โครงการส่งเสริมสุขภาพด้วยแนวทาง “กินผักเป็นยา” ร่วมกับการทำกายบริหารศาสตร์ “มณีเวช”
กิจกรรมอบรมเชิงปฏิบัติการ (Workshop) ภาคเช้า : ศาสตร์มณีเวช จัดกระดูกปรับสมดุล • บรรยาย: หลักการของศาสตร์มณีเวช (การจัดสมดุลโครงสร้างร่างกาย 3 แกน เพื่อให้เลือดลมไหลเวียนสะดวก) • ฝึกปฏิบัติ (Practice): ฝึกท่ากายบริหารมณีเวชพื้นฐาน เช่น ท่าพระรามแผลงศร ท่าโม่แป้ง ท่าเทวดา และท่าปล่อยนก เพื่อแก้ปัญหาไหล่ติด ข้อติด และออฟฟิศซินโดรม โดยมีการประกบตัวต่อตัวจากวิทยากร
กิจกรรมอบรมเชิงปฏิบัติการ (Workshop) ภาคบ่าย : กินผักเป็นยา รู้จักร้อน-เย็น • บรรยาย: การจำแนกผักฤทธิ์ร้อน (เช่น ขิง ข่า กะเพรา) และฤทธิ์เย็น (เช่น ใบบัวบก อ่อมแซบ แตงกวา) และการสังเกตอาการร่างกายว่ากำลัง "ร้อนเกิน" หรือ "เย็นเกิน" • สาธิตและลงมือทำ: กิจกรรม "ปั่นน้ำผักปรับสมดุลตามธาตุ" สาธิตการปั่นน้ำผักที่ถูกต้อง ไม่ทำลายไฟย่อยอาหาร และให้ผู้เข้าร่วมทดลองชิมและปรุงสูตรที่เหมาะกับตนเอง