กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

stars
1. รายละเอียดโครงการ
ชื่อโครงการ โครงการสุขาภิบาลอาหารปลอดภัย ใส่ใจสุขภาพ
รหัสโครงการ 65-L3013-01-18
ประเภทการสนับสนุน ประเภท 1 สนับสนุนการจัดบริการสาธารณสุขของ หน่วยบริการ/สถานบริการ/หน่วยงานสาธารณสุข
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ หน่วยงานสาธารณสุขอื่นของ อปท. เช่น กองสาธารณสุขของเทศบาล
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม อบต.บานา
วันที่อนุมัติ 30 มิถุนายน 2565
ระยะเวลาดำเนินโครงการ 15 สิงหาคม 2565 - 12 กันยายน 2565
กำหนดวันส่งรายงาน 18 กันยายน 2565
งบประมาณ 24,700.00 บาท
ผู้รับผิดชอบโครงการ นายมะรอสดี เงาะ
พี่เลี้ยงโครงการ นายอับดุลกอเดร์ การีนา
พื้นที่ดำเนินการ ตำบลบานา อำเภอเมืองปัตตานี จังหวัดปัตตานี
ละติจูด-ลองจิจูด place
stars
2. ความสอดคล้องกับแผนงาน
แผนงานอาหารและโภชนาการ
stars
3. งวดสำหรับการทำรายงาน
งวดวันที่งวดโครงการวันที่งวดรายงานงบประมาณ
(บาท)
จากวันที่ถึงวันที่จากวันที่ถึงวันที่
1 11 ก.ค. 2565 18 ส.ค. 2565 24,700.00
รวมงบประมาณ 24,700.00
stars
4. กลุ่มเป้าหมาย

(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)

กลุ่มเป้าหมายจำนวน(คน)
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง 1000 keyboard_arrow_down

กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง :

ระบุ

stars
5. หลักการและเหตุผล/สถานการณ์
สถานการณ์ปัญหาขนาด

ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล

ในเขตพื้นที่ตำบลบานาเป็นสังคมกึ่งเมืองกึ่งชนบท มีแหล่งท่องเที่ยวจำนวนหลายแห่ง ส่งผลให้มีร้านจำหน่ายอาหารจำนวนมาก และร้านจำหน่ายอาหารต้องดำเนินการยื่นคำขอรับใบอนุญาตหรือหนังสือรับรองการแจ้งจัดตั้งสถานที่จำหน่ายอาหารอาหาร องค์การบริหารส่วนตำบลบานา มีหน้าที่ควบคุม ดูแล ตรวจสอบให้สถานที่ปรุงประกอบ จำหน่ายอหาร ปรับปรุงให้ได้มาตรฐานโดยอาศัยอำนาตามพระราชบัญญัติการสาธารณสุข พ.ศ. 2535 และที่แก้ไขเพิ่มเติมถึง (ฉบับที่3) พ.ศ. 2560 และตรวจประเมินมาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร “สถานที่จำหน่ายอาหาร” ตามกฎกระทรวงสุขลักษณะของสถานที่จำหน่ายอาหาร พ.ศ. 2561 นอกจากนี้เพื่อเป็นการสร้างความมั่นใจให้แก่ผู้บริโภคและลดความเสี่ยงของการเกิดโรคจากการบริโภคอาหาร ควรมีการสุ่มตรวจโคลิฟอร์มแบคทีเรียในอาหารและภาชนะบรรจุเพื่อบ่งชี้ว่าการประกอบอาหารถูกสุขลักษณะหรือไม่ พร้อมทั้งการตรวจสารตกค้างต่างๆ ด้วยเหตุนี้กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม องค์การบริหารส่วนตำบลบานา จึงจัดทำโครงการสุขาภิบาลอาหารปลอดภัย ใส่ใจสุขภาพ ขึ้น เพื่อให้ผู้ประกอบการร้านอาหาร โรงเรียน ศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก และเรือนจำกลางจังหวัดปัตตานี ปฏิบัติตามข้อกำหนดสุขาภิบาลอาหารและร้านอาหารผ่านการตรวจประเมินด้านสุขลักษณะและความปลอดภัยของอาหารตามหลัก “อาหารสะอาด รสชาติอร่อย” (Clean Food Good Taste) ส่งผลให้ประชาชนในเขตพื้นที่ตำบลบานาได้รับความปลอดภัยในการบริโภคมากยิ่งขึ้น

stars
6. วัตถุประสงค์/เป้าหมาย
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จขนาดปัญหาเป้าหมาย 1 ปี
1 เพื่อตรวจสอบและเฝ้าระวังคุณภาพอาหารในร้านอาหาร ศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก และเรือนจำกลางจังหวัดปัตตานี

ร้อยละ 90 ของอาหารที่ได้รับการสุ่มตรวจคุณภาพอาหารไม่พบการปนเปื้อนของเชื้อโรคและสารตกค้าง

0.00
2 เพื่อปรับปรุงยกระดับมาตรฐานด้านสุขลักษณะการจำหน่ายอาหารในร้านอาหาร

ร้อยละ 100 ของร้านอาหารผ่านเกณฑ์การประเมินมาตรฐานสุขาภิบาลอาหารและเกณฑ์ประเมินอาหารสะอาดรสชาติอร่อย

0.00
stars
7. การดำเนินงาน/กิจกรรม
hourglass_emptyไม่มีกลุ่มกิจกรรม กลุ่มเป้าหมาย
(คน)
งบกิจกรรม
(บาท)
ทำแล้ว
 
ใช้จ่ายแล้ว
(บาท)
วันที่ กิจกรรม 31 24,700.00 3 24,700.00
15 ส.ค. 65 ประชุมคณะทำงานวางแผนการดำเนินงานและฝึกการใช้ชุดทดสอบ 4 460.00 460.00
22 ส.ค. 65 - 6 ก.ย. 65 ออกตรวจสารปนเปื้อนในอาหารและตรวจแนะนำด้านสุขลักษณะสถานที่ประกอบอาหาร 23 14,820.00 14,820.00
12 ก.ย. 65 สรุปผลการดำเนินโครงการ 4 9,420.00 9,420.00

 

stars
8. ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1.ร้านจำหน่ายอาหารได้รับการพัฒนาและยกระดับมาตรฐานตามหลัก “อาหารสะอาด รสชาติอร่อย” (Clean Food Good Taste) ทำให้ประชาชนได้รับความปลอดภัยในการบริโภคมากยิ่งขึ้น

2.เด็กเล็ก นักเรียน และผู้ต้องขัง ได้บริโภคอาหารที่สะอาด ปลอดภัยถูกสุขลักษณะ

stars
9. เอกสารประกอบโครงการ

โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 19 ม.ค. 2565 12:00 น.