กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการส่งเสริมภาวะโภชนาการเด็กวัยเรียน จังหวัดยะลา" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลตาชี อำเภอยะหา จังหวัดยะลา

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ตาชี ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการส่งเสริมภาวะโภชนาการเด็กวัยเรียน

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการส่งเสริมภาวะโภชนาการเด็กวัยเรียน " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลตาชี อำเภอยะหา จังหวัดยะลา รหัสโครงการ ระยะเวลาการดำเนินงาน 20 กรกฎาคม 2565 - 30 กันยายน 2565 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 4,900.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ตาชี เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

อาหารมีความสำคัญในทุกเพศและทุวัย โดยเฉพาะสำหรับเด็กวัยเรียน ซึ่งเป็นวัยที่ร่างกายกำลังเจริญเติบโต และเป็นช่วงที่สมองกำลังพัฒนา อาหารจึงมีความสำคัญอย่างมากสำหรับวัยนี้ ดังนั้น ควรรับประทานอาหารให้ครบทั้ง 5 หมู่ซึ่งในแต่ละหมู่ต้องมีความหลากหลายและปริมาณให้เพียงพอ เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารอย่างเพียงพอและเหมาะสม จากสถานการณ์ภาวะโภชนาการในเด็กวัยเรียนของในพื้นที่ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านนอกนักเรียนที่มีภาวะสูงดีสมส่วน ร้อยละ 78.94 ภาวะอ้วนรอ้ยละ 7.69 และภาวะเตี้ยร้อยละ 3.30 มาจากการสำรวจข้อมูลจากโรงพยาบาลส่งเสริมตำบลตาชีจะเห็นว่าเด็กมีภาวะอ้วนและภาวะเตี้ยค่อนข้างสูง ซึ่งเกิดมาจากการได้รับสารอาหารมากเกินไปหรือขาดสารอาหารจะมีผลกระทบต่อเด็กได้ ผลกระทบที่พบประกอบด้วย ด้านสุขภาพร่างกาย ด้านสังคมและจิตใจ ด้านการเรียน และด้านเศรษฐกิจ ปัจจัยที่มีผลต่อปัญหาทุพโภชนาการในเด็กนักเรียนนั้น พบว่ามี 3 ปัจจัย ได้แก่ ส่วนบุคคล พฤติกรรม และอิทธิพลของสิ่งแวดล้อม ทั้งปัจจัยสิ่งแวดล้มี่บ้านและศูนย์พัฒนาเด็กเล็กที่มีส่วนทำให้เด็กนักเรียนมีพฤติกรรมที่ไม่เหมาะสมซึ่งเกิดจากผู้ปกครองยังไม่เห็นถึงความสำคัญของการเสริมสร้างสุขภาพอนามัยของตนเองทำให้เด็กส่วนหนึ่งยังมีปัญหาโรคอ้วนหรือผอมเกินไป การเลือกซื้ออาหารที่ไม่มีประโยชน์ และขาดการออกกำลังกาย รวมไปถึงสิ่งแวดล้อมรอบ ๆ โรงเรียนที่เอื้อต่อการทำให้นักเรียนมีปัญหาโรคอ้วนน้ำหนักเกินมาตรฐานและน้ำหนักตำ่กว่าเกณฑ์มาตรฐานที่เกิดจากการขาดสารอาหาร การรับประทานอาหารไม่เพียงพอต่อความต้องการ ถึงจะมีจำนวนการเกิดปัญหาโรคอ้วนหรือผอมเกินไปไม่มากแต่ถ้าหากไม่มีการส่งเสริมเพื่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลง ก็จะส่งผลต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการการเรียนรู้ของเด็กไม่ได้เต็มศักยภาพ จากสภาพปัญหาดังกล่าวข้างต้น จึงได้จัดทำการสงเสริมสุขภาพของเด็ก เพื่อแก้ปัญหาและเสริมสร้างปลูกฝังสุขนิสัยที่ดีในการเลือกรับประทานอาหารให้เหมาะสมกับความต้องการของร่างกาย และให้ถูกต้องตามหลักโภชนาการ และที่สำคัญผู้ปกครองของเด็กนักเรียนจำเป็นต้องมีความรู้เรื่องการรับประทานอาหารที่ถูกต้องเหมาะสมเด็กด้วย จึงได้จัดทำโครงการส่งเสริมภาวะโภชนาการในศูนย์สพัฒนาเด็กเล็ก

สถานการณ์

วัตถุประสงค์โครงการ

1. 1. เพื่อให้ผู้ช่วยครูผู้ดูแลเด็ก ผู้ปกครองนักเรียน ตลอดจนผู้ที่อยู่ใกล้ชิดที่มีส่วนเกี่ยวข้องกับเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านนอก มีความรู้เกี่ยวกับโภชนาการที่ดีของเด็ก
2. 2. เพื่อให้ผู้ช่วยครูผู้ดูแลเด็ก ผู้ปกครองนักเรียน ตลอดจนผู้ที่อยู่ใกล้ชิดที่มีส่วนเกี่ยวกับเด็กในศูนย์เด็กเล็กบ้านนอก ได้มีความรู้และทักษะในการเลือกบริโภคอาหารที่ดีของเด็ก

กิจกรรม/การดำเนินงาน

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1. เพิ่มความรู้ ความเข้าใจ เกี่ยวกับการมีโภชนาการที่ดีของเด็กให้กับครูผู้ดูแลเด็ก ผู้ปกครองนักเรียน ตลอดจนผู้ที่อยู่ใกล้ชิดที่มีส่วนเกี่ยวข้องกับเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านนอก
2. ผู้ช่วยครูผู้ดูแลเด็ก ผู้ปกครองนักเรียน ตลอดจนผู้ที่อยู่ใกล้ชิดที่มีส่วนเกี่ยวข้องกับเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล้กบ้านนอกได้รับรู้ ตระหนักถึงการเลี้ยงดูเด้กให้มีน้ำหนักส่วนสูงตามเกณฑ์
3. เด็กศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านนอกมีภาวะโภชนาการที่ดีขึ้น

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น