โครงการ เกษตรกรปลอดโรค ผู้บริโภคปลอดภัย
ชื่อโครงการ | โครงการ เกษตรกรปลอดโรค ผู้บริโภคปลอดภัย |
รหัสโครงการ | 64-L8405-1-3 |
ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 1 สนับสนุนการจัดบริการสาธารณสุขของ หน่วยบริการ/สถานบริการ/หน่วยงานสาธารณสุข |
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | หน่วยบริการหรือสถานบริการสาธารณสุข เช่น รพ.สต. |
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | รพ.สต.ทุ่งใหญ่ |
วันที่อนุมัติ | 18 มีนาคม 2564 |
ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 มีนาคม 2564 - 31 สิงหาคม 2564 |
กำหนดวันส่งรายงาน | 30 สิงหาคม 2564 |
งบประมาณ | 24,300.00 บาท |
ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางญาณิศา น้อยสร้าง |
พี่เลี้ยงโครงการ | |
พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลทุ่งใหญ่ อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา |
ละติจูด-ลองจิจูด | place |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
---|---|---|
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
กลุ่มวัยทำงาน | 90 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มวัยทำงาน : |
||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | ||
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | 100 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง : |
สถานการณ์ปัญหา | ขนาด | |||
---|---|---|---|---|
1 | ร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ตรวจพบสารปนเปื้อน 6 ชนิด มีสารเคมีตกค้างในอาหาร | 10.00 | ||
2 | ร้อยละพื้นที่เกษตรอินทรีย์/เกษตรปลอดภัยต่อพื้นที่เกษตรทั้งหมดในชุมชน | 5.00 | ||
3 | ร้อยละของประชาชนที่มีภาวะเสี่ยงต่อการท้องเสียจากการบริโภค | 15.00 |
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
การดำรงชีวิตของคนในปัจจุบัน มีการปรับเปลี่ยนไปตามยุคสมัย รวมไปถึงการจัดหาและเลือกที่จะรับประทานอาหาร จากอดีตที่มีการจัดหาวัสดุอาหารมาดำเนินการปรุง การประกอบอาหารเองที่บ้านหรือใน ครัวเรือน อาหารเป็นหนึ่งในปัจจัยที่จำเป็นต่อการดำรงชีวิต การบริโภคอาหารที่ไม่สะอาดเป็นสาเหตุสำคัญของ การเกิดโรคภัยไข้เจ็บ โดยมีเชื้อโรคและสารปนเปื้อนหลายชนิดที่เป็นอันตรายถึงชีวิต หลักสำคัญในการเลือก รับประทานอาหารนอกเหนือจากรสชาติอาหารแล้ว สิ่งที่ต้องคำนึงและพิจารณาควบคู่ไปด้วย คือ คุณค่าตามหลัก โภชนาการ คุณภาพ ความสะอาดและปราศจากสารปนเปื้อน การบริโภคอาหารเพื่อให้ได้อาหารที่สะอาด ปลอดภัยมีคุณค่าตามหลักโภชนาการและปราศจากสารปนเปื้อนนั้น จำเป็นต้องมีระบบการดูแลควบคุมตรวจสอบ คุณภาพความปลอดภัยของอาหารทุกกระบวนการ ในปัจจุบันมีการจัดตั้งร้านอาหาร และแผงลอยจำหน่ายอาหาร ไว้บริการอาหารปรุงสำเร็จแก่ประชาชน สะดวกต่อการเลือกซื้อมาเพื่อการบริโภคทั้งในครัวเรือน