โครงการชุมชนลดเค็ม ลดโรคความดันโลหิตสูงบ้านวังน้ำ
โครงการชุมชนลดเค็ม ลดโรคความดันโลหิตสูงบ้านวังน้ำ
| ชื่อโครงการ/กิจกรรม | โครงการชุมชนลดเค็ม ลดโรคความดันโลหิตสูงบ้านวังน้ำ | |
| รหัสโครงการ | ||
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | รพ.สต.วังยาง | |
| วันที่อนุมัติ | 1 กุมภาพันธ์ 2564 | |
| ปี | 2564 | |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 กุมภาพันธ์ 2564 - 31 สิงหาคม 2564 | |
| งบประมาณ | 23,100.00 | |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางสาวกาญจนา หยวกกลิ่น | |
| พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลวังยาง อำเภอคลองขลุง จังหวัดกำแพงเพชร |
- จำนวนประชาชนกลุ่มเสี่ยง/กลุ่มสงสัยป่วย และร้านค้า ขนาด 64.00
จากข้อมูลการสำรวจพฤติกรรมเสี่ยงและการบาดเจ็บของสำนักโรคไม่ติดต่อ กรมควบคุมโรค ปี พ.ศ 2560 ในส่วนของการบริโภคเกลือ คนไทยส่วนใหญ่ยังมีความเข้าใจผิดว่า สิ่งที่ให้ความเค็มหรือเกลือโซเดียมมีอยู่ในเกลือหรือน้ำปลาเท่านั้น ซึ่งปัจจุบันมีเครื่องปรุงรส เช่น ซอส ผงปรุงรส ผงชูรส รวมไปถึงอาหารกึ่งสำเร็จรูปต่างๆ เช่น บะหมี่-โจ๊กกึ่งสำเร็จรูป ปลากระป๋อง ขนมกรุบกรอบ ล้วนมีสารให้ความเค็ม (เกลือโซเดียม) เป็นส่วนประกอบ ล่าสุดพบคนไทยบริโภคเกลือโซเดียมเฉลี่ย 4,351.7 มิลลิกรัมต่อวันหรือกว่า 2 ช้อนชา เกินกว่าที่องค์การอนามัยโลกคือ 2,000 มิลลิกรัมหรือ 1 ช้อนชาต่อวัน และกลุ่มอายุ 25-59 ปี เป็นกลุ่มอายุที่กินเค็มมากที่สุด โดยการบริโภคอาหารที่มีรสเค็มอย่างต่อเนื่อง เป็นปัจจัยเสี่ยงอันดับ 2 ที่ทำให้เกิดภาวะความดันโลหิตสูง นำไปสู่โรคไม่ติดต่อเรื้อรัง เช่น โรคไตเรื้อรัง โรคหัวใจ โรคเบาหวาน ที่มีแนวโน้มเพิ่งสูงขึ้น ซึ่งโรคดังกล่าวป้องกันได้โดยการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคลดหวาน มัน เค็ม ในชุมชนบ้านวังน้ำ หมู่ 4 ตำบลวังยาง มีผู้ป่วยเป็นโรคไตเรื้อรังจำนวน 8 คน มีผุ้ป่วยโรคเบาหวาน 44 คน โรคความดันโลหิตสูง 114 คน และมีประชากรกลุ่มเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน เสี่ยงความดันโลหิตสูง และเสี่ยงโรคไตอีกจำนวนหนึ่งด้วย โดยส่วนใหญ่เกิดจากพฤติกรรมสุขภาพที่ไม่พึงประสงค์ จากการบริโภคอาหาร การขาดการออกกำลังกาย ไม่ปฏิบัติตนที่ถูกต้องตามพฤติกรรม 3 อ. 2 ส. (ออกกำลังกาย อาหาร อารมณ์ สุรา สูบบุหรี่) ทำให้มีภาวะอ้วนลงพุง ปัญหารอบเอวเกินและขาดการตรวจสุขภาพเพื่อคัดกรองโรคประจำปี จึงทำให้เกิดโรคต่างๆตามมา ส่งในทำให้เสียชีวิตก่อนวัยอันควร จากโครงการชาวชุมชนคนไทดำวังน้ำส่งเสริมการดูแลสุขภาพเพื่อหลีกเลี่ยงโรคไม่ติดต่อ ปี 2563 ในการจัดทำโครงการได้ให้ผู้เข้าร่วมโครงการทำแบบทดสอบก่อน-หลังการอบรมและแบบประเมินความเสี่ยงนคร 2 ส.