แผนงานอาหารปลอดภัย ปี 2561 กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลคูเต่า
อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา
ประจำปีงบประมาณ 2561
| ชื่อแผนงาน | แผนงานอาหารปลอดภัย ปี 2561 กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลคูเต่า |
| ประเด็นแผนงาน | แผนงานอาหารและโภชนาการ |
| องค์กร | กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลคูเต่า |
| ปีงบประมาณ | 2561 |
| สถานการณ์ปัญหา | แบบสอบถาม navigate_before 2560 navigate_next | ขนาดปัญหา | |
|---|---|---|---|
| 4 | สารปนเปื้อนในอาหาร
พบสารปนเปื้อนในอาหารมากขึ้นทำให้ผู้บริโภคเกิดอันตรายจากการบริโภคอาหาร |
75.00 |
| วัตถุประสงค์ | ตัวชี้วัด | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
|---|---|---|---|---|
| 4 | เพื่อ(เพิ่ม/ลด) |
|
100.00 |
| แนวทาง | วิธีการสำคัญ | ||
|---|---|---|---|
| 1 | การสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อการจัดการระบบอาหารในชุมชน | • การเพิ่มที่ผลิตอาหารในบ้าน โรงเรียน หรือสถานที่สาธารณะในชุมชน
• การใช้หลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงมาใช้ในการเพิ่มพื้นที่อาหารปลอดภัยในระดับครัวเรือน /ชุมชน หน่วยงานเช่นโรงเรียน ศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก วิธีการ
|
|
| 2 | การพัฒนาทักษะส่วนบุคคล | • การพัฒนาศักยภาพของคนในชุมชน ให้มีความรู้ ทักษะ ความสามารถในการจัดการอาหารในชุมชน • การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคตามกลุ่มวัย (วัยเด็ก/วัยเรียน.วันทำงาน/วัยสูงอายุ) วิธีการ
|
|
| 3 | การปรับระบบ กลไก | • การพัฒนาระบบเฝ้าระวังเรื่องการจัดการอาหารในชุมชน • การพัฒนาระบบคุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหาร • การจัดตั้งชมรม กลุ่ม เครือข่ายต่างๆ ในชุมชนเพื่อการจัดการอาหาร • การใช้กลไกคณะกรรมการอาหารปลอดภัยระดับจังหวัดในการดำเนินงานอาหารปลอดภัย วิธีการ
|
|
| 4 | การเสริมสร้างความเข้มแข็งแก่ชุมชน | • ชุมชนสามารถจัดการข้อมูลอาหารและโภชนาการได้ • ชุมชนสามารถจัดทำแผนชุมชนด้านระบบอาหารแบบมีส่วนร่วม ตั้งแต่การจัดทำข้อมูล วิเคราะห์ข้อมูล จัดเวทีคืนข้อมูล กำหนดแผนงาน โครงการร่วมกัน ปฏิบัติร่วมกัน และร่วมติดตามประเมินผล วิธีการ
|
|
| 5 | การพัฒนานโยบายสาธารณะด้านอาหารในชุมชน | • เกิดธรรมนูญสุขภาพ เรื่องระบบอาหาร
• เกิดกติกาหรือข้อตกลงร่วมเรื่องระบบอาหาร
• เกิดมาตรการของชุมชนและท้องถิ่นเรื่องระบบอาหาร วิธีการ
|
|
| 6 | สร้างความรู้ความเข้าใจแก่ประชาชนและผู้ประกอบการร้านจำหน่ายอาหารเรื่องการใช้โฟมและอันตรายต่อสุขภาพ |
|
|
| 7 | ส่งเสริมการกินอาหารที่ถูกหลักโภชนาการและอบรมให้ความรู้ผู้ปกครองและเด็กเล็กในเรื่องโภชนาการ |
|
|
| 8 | ให้ความรู้ 3 อ 2 สและคัดเลือกบุคคลต้นแบบด้านการดูแลสุขภาพ |
|
| ชื่อโครงการย่อย | ประเภท | ผู้รับผิดชอบ | งบประมาณที่ตั้งไว้ (บาท) | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | ลด ละ เลิกการใช้ภาชนะโฟม...เพื่อสุขภาพที่ดีของคนคูเต่า | 85,000.00 | |||
| 2 | อาหารสะอาดผู้บริโภคปลอดภัย | 45,000.00 | |||
| 3 | ส่งเสริมสุขภาพเด็กด้วยอาหารหลัก 5 หมู่ที่พอเพียง | 9,000.00 |
| ปีงบประมาณ | ชื่อติดตามโครงการ | ประเภท | องค์กรรับผิดชอบ | งบประมาณ (บาท) | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2561 | อาหารสะอาด ผู้บริโภคปลอดภัย ประจำปี 2561 | ประเภท 1 | กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อมเทศบาลตำบลคูเต่า | 45,000.00 | |
| 2 | 2561 | ส่งเสริมสุขภาพเด็กด้วยอาหารหลัก 5 หมู่ | ประเภท 2 | โรงเรียนวัดบางลึก | 9,000.00 | |
| 3 | 2561 | ลด ละ เลิก การใช้โฟม เพื่อสุขภาพที่ดีของคนคูเต่า | ประเภท 1 | กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อมเทศบาลตำบลคูเต่า | 85,000.00 | |
| 4 | 2561 | คู่มือสุขภาพ สร้างความรู้ความเข้าใจในการดูแลสุขภาr | ประเภท 2 | ชมรมอาสาสมัครสาธารณสุขตำบลคูเต่า | 70,000.00 | |
| 5 | 2561 | โภชนาการเพื่อพัฒนา IQ และ EQ | ประเภท 3 | ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กโรงเรียนวัดบางลึก | 4,850.00 | |
| รวม | 213,850.00 |