โครงการปลูกผักที่บ้านปรุงอาหารที่ ศพด.บ้านสวน เทศบาลตำบลบ้านสวน ปี2564
โครงการ
" โครงการปลูกผักที่บ้านปรุงอาหารที่ ศพด.บ้านสวน เทศบาลตำบลบ้านสวน ปี2564 "
ตำบลมะกอกเหนือ อำเภอควนขนุน จังหวัดพัทลุง
หัวหน้าโครงการ
นางนนทิชา เลื่อนจันทร์
กันยายน 2564
ที่อยู่ ตำบลมะกอกเหนือ อำเภอควนขนุน จังหวัดพัทลุง จังหวัด พัทลุง
รหัสโครงการ 64-L3325-3- เลขที่ข้อตกลง 36/2564
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 21 มิถุนายน 2564 ถึง 30 กันยายน 2564
กิตติกรรมประกาศ
"โครงการปลูกผักที่บ้านปรุงอาหารที่ ศพด.บ้านสวน เทศบาลตำบลบ้านสวน ปี2564 จังหวัดพัทลุง" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลมะกอกเหนือ อำเภอควนขนุน จังหวัดพัทลุง
คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลบ้านสวน ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป
คณะทำงานโครงการ
โครงการปลูกผักที่บ้านปรุงอาหารที่ ศพด.บ้านสวน เทศบาลตำบลบ้านสวน ปี2564
บทคัดย่อ
โครงการ " โครงการปลูกผักที่บ้านปรุงอาหารที่ ศพด.บ้านสวน เทศบาลตำบลบ้านสวน ปี2564 " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลมะกอกเหนือ อำเภอควนขนุน จังหวัดพัทลุง รหัสโครงการ 64-L3325-3- ระยะเวลาการดำเนินงาน 21 มิถุนายน 2564 - 30 กันยายน 2564 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 19,500.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลบ้านสวน เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ โดยมีกลุ่มเป้าหมายเป็นสมาชิกในชุมชนจำนวน 84 คน หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้
โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ
หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"
สารบัญ
| กิตติกรรมประกาศ | » |
| บทคัดย่อ | » |
| ความเป็นมา/หลักการเหตุผล | » |
| วัตถุประสงค์โครงการ | » |
| กิจกรรม/การดำเนินงาน | » |
| กลุ่มเป้าหมาย | » |
| ผลลัพธ์ที่ได้ | » |
| การประเมินผล | » |
| ปัญหาและอุปสรรค | » |
| ข้อเสนอแนะ | » |
| เอกสารประกอบอื่นๆ | » |
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
สถานการณ์
| สถานการณ์ปัญหา | ขนาด | |
|---|---|---|
| 1 | จำนวนเด็กที่มีภาวะโภชนาการล่าช้า | 23.00 |
| 2 | ร้อยละครัวเรือนที่ทำการเกษตรแบบปลอดภัย/อินทรีย์ | 20.00 |
| 3 | ร้อยละของเกษตรกรที่ตรวจพบสารเคมีตกค้างในเลือด เกินมาตรฐานความปลอดภัย | 25.00 |
| 4 | ร้อยละพื้นที่เกษตรอินทรีย์/เกษตรปลอดภัยต่อพื้นที่เกษตรทั้งหมดในชุมชน | 15.00 |
วัตถุประสงค์โครงการ
กิจกรรม/การดำเนินงาน
- กิจกรรมประชุมกรรมการขับเคลื่อนการดำเนินโครงการ
- กิจกรรมประชุมชี้้แจงสร้างความเข้าใจการดำเนินงานโครงการ และเวทีการแลกเปลี่ยนเรียนรู้สถานการณ์การปลูกผักปลอดสารพิษในชุมชน
- แต่งตั้งคำสั่งมอบหมายงาน
- การทำปุ๋ยหมัก
- กิจกรรมติดตามการดำเนินงานการปลูกผักที่บ้านของผู้ปกครอง
- กิจกรรมการมีส่วนร่วมในการดูแลเรื่องอาหารปลอดภัย " การปรุงอาหารที่ศพด.บ้านสวน"
- ถอดบทเรียนและสรุปโครงการ คืนข้อมูลกลับชุมชน
กลุ่มเป้าหมาย
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้ | |
|---|---|---|
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | 84 | |
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | ||
| กลุ่มวัยทำงาน | ||
| กลุ่มผู้สูงอายุ | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | ||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | ||
