โครงการอาหารปลอดภัย ใส่ใจผู้บริโภค
| ชื่อโครงการ | โครงการอาหารปลอดภัย ใส่ใจผู้บริโภค |
| รหัสโครงการ | 65-L7257-1-07 |
| ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 1 สนับสนุนการจัดบริการสาธารณสุขของ หน่วยบริการ/สถานบริการ/หน่วยงานสาธารณสุข |
| หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | หน่วยงานสาธารณสุขอื่นของ อปท. เช่น กองสาธารณสุขของเทศบาล |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม เทศบาลเมืองคอหงส์ |
| วันที่อนุมัติ | 24 กุมภาพันธ์ 2565 |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 24 กุมภาพันธ์ 2565 - 30 พฤศจิกายน 2565 |
| กำหนดวันส่งรายงาน | |
| งบประมาณ | 25,974.00 บาท |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางสาวลลิตา บุหลาด |
| พี่เลี้ยงโครงการ | |
| พื้นที่ดำเนินการ | จังหวัดสงขลา |
| ละติจูด-ลองจิจูด | place |
| งวด | วันที่งวดโครงการ | วันที่งวดรายงาน | งบประมาณ (บาท) | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| จากวันที่ | ถึงวันที่ | จากวันที่ | ถึงวันที่ | |||
| 1 | 24 ก.พ. 2565 | 30 พ.ย. 2565 | 25,974.00 | |||
| รวมงบประมาณ | 25,974.00 | |||||
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
|---|---|---|
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | 15 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน : |
||
| กลุ่มวัยทำงาน | 70 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มวัยทำงาน : |
||
| กลุ่มผู้สูงอายุ | 15 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มผู้สูงอายุ : |
||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | ||
| สถานการณ์ปัญหา | ขนาด | |||
|---|---|---|---|---|
| 1 | ร้อยละของผู้บริโภคได้บริโภคอาหารที่ปราศจากจากสารปนเปื้อน | 30.50 | ||
| 2 | ร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ตรวจพบสารปนเปื้อน 4 ชนิด มีสารเคมีตกค้างในอาหาร (สารบอแรกซ์ สารกันรา ฟอร์มาลิน สารฟอกขาว) | 85.00 | ||
| 3 | ร้อยละของผู้เข้าร่วมอบรมมีความรู้เรื่องสารปนเปื้อนในอาหาร | 40.50 |
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
อาหารมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อสุขภาพ เป็นปัจจัยหนึ่งที่ทำให้ดำรงชีวิตอยู่ได้ แต่หากอาหารนั้นมีสารที่เป็นอันตรายปนเปื้อน ก็ย่อมให้เกิดพิษภัยกับผู้บริโภค ส่งผลต่อคุณภาพชีวิต การส่งเสริมให้ประชาชนมีคุณภาพชีวิตที่ดีไม่เจ็บป่วยเป็นสิ่งที่รัฐหรือหน่วยงานที่เกี่ยวข้องต้องให้การสนับสนุน ควบคุม ดูแล เฝ้าระวังและป้องกัน ให้ประชาชนได้บริโภคอาหารปลอดภัย ปราศจากสารปนเปื้อน มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างทั่วถึง ครอบคลุมทุกพื้นที่ ปัจจุบันปัญหาสำคัญที่มักพบในอาหารสด มักจะมีสารปนเปื้อนจำนวนมาก เช่น สารบอแรกซ์ สารฟอร์มาลิน สารกันรา สารฟอกขาว เป็นต้น ซึ่งเมื่อรับประทานเข้าไปแล้ว ก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพ ทั้งในระยะสั้นหรือระยะยาวหรืออาจถึงแก่ชีวิต ทั้งนี้ เนื่องจากร้านค้าส่วนใหญ่มักจะเห็นประโยชน์ส่วนตัวมากกว่าผู้บริโภค ทำให้ได้รับสารปนเปื้อนเข้าไปสะสมในร่างกาย กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม เทศบาลเมืองคอหงส์ ได้ตระหนักถึงความสำคัญดังกล่าว จึงได้จัดทำโครงการอาหารปลอดภัยใส่ใจผู้บริโภค เพื่อให้ประชาชนมีคุณภาพชีวิตที่ดี ประจำปีงบประมาณ 2565 ขึ้น เพื่อเป็นการเฝ้าระวังและประกันคุณภาพของอาหาร และสร้างความรู้แก่ผู้ประกอบการและผู้บริโภคให้ตระหนักถึงความสำคัญของการเลือกซื้ออาหารที่เหมาะสมอันส่งผลให้ประชาชนได้บริโภคอาหารที่สะอาด ปลอดภัย ต่อไป
| วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
|---|---|---|---|
| 1 | เพื่อให้ผู้บริโภคได้บริโภคอาหารที่ปราศจากจากสารปนเปื้อน ร้อยละของผู้บริโภคได้บริโภคอาหารที่ปราศจากจากสารปนเปื้อนเพิ่มขึ้น |
30.50 | 80.00 |
| 2 | เพื่อลดการปนเปื้อนสารเคมีในอาหาร ร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ตรวจพบสารปนเปื้อน 4 ชนิด มีสารเคมีตกค้างในอาหาร ลดลง |
85.00 | 50.00 |
| 3 | เพื่ออบรมให้ความรู้เรื่องสารปนเปื้อนในอาหาร อันตรายจากสารปนเปื้อนในอาหาร และวิธีการทดสอบสารปนเปื้อนเบื้องต้น ร้อยละของผู้เข้าร่วมอบรม เรื่อง สารปนเปื้อนในอาหาร อันตรายจากสารปนเปื้อนในอาหาร มีความรู้เพิ่มขึ้น |
40.50 | 100.00 |
| hourglass_emptyไม่มีกลุ่มกิจกรรม | กลุ่มเป้าหมาย (คน) |
งบกิจกรรม (บาท) |
ทำแล้ว |
ใช้จ่ายแล้ว (บาท) |
||
| วันที่ | กิจกรรม | 0 | 25,974.00 | 1 | 0.00 | |
| 1 เม.ย. 65 - 30 พ.ย. 65 | สุ่มตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร | 0 | 9,000.00 | - | ||
| 22 มิ.ย. 65 | เฝ้าระวังสารปนเปื้อนในอาหารของสถานประกอบการตลาดสด | 0 | 3,862.00 | - | ||
| 18 ต.ค. 65 | อบรมให้ความรู้เรื่องสารปนเปื้อนในอาหารและอันตรายที่เกิดขึ้นจากสารปนเปื้อนในอาหาร | 0 | 13,112.00 | ✔ | 0.00 | |
- ประชาชนในเขตเทศบาลเมืองคอหงส์ได้รับความปลอดภัยในการบริโภคอาหารมากขึ้น
- ประชาชนในเขตเทศบาลเมืองคอหงส์มีความรู้และตระหนักถึงอันตรายจากสารปนเปื้อนในอาหาร และวิธีการทดสอบสารปนเปื้อนเบื้องต้น
- ทราบถึงสถานการณ์สารปนเปื้อนในอาหารของตลาดในพื้นที่
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 4 ก.พ. 2565 20:09 น.