อสม. เข้าร่วมอบรมเฝ้าระวังตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยอาหารและร้านชำ จำนวน 34 คน ผู้ประกอบการร้านชำ ร้านอาหารและแผงลอยและทีมตรวจมมีความรู้และทีกษะตรวจอาหาร ยา เครื่องสำอาง และผลิตภัณฑ์สุขภาพทุกข้่อมากกว่าร้อยละ 80 กิจกรรมที่ 2 ตรวจร้านขายของชำ ร้านอาหารและแผงลอยในชุมชน - ผลการดำเนินงานบรรลุตามวัตถุประสงค์ - ร้านขายของชำ จำนวน 16 ร้าน ผ่านเกณฑ์ร้านชำติดดาว - จากการตรวจครั้งแรก พบว่ามีจำนวน 8 ร้าน ที่จำหน่ายยาป้ายแผลในปาก ยาผลพิเศษร่มชูชีพ (ซึ่งเป็นยาอันตราย) จึงให้คำแนะนำและดำเนินการประเมินซ้ำ พบว่า ทุกร้านไม่พบการจำหน่ายที่ห้ามจำหน่ายในร้านชำ - ร้านอาหารแผงลอย จำนวน 6 ร้าน ผ่านเกณฑ์มาตรฐานตรวจร้านอาหารของกรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข คิดเป็นร้อยละ 100 และทุกร้านได้รับการรับรอง  ป้ายอาหารสะอาด รสชาดอร่อย ( Clean Food Good Test)

-