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | ||
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] | ||
| ผู้ปกครองเด็กในศูนย์ | 84 |
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
| วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์** กิจกรรมของโครงการ | ผลผลิต* | |
|---|---|---|
| ผลผลิตที่ตั้งไว้ | ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง | |
1. แต่งตั้งคำสั่งมอบหมายงาน |
||
วันที่ 23 มิถุนายน 2564กิจกรรมที่ทำจัดทำคำส่ั่งแต่งตั้งมอบหมายงานติดตามประเมินผลโครงการปลูกผักที่บ้านปรุงอาหารที่ ศพด.บ้านสวน ประจำปี 2564 ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นแต่งตั้ง ครู ผดด.และบุคลากรทางการศึกษา ลงพื้นที่สำรวจติดตามแปลงผักของผู้ปกครอง แต่ละห้องเรียน พร้อมรายงานผ่านระบบ Line
|
0 | 0 |
2. กิจกรรมประชุมกรรมการขับเคลื่อนการดำเนินโครงการ |
||
วันที่ 1 กรกฎาคม 2564กิจกรรมที่ทำประชุมวางแผนการขับเคลื่อนโครงการ ครู ผดด.และภาคเครือข่าย ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นครู ผดด. และภาคีเครือข่าย ได้ทำความเข้าใจและเรียนรู้ขั้นตอนการจัดโครงการ
|
0 | 0 |
3. กิจกรรมประชุมชี้้แจงสร้างความเข้าใจการดำเนินงานโครงการ และเวทีการแลกเปลี่ยนเรียนรู้สถานการณ์การปลูกผักปลอดสารพิษในชุมชน |
||
วันที่ 2 กรกฎาคม 2564กิจกรรมที่ทำให้ความรู้ ผู้ปกครอง ครู ผดด และภาคีเครือข่าย จัดเวทีแลกเปล่ียนเรียนรู้สถารณ์การปลูกผักปลอดสารพิษในชุมชน สาธิตวิธีการทำปุ๋ยหมักแห้ง ปุ๋ยหมักเปียก ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นผู้ปกครอง ครู ผดด. และภาคีเครือข่าย ได้รับความรู้ความเข้าใจในการปลูกผักปลอดสารพิษ และได้รับความรู้ ขั้นตอนการทำปุ๋ยหมักแห้ง ปุ๋ยหมักเปียก
|
0 | 0 |
4. การทำปุ๋ยหมัก |
||
วันที่ 2 กรกฎาคม 2564กิจกรรมที่ทำจัดเตรียมอุปกรณ์สำหรับทำปุ๋ยหมักแห้ง ได้แก่ ขี้วัว ขี้ไก่ รำ ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นผู้ปกครอง ครู ผดด. และเครือข่ายภาคี ได้รับความรู้ในการทำปุ๋ยหมักแห้ง ปุ๋ยหมักเปียก สามารถนำไปใช้ในโครงการได้
|
0 | 0 |
5. กิจกรรมติดตามการดำเนินงานการปลูกผักที่บ้านของผู้ปกครอง |
||
วันที่ 30 สิงหาคม 2564กิจกรรมที่ทำครู ผดด.และบุคลากรทางการศึกษา ที่ได้รับการแต่งตั้งตามคำสั่ง ลงพื้นที่สำรวจแปลงผักของเด็กเล็ก ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นครู ผดด.บุคลากรทางการศึกษา ได้ลงสำรวจการปลูกผัก และติดตามแปลงผักของเด็กเล็ก
|
0 | 0 |
6. กิจกรรมการมีส่วนร่วมในการดูแลเรื่องอาหารปลอดภัย " การปรุงอาหารที่ศพด.บ้านสวน" |
||
วันที่ 14 กันยายน 2564กิจกรรมที่ทำไม่ได้ดำเนินการ เนื่องจากสถานการณ์โควิด ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นไม่ได้ดำเนินกการเนื่องจากสถานกรณ์โควิด
|
0 | 0 |
7. ถอดบทเรียนและสรุปโครงการ คืนข้อมูลกลับชุมชน |
||
วันที่ 14 กันยายน 2564กิจกรรมที่ทำไม่ได้ดำเนินการเนื่องจากสถานการณ์โควิด ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นไม่ได้ดำเนินการเนื่องจากสถานการณ์โควิด
|
0 | 0 |
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม
ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ
ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
ผู้ปกครอง เด็กเล็ก ได้เรียนรู้และเข้าใจเก่ียวกับการปลูกผักปลอดสารพิษและสามารถนำไปใช้ประกอบอาชีพเกษตรกร
