โครงการผู้ประกอบการจำหน่ายอาหารร่วมใจ ผู้บริโภคปลอดภัย สุขภาพดี ตำบลคอลอตันหยง ประจำปีงบประมาณ 2564

กองทุนสุขภาพตำบล อบต.คอลอตันหยง

ชื่อโครงการ	โครงการผู้ประกอบการจำหน่ายอาหารร่วมใจ ผู้บริโภคปลอดภัย สุขภาพดี ตำบลคอลอตันหยง ประจำปีงบประมาณ 2564
ประเภทโครงการ	โครงการจากเงินเหมาจ่าย 45 บาท
รหัสโครงการ	L3062-001-002
ประเภทการสนับสนุน	ประเภท 2 สนับสนุนกิจกรรมสร้างเสริมสุขภาพ การป้องกันโรคของกลุ่มหรือองค์กรประชาชน/หน่วยงานอื่น
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ	หน่วยงานสาธารณสุขอื่นของ อปท. เช่น กองสาธารณสุขของเทศบาล
วันที่อนุมัติ	18 กุมภาพันธ์ 2564
ระยะเวลาดำเนินโครงการ	1 ตุลาคม 2563 - 30 กันยายน 2564
กำหนดวันส่งรายงาน	30 กันยายน 2564
งบประมาณ	9,080.00 บาท
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ	องค์การบริหารส่วนตำบลคอลอตันหยง
ผู้รับผิดชอบโครงการ	นางสูไลดา ยากะจิ
พี่เลี้ยงโครงการ
พื้นที่ดำเนินการ	ตำบลคอลอตันหยง อำเภอหนองจิก จังหวัดปัตตานี
ละติจูด-ลองจิจูด

(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)

กลุ่มเป้าหมาย	จำนวน(คน)
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง	14
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง :

ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล

	วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ	ขนาดปัญหา	เป้าหมาย 1 ปี
1	เพื่อส่งเสริมความรู้ด้านสุขาภิบาลอาหารให้แก่ผู้ประกอบการร้านอาหารและผู้สัมผัสอาหาร ตัวชี้วัดความสำเร็จ :	14.00	20.00
2	เพื่อเป็นการเฝ้าระวังและตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหารและร้านจำหน่ายอาหารภายในเขตพื้นที่ ตัวชี้วัดความสำเร็จ :	14.00	20.00
3	เพื่อให้สถานที่จำหน่ายอาหารได้รับรองมาตรฐานอาหารปลอดภัย เพื่อให้ประชาชนมั่นใจในการเลือกบริโภค ตัวชี้วัดความสำเร็จ :	14.00	20.00
4	เพื่อรณรงค์การลดใช้ภาชนะโฟม เพื่อสุขภาพที่ดีของผู้บริโภค และลดบริมาณขยะจากภาชนะโฟม ตัวชี้วัดความสำเร็จ :	14.00	20.00

ไม่มีกลุ่มกิจกรรม		กลุ่มเป้าหมาย (คน)	งบกิจกรรม (บาท)	ทำแล้ว	ใช้จ่ายแล้ว (บาท)	คงเหลือ (บาท)
วันที่	กิจกรรม	43	9,080.00	5	9,080.00	0.00
1 ก.พ. 64 - 2 มี.ค. 64	ขั้นเตรียมการ	0	0.00	✔	0.00	0.00	รายละเอียดกิจกรรม
3 มี.ค. 64	จัดอบรม/กิจกรรมรณรงค์ให้ความรู้ด้านสุขาภิบาลแก่ผู้ประกอบการร้านอาหารและกฎหมายที่เกี่ยวข้องสำหรับผู้ประกอบการสถานที่จำหน่ายอาหาร	14	6,980.00	✔	6,980.00	0.00	รายละเอียดกิจกรรม
4 - 5 มี.ค. 64	แกนนำร่วมกับเจ้าหน้าที่สาธารณสุข ตรวจสารปนเปื้อนทางด้านกายภาพและด้านชีวภาพ	14	0.00	✔	0.00	0.00	รายละเอียดกิจกรรม
8 มี.ค. 64	มอบป้ายรับรองอาหารปลอดภัยแก่ร้านอาหารที่ผ่านเกณฑ์	14	2,100.00	✔	2,100.00	0.00	รายละเอียดกิจกรรม
30 ก.ย. 64	สรุปผลการดำเนินงาน	1	0.00	✔	0.00	0.00	รายละเอียดกิจกรรม
	รวมทั้งสิ้น	43	9,080.00	5	9,080.00	0.00

ขั้นตอนการเตรียมการ 1. ประชุมกลุ่มเพื่อจัดทำแผนงาน/โครงการ
2. จัดทำโครงการเสนอเพื่อขออนุมัติงบประมาณจากกองทุนหลักประกันสุขภาพฯ 3. ประสานงานกับเจ้าที่ที่เกี่ยวข้องและจัดเตรียมสถานที่ วัสดุอุปกรณ์ 4. ประชุม วางแผน การออกตรวจพื้นที่
5. ประชาสัมพันธ์โครงการ/เปิดรับสมัครร้านอาหารที่สนใจเข้าร่วมโครงการ

ขั้นตอนการดำเนินการ กิจกรรมที่ 1 1. จัดอบรม/กิจกรรมรณรงค์ให้ความรู้ด้านสุขาภิบาลแก่ผู้ประกอบการร้านอาหารและกฎหมายที่เกี่ยวข้องสำหรับผู้ประกอบการสถานที่จำหน่ายอาหาร กิจกรรมที่ 2
1. แกนนำร่วมกับเจ้าหน้าที่สาธารณสุข ตรวจสารปนเปื้อนทางด้านกายภาพและด้านชีวภาพ ให้คำแนะนำร้านอาหารให้ผ่านเกณฑ์ร้านอาหารสะอาด รสชาติอร่อย (CFGT) 2. แกนนำร่วมกับเจ้าหน้าที่สาธารณสุขออกตรวจติดตามร้านอาหาร ที่ยังไม่ผ่านเกณฑ์เพื่อประเมินให้การรับรองป้ายอาหารปลอดภัย (CFGT)
3. มอบป้าย รับรองมาตรฐานร้านอาหารสะอาด รสชาติอร่อย (CFGT)
4. ประชาสัมพันธ์ร้านที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยในชุมชน

ขั้นตอนการประเมินและสรุปผล 1. สรุปและประเมินผลโครงการ