และตรวจค่าการกรองของไต (eGFR) ของผู้เข้าร่วมโครงการจำนวน 60 คน และในปีงบประมาณ 2564 ทางโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลวังยางจึงจัดทำโครงการชุมชนลดเค็ม ลดโรคความดันโลหิตสูงบ้านวังน้ำ เพือคนข้อมูลจากการทำแบบทดสอบก่อนและหลังการอบรมและแบบประเมินความเสี่ยง นคร 2 ส. และผลการตรวจค่าการกรองของไต (eGFR) ให้แก่ผู้เข้าร่วมโครงการจำนวน 60 คน และได้เล็งเห็นความสำคัญของการบริโภคอาหารจึงมีการเชิญชวนร้านค้าจำนวน 4 ร้าน ในหมู่บ้านเข้าร่วมโครงการด้วย การส่งเสริมประชาชนในหมู่บ้นให้ปรับพฤติกรรมการบริโภคอาหารและเกลือ ออกกำลังกาย และการจัดการความเครียดรวมทั้งไม่สูบบุหรี่และไม่ดื่มสุราได้นั้นจะช่วยให้สามารถลดความเสี่ยงต่อโรคเรื้อรังต่างๆ ได้ โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลวังยางเล็งเห็นความสำคัญของการแก้ไขปัญหาด้านสุขภาพที่เกิดขึ้นโดยการป้องกันให้ประชาชนกลุ่มเสี่ยงสามารถดูแตนเองเพื่อไม่ให้กลายเป็นกลุ่มป่วยและเพื่อให้กลุ่มป่วยสามารถควบคุมอาการตนเองและลดภาวะแทรกซ้อนที่จะเกิดขึ้นได้โดยการดำเนินงานโดยภาคีเครือข่ายในระดับต่างๆ เพื่อให้ประชาชนในพื้นที่ตื่นตัวในการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมสุขภาพอย่างต่อเนื่องและสามารถขยายแนวทางการดำเนินงานให้กับหมู่บ้านอื่นต่อไป
- 1. เพื่อปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่มีโซเดียมสูงในชุมชนบ้านวังน้ำ 2. เพื่อลดผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูงรายใหม่ในกลุ่มเสี่ยง/กลุ่มสงสัยป่วยในชุมชนบ้านวังน้ำ 3. เพื่อเพิ่มการเข้าถึงระบบบริการ/การวินิจฉัยผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูงรายใหม่ในกลุ่มเสี่ยง/กลุ่มสงสัยในพื้นที่ชุมชนบ้านวังน้ำ 4.เพื่อส่งเสริมความรู้การปฏิบัติตนที่ถูกต้องตามพฤติกรรม 3 อ. 2 ส. 5.เพื่อให้หมู่บ้านเป็นตัวอย่าง หมู่บ้าน ลดเค็ม ลดเสี่ยง ลดโรคไม่ติดต่อ
- โครงการชุมชนลดเค็ม ลดโรคความดันโลหิตสูงบ้านวังน้ำ
1 เกิดชุมชน ลดโรค ลดภัยสุขภาพ อย่างยั่งยืน
2 ร้านค้า/ร้านอาหารในชุมชนเข้าร่วมกิจกรรมเมนูอาหารลดเค็ม ลดโซเดียม
3 กลุ่มเป้าหมายเข้าร่วมกิจกรรมสามารถอ่านค่าโซเดียม และคำนวณโซเดียมที่ควรบริโภคต่อวันของตนเองได้