โครงการอาหารปลอดภัย ตำบลคลองหรัง ปี 2564 | กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น

ชื่อโครงการ	โครงการอาหารปลอดภัย ตำบลคลองหรัง ปี 2564
ประเภทโครงการ	โครงการจากเงินเหมาจ่าย 45 บาท
รหัสโครงการ	64-L5205-1-01
ประเภทการสนับสนุน	ประเภท 1 สนับสนุนการจัดบริการสาธารณสุขของ หน่วยบริการ/สถานบริการ/หน่วยงานสาธารณสุข
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ	หน่วยบริการหรือสถานบริการสาธารณสุข เช่น รพ.สต.
วันที่อนุมัติ	17 ธันวาคม 2563
ระยะเวลาดำเนินโครงการ	1 มกราคม 2564 - 30 กันยายน 2564
กำหนดวันส่งรายงาน	31 ตุลาคม 2564
งบประมาณ	9,600.00 บาท
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ	โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลคลองหรัง
ผู้รับผิดชอบโครงการ	นายธีระศักดิ์ กั้งเหล้ง
พี่เลี้ยงโครงการ	นางสาวดวงดาว อุปสิทธิ์
พื้นที่ดำเนินการ	ตำบลคลองหรัง อำเภอนาหม่อม จังหวัดสงขลา
ละติจูด-ลองจิจูด	6.924,100.591

(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)

กลุ่มเป้าหมาย	จำนวน(คน)
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ

ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล

	วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ	ขนาดปัญหา	เป้าหมาย 1 ปี
1	เพื่อให้ผู้บริโภคได้บริโภคอาหารที่ปลอดภัย ถูกสุขลักษณะ ตัวชี้วัดความสำเร็จ : ผู้ประกอบการร้านอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร ในตำบลคลองหรังได้มาตรฐาน "อาหารสะอาด รสชาติอร่อย" (CFGT)		0.00
2	เพื่อให้ผู้บริโภค มีความรู้และสามารถเลือกซื้ออาหารและผลิตภัณฑ์สุขภาพที่ปลอดภัย ตัวชี้วัดความสำเร็จ :		0.00
3	ผู้ประกอบการร้านอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร จำนวน 30 แผง ร้านชำ 23 ร้าน และตลาดนัด 2 แห่ง มีการพัฒนาตามมาตรฐานที่เกี่ยวข้อง ตัวชี้วัดความสำเร็จ : ผู้ประกอบการร้านอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร ได่ฃ้มาตรฐาน อาหารปลอดภัย Food safety		0.00

ไม่มีกลุ่มกิจกรรม		กลุ่มเป้าหมาย (คน)	งบกิจกรรม (บาท)	ทำแล้ว	ใช้จ่ายแล้ว (บาท)	คงเหลือ (บาท)
วันที่	กิจกรรม	0	9,600.00	0	0.00	9,600.00
1 ม.ค. 64 - 30 ก.ย. 64	การออกตรวจประเมินร้านอาหาร/แผงลอย	0	3,600.00		-	-	รายละเอียดกิจกรรม
1 ม.ค. 64 - 30 ก.ย. 64	การสร้างความรู้ด้านอาหารปลอดภัย	0	6,000.00		-	-	รายละเอียดกิจกรรม
	รวมทั้งสิ้น	0	9,600.00	0	0.00	9,600.00

1.จัดทำโครงการฯ เพื่อเสนอขออนุมัติงบประมาณจากกองทุนหลักประกันสุขภาพตำบลคลองหรัง 2.ดำเนินงานตามกิจกรรม กิจกรรมที่1การออกตรวจประเมินร้านอาหาร/แผงลอย -การตรวจแนะนำด้านสุขาภิบาลอาหาร ตามเกณฑ์ อาหารสะอาด รสชาติอร่อย ในร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหาร -ตรวจประเมิน และแนะนำร้านชำในตำบลคลองหรัง -ให้ความรู้เรือ่งสารปนเปื้อน 6 ชนิดในอาหารสด แก่ แผงจำหน่ายอาหารสดและตลาดนัด และเก็บตัวอย้างอาหารส่งตรวจอย่างน้อย 1 ครั้ง กิจกรรมที่2การสร้างความรู้ด้านอาหารปลอดภัย -ส่งเสริมประชาสัมพันธ์ให้ผู้บริโภคตระหนักในการเลือกซื้อ การล้าง การลดใช้โฟมบรรจุอาหาร พฤติกรรมการบริโภคที่ถูกต้อง -ให้ความรู้ผู้ประกอบการและเครือข่ายร้านอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร ร้านชำ ตลาดนัด เพื่อขับเคลื่อนงานอาหารปลอดภัย