หรือการจัดเลี้ยง อาหารในรูปแบบต่าง ๆ มากมาย ดังนั้นการควบคุม ดูแล ให้การประกอบกิจการการจัดบริการอาหารโดยสถาน ประกอบการด้านอาหารเป็นไปอย่างเหมาะสม เน้นความสะอาดและปลอดภัยแก่ผู้บริโภค จึงเป็นงานสำคัญที่ต้องดำเนินการอย่างจริงจังเพื่อให้ผู้ประกอบการที่เกี่ยวข้องได้ตระหนักถึงความสำคัญและให้ความร่วมมือในการปรับปรุงและพัฒนายกระดับสถานประกอบการให้เป็นไปตามเกณฑ์มาตรฐานด้านสุขาภิบาลอาหาร กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข ฉะนั้นเพื่อให้ประชาชนสามารถจัดหาอาหารที่สะอาดปลอดภัยมาบริโภคได้ หน่วยงานที่ เกี่ยวข้องจึงจำเป็นต้องมีระบบการดูแลควบคุมตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหาร และดำเนินการ ประชาสัมพันธ์ให้ประชาชนทั่วไปสามารถรับทราบข้อมูลและเข้าถึงการบริโภคอาหารที่สะอาดและปลอดภัยได้ โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลทุ่งใหญ่ได้เห็นความสำคัญของการคุ้มครองผู้บริโภคและเสริมสร้างความมั่นคงทางอาหารโดยการลดใช้สารเคมี ส่งเสริมให้ใช้เกษตรอินทรีย์ในภาคครัวเรือน จึงได้จัดทำโครงการเกษตรกรปลอดโรค ผู้บริโภคปลอดภัย เพื่อส่งเสริมให้ประชาชนใช้เกษตรอินทรีย์ทดแทนการใช้สารเคมีในภาคครัวเรือน และให้ประชาชนมีความปลอดภัยจากการบริโภคสินค้า ผลิตภัณฑ์ต่างๆในชุมชน โดยกระบวนการมีส่วนร่วมที่สอดคล้องกับสภาพปัญหาด้านสุขภาพในพื้นที่
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
---|---|---|---|
1 | เพื่อแก้ไขปัญหาประชาชนที่มีภาวะเสี่ยงต่อการท้องเสียจากการบริโภค ร้อยละของประชาชนที่มีภาวะเสี่ยงต่อการท้องเสียจากการบริโภค |
15.00 | 10.00 |
2 | ลดการปนเปื้อนสารเคมีในอาหาร ร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ตรวจพบสารปนเปื้อน 6 ชนิด มีสารเคมีตกค้างในอาหาร ลดลงเหลือ |
10.00 | 10.00 |
hourglass_emptyไม่มีกลุ่มกิจกรรม | กลุ่มเป้าหมาย (คน) |
งบกิจกรรม (บาท) |
ทำแล้ว |
ใช้จ่ายแล้ว (บาท) |
||
วันที่ | กิจกรรม | 0 | 24,300.00 | 0 | 0.00 | |
7 เม.ย. 64 | กิจกรรมที่ 1 ตั้งคณะทำงานโครงการเกษตรกรปลอดโรค ผู้บริโภคปลอดภัย | 0 | 0.00 | - | ||
3 - 7 พ.ค. 64 | กิจกรรมที่ 2 ประชาสัมพันธ์โครงการ และประสานงาน | 0 | 0.00 | - | ||
13 พ.ค. 64 | กิจกรรมที่ 3 อบรมให้ความรู้อันตรายจากสารเคมีฆ่าแมลง และประโยชน์จากเกษตรอินทรีย์ | 0 | 10,050.00 | - | ||
19 พ.ค. 64 | กิจกรรมที่ 4 ตรวจหาสารเคมีในเลือดจากสารฆ่าแมลงในกลุ่มประชาชนที่บริโภคผัก และเกษตรกร | 0 | 5,950.00 | - | ||
27 พ.ค. 64 | กิจกรรมที่ 5 อบรมให้ความรู้ประชาชนที่พบสารเคมีตกค้างในเลือด | 0 | 8,300.00 | - |
ประชาชนมีความปลอดภัยในการบริโภคอาหาร และการใช้สินค้า ผลิตภัณฑ์ต่างๆ รวมถึงเกษตรกรมีการใช้เกษตรอินทรีย์ทดแทนการใช้สารเคมีในระดับครัวเรือน
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 22 ม.ค. 2564 14:15 น.