กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"สุขภาวะผู้สูงอายุทำเกษตรปลอดสารพิษปลูกผักกินเอง จังหวัดปัตตานี" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลทรายขาว อำเภอโคกโพธิ์ จังหวัดปัตตานี

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ทรายขาว ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
สุขภาวะผู้สูงอายุทำเกษตรปลอดสารพิษปลูกผักกินเอง

บทคัดย่อ

โครงการ " สุขภาวะผู้สูงอายุทำเกษตรปลอดสารพิษปลูกผักกินเอง " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลทรายขาว อำเภอโคกโพธิ์ จังหวัดปัตตานี รหัสโครงการ L2977-65-3-005 ระยะเวลาการดำเนินงาน 21 เมษายน 2565 - 30 กันยายน 2565 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 8,500.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ทรายขาว เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

ตำบลทรายขาวมีประชากรประมาณ 4,200 คน มีผู้สูงอายุ ประมาณ 900 คน เป็นตำบลที่เข้าสู่สังคมผู้สูงอายุโดยสมบูรณ์ ผู้สูงอายุส่วนใหญ่ในเขตพื้นที่ตำบลทรายขาวประกอบอาชีพด้านการเกษตรกรรม ได้แก่ การทำนาข้าว สวนมะพร้าว สวนยางพารา สวนทุเรียน สลับกับการปลูกพืชผักระยะสั้น เช่น พริก แตงโม พืชผักสวนครัว เป็นต้น ซึ่งปัจจุบัน วิทยาการทั้งหลายเจริญ ขึ้น โดยไม่คำนึงถึงผลกระทบในระยะยาว การทำการเกษตรมีการใช้ปุ๋ยเคมี การใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืช การใช้สารเร่งความเจริญเติมโตในสัตว์ ทำให้น้ำเสีย ดินเสีย ระบบนิเวศโดยรวมเสียซึ่งจะเห็นเด่นชัดในปัจจุบัน ทำให้ผลผลิตทางการเกษตรที่จะใช้เป็นอาหารปนเปื้อนสารพิษที่ตกค้าง เป็นอันตรายต่อตนเองและผู้บริโภคในที่สุด ดังนั้นเพื่อให้ผู้สูงอายุได้ตระหนักถึงอันตรายของการใช้สารเคมีในการทำการเกษตร ลด-ละสารเคมีให้น้อยลงและหมดไปในที่สุด และหันมาปลูกพืชโดยใช้ปุ๋ยชีวภาพ ใช้มูลสัตว์ ทำปุ๋ยหมักใช้เอง ทำยากำจัดศัตรูพืช และรู้จักระมัดระวังในการเลือกซื้ออาหาร เช่น ผัก ผลไม้ เมื่อซื้อมาก็เลือกดูว่าใบมีรูรอยแมลงกัดกินหรือไม่ ถ้าใบงาม ๆ ไม่มีร่องรอยแมลงกัดกินก็อย่างซื้อ ก่อนปรุงอาหารก็ล้างออกให้สะอาด ขจัดสารเคมีตกค้างโดยใช้น้ำพอแช่ผักจมผสมด้วยน้ำส้มสายชูเทียม 2 – 3 ช้อนแช่ผักไว้ประมาณ 15 – 20 นาที แล้วล้างออกให้สะอาดก่อนจึงนำผักไปปรุงอาหารได้ หากผู้สูงอายุหันมาปลูกผักปลอดสารพิษ เพื่อรับประทานเองนั้นคงจะเป็นเรื่องที่ดี มีประโยชน์หลายด้าน ทั้งเป็นการออกกำลังกาย การใช้เวลาว่างให้เป็นประโยชน์ การประหยัด ทำให้ร่างกายแข็งแรง ห่างไกลโรค

สถานการณ์

วัตถุประสงค์โครงการ

1. เพื่อให้ผู้สูงอายุได้รู้ถึงอันตรายจากการใช้สารเคมีทางการเกษตร
2. เพื่อให้ผู้สูงอายุรู้จักดูแลตนเองและ ลด-เลิกใช้สารเคมีทางการเกษตร
3. ผู้สูงอายุมีความรู้เข้าใจและรู้จักปลูกผักปลอดสารพิษไว้รับประทานเอง

กิจกรรม/การดำเนินงาน

1. อบรมให้ความรู้

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1. ผู้สูงอายุลด-เลิกใช้สารเคมีทางการเกษตร
     2. ผู้สูงอายุมีการปลูกผักปลอดสารพิษไว้บริโภคในครัวเรือน   3. มีการส่งเสริมให้ผู้สูงอายุบริโภคผักปลอดสารพิษเพื่อการมีสุขภาพที่แข็งแรงปลอดภัยจากโรค

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น