โครงการสุขาภิบาลอาหารปลอดภัย ใส่ใจสุขภาพ
ชื่อโครงการ | โครงการสุขาภิบาลอาหารปลอดภัย ใส่ใจสุขภาพ |
รหัสโครงการ | 65-L3013-01-18 |
ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 1 สนับสนุนการจัดบริการสาธารณสุขของ หน่วยบริการ/สถานบริการ/หน่วยงานสาธารณสุข |
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | หน่วยงานสาธารณสุขอื่นของ อปท. เช่น กองสาธารณสุขของเทศบาล |
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม อบต.บานา |
วันที่อนุมัติ | 30 มิถุนายน 2565 |
ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 15 สิงหาคม 2565 - 12 กันยายน 2565 |
กำหนดวันส่งรายงาน | 18 กันยายน 2565 |
งบประมาณ | 24,700.00 บาท |
ผู้รับผิดชอบโครงการ | นายมะรอสดี เงาะ |
พี่เลี้ยงโครงการ | นายอับดุลกอเดร์ การีนา |
พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลบานา อำเภอเมืองปัตตานี จังหวัดปัตตานี |
ละติจูด-ลองจิจูด | place |
งวด | วันที่งวดโครงการ | วันที่งวดรายงาน | งบประมาณ (บาท) | |||
---|---|---|---|---|---|---|
จากวันที่ | ถึงวันที่ | จากวันที่ | ถึงวันที่ | |||
1 | 11 ก.ค. 2565 | 18 ส.ค. 2565 | 24,700.00 | |||
รวมงบประมาณ | 24,700.00 |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
---|---|---|
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | ||
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | 1000 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง : ระบุ |
สถานการณ์ปัญหา | ขนาด |
---|
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
ในเขตพื้นที่ตำบลบานาเป็นสังคมกึ่งเมืองกึ่งชนบท มีแหล่งท่องเที่ยวจำนวนหลายแห่ง ส่งผลให้มีร้านจำหน่ายอาหารจำนวนมาก และร้านจำหน่ายอาหารต้องดำเนินการยื่นคำขอรับใบอนุญาตหรือหนังสือรับรองการแจ้งจัดตั้งสถานที่จำหน่ายอาหารอาหาร องค์การบริหารส่วนตำบลบานา มีหน้าที่ควบคุม ดูแล ตรวจสอบให้สถานที่ปรุงประกอบ จำหน่ายอหาร ปรับปรุงให้ได้มาตรฐานโดยอาศัยอำนาตามพระราชบัญญัติการสาธารณสุข พ.ศ. 2535 และที่แก้ไขเพิ่มเติมถึง (ฉบับที่3) พ.ศ. 2560 และตรวจประเมินมาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร “สถานที่จำหน่ายอาหาร” ตามกฎกระทรวงสุขลักษณะของสถานที่จำหน่ายอาหาร พ.ศ. 2561 นอกจากนี้เพื่อเป็นการสร้างความมั่นใจให้แก่ผู้บริโภคและลดความเสี่ยงของการเกิดโรคจากการบริโภคอาหาร ควรมีการสุ่มตรวจโคลิฟอร์มแบคทีเรียในอาหารและภาชนะบรรจุเพื่อบ่งชี้ว่าการประกอบอาหารถูกสุขลักษณะหรือไม่ พร้อมทั้งการตรวจสารตกค้างต่างๆ ด้วยเหตุนี้กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม องค์การบริหารส่วนตำบลบานา จึงจัดทำโครงการสุขาภิบาลอาหารปลอดภัย ใส่ใจสุขภาพ ขึ้น เพื่อให้ผู้ประกอบการร้านอาหาร โรงเรียน ศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก และเรือนจำกลางจังหวัดปัตตานี ปฏิบัติตามข้อกำหนดสุขาภิบาลอาหารและร้านอาหารผ่านการตรวจประเมินด้านสุขลักษณะและความปลอดภัยของอาหารตามหลัก “อาหารสะอาด รสชาติอร่อย” (Clean Food Good Taste) ส่งผลให้ประชาชนในเขตพื้นที่ตำบลบานาได้รับความปลอดภัยในการบริโภคมากยิ่งขึ้น
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
---|---|---|---|
1 | เพื่อตรวจสอบและเฝ้าระวังคุณภาพอาหารในร้านอาหาร ศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก และเรือนจำกลางจังหวัดปัตตานี ร้อยละ 90 ของอาหารที่ได้รับการสุ่มตรวจคุณภาพอาหารไม่พบการปนเปื้อนของเชื้อโรคและสารตกค้าง |
0.00 | |
2 | เพื่อปรับปรุงยกระดับมาตรฐานด้านสุขลักษณะการจำหน่ายอาหารในร้านอาหาร ร้อยละ 100 ของร้านอาหารผ่านเกณฑ์การประเมินมาตรฐานสุขาภิบาลอาหารและเกณฑ์ประเมินอาหารสะอาดรสชาติอร่อย |
0.00 |
hourglass_emptyไม่มีกลุ่มกิจกรรม | กลุ่มเป้าหมาย (คน) |
งบกิจกรรม (บาท) |
ทำแล้ว |
ใช้จ่ายแล้ว (บาท) |
||
วันที่ | กิจกรรม | 31 | 24,700.00 | 3 | 24,700.00 | |
15 ส.ค. 65 | ประชุมคณะทำงานวางแผนการดำเนินงานและฝึกการใช้ชุดทดสอบ | 4 | 460.00 | ✔ | 460.00 | |
22 ส.ค. 65 - 6 ก.ย. 65 | ออกตรวจสารปนเปื้อนในอาหารและตรวจแนะนำด้านสุขลักษณะสถานที่ประกอบอาหาร | 23 | 14,820.00 | ✔ | 14,820.00 | |
12 ก.ย. 65 | สรุปผลการดำเนินโครงการ | 4 | 9,420.00 | ✔ | 9,420.00 |
1.ร้านจำหน่ายอาหารได้รับการพัฒนาและยกระดับมาตรฐานตามหลัก “อาหารสะอาด รสชาติอร่อย” (Clean Food Good Taste) ทำให้ประชาชนได้รับความปลอดภัยในการบริโภคมากยิ่งขึ้น
2.เด็กเล็ก นักเรียน และผู้ต้องขัง ได้บริโภคอาหารที่สะอาด ปลอดภัยถูกสุขลักษณะ
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 19 ม.ค. 2565 12:00 น.