กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการกินดี จิตแจ่มใส ร่างกายแข็งแรงด้วยผักผลไม้ จังหวัดยะลา" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน อำเภอกรงปินัง จังหวัดยะลา

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ปุโรง ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการกินดี จิตแจ่มใส ร่างกายแข็งแรงด้วยผักผลไม้

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการกินดี จิตแจ่มใส ร่างกายแข็งแรงด้วยผักผลไม้ " ดำเนินการในพื้นที่ อำเภอกรงปินัง จังหวัดยะลา รหัสโครงการ 013/60 ระยะเวลาการดำเนินงาน 15 กันยายน 2560 - 16 กันยายน 2560 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 15,009.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ปุโรง เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

วัยเด็กเป็นจุดเริ่มต้นของชีวิตสุขภาพในวัยเด็กเป็นตัวบ่งชี้สุขภาพในวัยผู้ใหญ่การกินอาหารในวัยเด็กจึงเป็นการสร้างต้นทุนชีวิตที่สำคัญหากเด็กได้กินอาหารสมวัยเพียงพอปลอดภัยเด็กก็จะเติบโตเป็นผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพแข็งแรงไม่เจ็บป่วยและเป็นคนที่มีคุณภาพของประเทศชาติ ดังนั้นศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านตะโล๊ะปานะหมู่ที่3ตำบลปุโรงอำเภอกรงปินังจังหวัดยะลาได้เล็งเห็นความสำคัญของการส่งเสริมโภชนาการในเด็กปฐมวัยโดยมุ่งเน้นให้ผู้เข้าร่วมโครงการเกิดการเรียนรู้ ความเข้าใจและตระหนักถึงการประโยชน์และโทษของการไม่ทานผักและผลไม้เพราะเด็กวัยเรียนรู้ต้องการสารอาหารที่ครบถ้วนเพียงพอและรูปแบบอาหารที่ไม่ซ้ำซากเพื่อกระตุ้นให้เด็กอยากบริโภคอาหารประเภทผักผลไม้มากขึ้นจึงได้ทำโครงการกินดีจิตแจ่มใสร่างกายแข็งแรงด้วยผักผลไม้เพื่อส่งเสริมให้เด็กได้รับอาหารครบถ้วนและมีประโยชน์กับเด็กสามารถเรียนรู้ได้ดีมีการเติบโตเต็มศักยภาพ

วัตถุประสงค์โครงการ

1. 1.เพื่อลดปัญหาทุพโภชนาการในเด็กปฐมวัยของศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านตะโล๊ะปานะ
2. 2.เพื่อลดปัญหาเด็กไม่ยอมทานผักผลไม้
3. 3.เพื่อส่งเสริมให้กลุ่มเป้าหมายมีความรู้ความเข้าใจถึงภาวะโภชนาการในเด็ก
4. 4 กลุ่มเป้าหมายสามารถแปรรูปแบบอาหารประเภทผัก ผลไม้ได้

กิจกรรม/การดำเนินงาน

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1. สามารถลดปัญหาเด็กเล็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กไม่ยอมทานผักผลไม้
2. ผู้ปกครองตระหนักถึงความสำคัญของปัญหาการทานผักผลไม้ในเด็กปฐมวัย
3. ครู แม่ครัวประจำศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก ผู้ปกครองมีความรู้ ความเข้าใจ เกี่ยวกับประโยชน์และโทษของการไม่ทานผักและผลไม้ 4.เด็กได้รับสารอาหารอย่างถูกต้องครบทั้ง 5 หมู่

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น