กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการน้ำผักและผลไม้เพื่อสุขภาพ ประจำปีงบประมาณ 2565 จังหวัดนราธิวาส" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน จังหวัดนราธิวาส

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.บูกิต ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการน้ำผักและผลไม้เพื่อสุขภาพ ประจำปีงบประมาณ 2565

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการน้ำผักและผลไม้เพื่อสุขภาพ ประจำปีงบประมาณ 2565 " ดำเนินการในพื้นที่ จังหวัดนราธิวาส รหัสโครงการ 65-L2479-2-23 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 ตุลาคม 2564 - 30 กันยายน 2565 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 16,225.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.บูกิต เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

การรักษาโรคโดยไม่ใช้ยา หรือที่เรียกว่าธรรมชาติบำบัดในปัจจุบันได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ โดยเฉพาะการดื่มน้ำผักและผลไม้สดที่เป็นขบวนการสำคัญของธรรมชาติไม่ว่าจะเป็นการบำรุงสายตาหรือรักษาสุขภาพต่างๆแต่คนในยุคปัจจุบันนี้มีการใช้สายตาหนักเกินไปเช่น การนั่งทำงาน นั่งจ้องคอมพิวเตอร์ตลอดทั้งวัน มองหน้าจอโทรศัพท์ ดูทีวี เป็นต้นสิ่งเหล่านี้ก่อให้เกิดการล้าของสายตาในการมองเห็น ทำให้เกิดภาพพร่ามัวปวดเบ้าตาลามไปถึงท้ายทอยด้วย ดวงตาถือเป็นหน้าตาของหัวใจ เป็นอวัยวะที่ใช้สื่อความหมายมากมายและที่สำคัญที่สุดคือเป็นอวัยวะที่ใช้มองสิ่งต่างๆรอบตัวอีกด้วย จึงถือว่าดวงตานั้นเป็นสิ่งที่สำคัญอย่างมาก ดังนั้นเมื่อเราใช้สายตามากก็ต้องรู้จักการบำรุงสายตาด้วยเช่นกัน หากก้มหน้าจ้องมองคอมพิวเตอร์หรือโทรศัพท์เป็นเวลานาน ก็จะได้รับอันตรายจากแสงสีฟ้าที่ออกมาจากหน้าจอคอมพิวเตอร์และโทรศัพท์อีกด้วย เราจึงมีวิธีการบำรุงสายตาง่ายๆโดยการดื่มน้ำผักและผลไม้เพื่อบำรุงสายตา “ผักใบเขียว” อุดมไปด้วยสารอาหารวิตามินหลายชนิด แต่วิตามินที่มีประโยชน์ในการบำรุงสายตามากที่สุดได้แก่ วิตามินA ซึ่งมีส่วนร่วมในการทำงานของเซลล์พิเศษที่มีอยู่ในจอประสาทตา ทำให้เซลล์มีการทำงานได้มีประสิทธิภาพมากขึ้น แอนโทไซยานิน ซึ่งพบในผักและผลไม้หลากสีและผลไม้ที่มีอยู่ในตระกูลเบอร์รี่ต่างๆด้วย

สถานการณ์

วัตถุประสงค์โครงการ

1. เพื่อให้ความรู้กับผู้คนในชุมชนเกี่ยวกับการบำรุงสายตาโดยการดื่มน้ำผักและผลไม้
2. เพื่อให้ประชาชนมีจิตสำนึกที่ดีที่จะหันมาดูแลสุขภาพของตนเองและคนในครอบครัว

กิจกรรม/การดำเนินงาน

1. อบรมให้ความรู้แก่กลุ่มเป้าหมายเรื่องประโยชน์ของน้ำผักและผลไม้
2. สาธิตการทำน้ำผักและผลไม้

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1. ได้รับความรู้เกี่ยวกับการดูและสุขภาพและการบำรุงสายตาโดยการดื่มน้ำผักและผลไม้
2. ทำให้ประชาชนมีจิตสำนึกที่ดีที่จะหันมาดูแลสุขภาพของตนเองและคนในครอบครัว

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น