เด็กได้รับประทานผักที่ปลอดสารพิษ
เด็ก ผู้ปกครองได้ร่วมกันปลูกผักใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์
| วัตถุประสงค์ | สถานการณ์ | เป้าหมาย | ผลผลิต | อธิบาย | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | เพื่อให้เด็กได้รับประทานผักปลอดสารพิษจากโครงการ ตัวชี้วัด : ร้อยละ 100 ของเด็ก ศพด.ทต.บ้านสวน ได้รับประทานผักปลอดสารพิษจากโครงการ |
84.00 | 100.00 | 100.00 |
|
| 2 | เพื่อส่งเสริมให้ผู้ปกครอง ครู ผู้ดูแลเด็ก/บุคลากรทางการศึกษามีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับการปลูกผักปลอดสารพิษและสามารถปฏิบัติได้จริงในชีวิตประจำวัน ตัวชี้วัด : ร้อยละ ๙๗ ผู้ปกครอง ครู ผดด.บุคลากรทางการศึกษามีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับการปลูกผักปลอดสารพิษและสามารถปฏิบัติได้จริงในชีวิตประจำวัน |
84.00 | 100.00 | 100.00 |
|
| 3 | เพื่อให้ผู้ปกครองได้มีส่วนร่วมในการปรุงอาหารให้บุตรหลาน ตัวชี้วัด : ร้อยละ 100 ของผู้ปกครองมีส่วนร่วมในการปรุงอาหารให้บุตรหลาน |
84.00 | 100.00 | 100.00 |
|
| 4 | เพื่อเพิ่มครัวเรือนที่ทำการเกษตรแบบปลอดภัย/อินทรีย์ ตัวชี้วัด : ร้อยละครัวเรือนที่ทำการเกษตรแบบปลอดภัย/อินทรีย์ เพิ่มขึ้น |
20.00 | 40.00 | 100.00 |
|
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
|---|---|---|---|
| จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด | 168 | 168 | |
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | |||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | 84 | 84 | |
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | 0 | ||
| กลุ่มวัยทำงาน | 0 | ||
| กลุ่มผู้สูงอายุ | - | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | |||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | - | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | - | ||
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | - | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | - | ||
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] | - | ||
| ผู้ปกครองเด็กในศูนย์ | 84 | 84 |
โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) เพื่อให้เด็กได้รับประทานผักปลอดสารพิษจากโครงการ (2) เพื่อส่งเสริมให้ผู้ปกครอง ครู ผู้ดูแลเด็ก/บุคลากรทางการศึกษามีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับการปลูกผักปลอดสารพิษและสามารถปฏิบัติได้จริงในชีวิตประจำวัน (3) เพื่อให้ผู้ปกครองได้มีส่วนร่วมในการปรุงอาหารให้บุตรหลาน (4) เพื่อเพิ่มครัวเรือนที่ทำการเกษตรแบบปลอดภัย/อินทรีย์
ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่ (1) กิจกรรมประชุมกรรมการขับเคลื่อนการดำเนินโครงการ (2) กิจกรรมประชุมชี้้แจงสร้างความเข้าใจการดำเนินงานโครงการ และเวทีการแลกเปลี่ยนเรียนรู้สถานการณ์การปลูกผักปลอดสารพิษในชุมชน (3) แต่งตั้งคำสั่งมอบหมายงาน (4) การทำปุ๋ยหมัก (5) กิจกรรมติดตามการดำเนินงานการปลูกผักที่บ้านของผู้ปกครอง (6) กิจกรรมการมีส่วนร่วมในการดูแลเรื่องอาหารปลอดภัย " การปรุงอาหารที่ศพด.บ้านสวน" (7) ถอดบทเรียนและสรุปโครงการ คืนข้อมูลกลับชุมชน
ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...
หมายเหตุ
ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