กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการการบริโภคอาหารที่ถูกสุขลักษณะกลุ่มเปราะบาง ประจำปี 2565 จังหวัดปัตตานี" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลกะมิยอ อำเภอเมืองปัตตานี จังหวัดปัตตานี

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.กะมิยอ ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการการบริโภคอาหารที่ถูกสุขลักษณะกลุ่มเปราะบาง ประจำปี 2565

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการการบริโภคอาหารที่ถูกสุขลักษณะกลุ่มเปราะบาง ประจำปี 2565 " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลกะมิยอ อำเภอเมืองปัตตานี จังหวัดปัตตานี รหัสโครงการ 65-L3009-02-7 ระยะเวลาการดำเนินงาน 2 พฤษภาคม 2565 - 30 กันยายน 2565 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 10,000.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.กะมิยอ เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

จากการเก็บฐานข้อมูลของผู้สูงอายุและผู้ด้อยโอกาสในพื้นที่ตำบลกะมิยอปัจจุบัน พบว่ามี ผู้สูงอายุเพิ่มมากขึ้นทุกๆปี ซึ่งปัจจุบันมีจํานวนผู้เปราะบางและผู้ด้อยโอกาส จํานวน 20 คน และยัง พบว่าผู้เปราะบางและผู้ด้อยโอกาสได้รับอาหารที่ยังไม่ถูกตามหลักโภชนาการซึ่งเป็นอาหารที่เข้าไปสู่ร่างกายแล้ว ทําให้มีการเจริญเติบโตและการซ่อมแซมส่วนต่างๆของร่างกาย ดังนั้นการได้อาหารที่จําเป็นและเพียงพอและถูก สัดส่วน จึงเป็นสิ่งจําเป็นเป็นที่สุดของผู้เปราะบางและผู้ด้อยโอกาส เพื่อให้มีสุขภาพที่แข็งแรงเพราะเซลล์ต่างของร่างกายเสื่อมสภาพ และโรคที่พบมากในผู้เปราะบางคือโรคกระดูกพรุ น โรคเบาหวาน โรคความดันสาเหตุหลักเกิดจากการดูดซึมของ แคลเซียมในผู้เปราะบางลดลง และได้รับแคลเซียมจากอาหารน้อยในแต่ละวันร่างกายต้องได้แคลเซียมในปริมาณที เพียงพอ แนวทางแก้ไขอย่างหนึ่งคือกินอาหารประเภทไข่และนม เพราะในไข่จะมีโปรตีน วิตามิน เอ ดี อี เกลือ แร่ และแร่ธาตุต่างๆ และนมมีแคลเซียมสูง ชมรมบัณฑิตอาสาพัฒนามาตุภูมิตำบลกะมิยอ ได้เล็งเห็นว่า การส่งเสริมให้ผู้สูงอายุและ ผู้ด้อยโอกาสได้รับอาหารที่เพียงพอและถูกต้องตามหลักโภชนาการ สามารถเสริมสร้างให้สุขภาพสร้างกาย แข็งแรง

สถานการณ์

วัตถุประสงค์โครงการ

1. เพื่อส่งเสริมให้ผู้เปราะบางและผู้ด้อยโอกาสได้รับอาหารถูกต้องตามหลักโภชนาการ
2. เพื่อลดอาการเจ็บป่วยของผู้สูงอายุและผู้ด้อยโอกาส
3. เพื่อให้ผู้เปราะบางและผู้ด้อยโอกาสมีสุขภาพร่างกายแข็งแรงสมบูรณ์

กิจกรรม/การดำเนินงาน

1. กิจกรรมให้ความรู้เรื่องการบริโภคอาหารที่เหมาะสมกลุ่มเปราะบางและประโยชน์ที่ได้รับการการบริโภคอาหารที่ถูกสุขลักษณะ
2. กิจกรรมสาธิตการทำไข่เค็มสมุนไพรให้กลุ่มเปราะบางเพื่อทำเองง่ายๆที่บ้านและมีคุณค่าทางโภชนาการ
3. กิจกรรมติดตามข้อมูลด้านสุขภาพเพื่อประเมินผลผู้เปราะบางที่มีสุขภาพดีหลังจากได้รับความรู้เรื่องการบริโภคอาหารที่เหมาะสม

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1. ผู้สูงอายุและผู้ด้อยโอกาสได้รับอาหารถูกต้องตามหลักโภชนาการ
2. สามารถลดอาการเจ็บป่วยของผู้เปราะบางและผู้ด้อยโอกาสได้
3. ทําให้ผู้เปราะบางและผู้ด้อยโอกาสมีสุขภาพร่างกายแข็งแรงสมบูรณ

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น