กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

directions_run

อบรมผู้ประกอบการและผู้สัมผัสอาหารจำหน่ายอาหาร ตามหลักสุขภิบาลอาหารและเฝ้าระวังป้องกันการติดเชื้อไวรัสโคโรน่า 2019 (COVID-19) ในเขต ทต.ตำบลตอหลัง ปี 2565

กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลตอหลัง

อบรมผู้ประกอบการและผู้สัมผัสอาหารจำหน่ายอาหาร ตามหลักสุขภิบาลอาหารและเฝ้าระวังป้องกันการติดเชื้อไวรัสโคโรน่า 2019 (COVID-19) ในเขต ทต.ตำบลตอหลัง ปี 2565

รายละเอียดโครงการ
รายละเอียดโครงการ
ชื่อโครงการ/กิจกรรม อบรมผู้ประกอบการและผู้สัมผัสอาหารจำหน่ายอาหาร ตามหลักสุขภิบาลอาหารและเฝ้าระวังป้องกันการติดเชื้อไวรัสโคโรน่า 2019 (COVID-19) ในเขต ทต.ตำบลตอหลัง ปี 2565
รหัสโครงการ 65-L3038-02-01
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ เทศบาลตำบลตอหลัง
วันที่อนุมัติ 26 เมษายน 2565
ปี 2565
ระยะเวลาดำเนินโครงการ 9 สิงหาคม 2565 - 30 กันยายน 2565
งบประมาณ 5,790.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ นายมูฮำหมัด หะยีสามะ
พื้นที่ดำเนินการ ตำบลตอหลัง อำเภอยะหริ่ง จังหวัดปัตตานี
ประเด็น
แผนงานอาหารและโภชนาการ
สถานการณ์/หลักการและเหตุผล

เพื่อให้สอดคล้องกับนโยบายของรัฐบาล สำนักปลัด เทศบาลตำบลตอหลัง ได้จัดทำโครงการอบรมผู้ประกอบการและผู้สัมผัสอาหารจำหน่ายอาหาร ตามหลักสุขาภิบาลอาหารและเฝ้าระวังป้องกันการติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (Covid-19) ในเขตเทศบาลตำบลตอหลัง ปี 2565 ขึ้น เพื่อพัฒนาผู้ประกอบการให้มีความรู้ในการจัดการสถานที่จำหน่ายอาหารให้ถูกสุขลักษณะส่งผลให้สถานที่ผลิต ปรุง-ประกอบอาหารมีความสะอาด ฮาลาล อาหารปลอดภัยแก่ผู้บริโภค หลักการสุขาภิบาลอาหารและอันตรายที่เกิดจากอาหารและน้ำ สุขวิทยาส่วนบุคคลของผู้สัมผัสอาหาร รวมทั้งสถานการณ์และมาตรการป้องกันการแพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (Covid-19) ดำเนินการด้านการผลิตอาหารที่ดี ถูกต้อง สะอาดและตามมาตรการการป้องกันการแพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (Covid-19) สร้างความปลอดภัยทางด้านอาหารและป้องกันการติดเชื้อโคโรนา 2019 (Covid-19) ต่อผู้บริโภคและชุมชนต่อไป

วัตถุประสงค์/เป้าหมาย
  1. เพื่อให้ผู้ประกอบการและผู้สัมผัสอาหาร มีความรู้หลักการสุขาภิบาลอาหาร และข้อบัญญัติการจำหน่ายอาหาร
  2. เพื่อให้ผู้ประกอบการและผู้สัมผัสอาหาร มีความรู้หลักมาตราการการป้องกันการแพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (Covid-19)
การดำเนินงาน/กิจกรรม
  1. จัดหาและเบิกจ่ายโครงการอบรมผู้ประกอบการและผู้สัมผัสอาหารจำหน่ายอาหาร ตามหลักสุขาภิบาลอาหารและเฝ้าระวังป้องกันการติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019(Covid-19) ในเขตทต.ตอหลัง
  2. กิจกรรมอบรมให้ความรู้ผู้ประกอบการและผู้สัมผัสอาหารจำหน่ายอาหารตามหลักสุขาภิบาล อาหารและเฝ้าระวังป้องกันการติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (Covid-19) พร้อมสาธิตการแต่งกายในชุดผู้ปรุงอาหารและผู้สัมผัสอาหารที่ถูกวิธี
  3. จัดหาและเบิกจ่ายโครงการอบรมผู้ประกอบการและผู้สัมผัสอาหารจำหน่ายอาหาร ตามหลักสุขาภิบาลอาหารและเฝ้าระวังป้องกันการติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019(Covid-19) ในเขตทต.ตอหลัง
  4. กิจกกรรมอบรมให้ความรู้ผู้ประกิบการและผู้สัมผัสอาหารจำหน่ายอาหารตามหลักสุขาภิบาล อาหารและเฝ้าระวังป้องกันการติดเชื้อไวรัวสโคโรนา 2019 (covid-19)
วิธีดำเนินการ
ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1.ผู้ประกอบการและผู้สัมผัสอาหารมีความรู้หลักสุขาภิบาลอาหาร ดำเนินการด้านการผลิตอาหารที่ดี ถูกต้อง สะอาด 2.ผู้ประกอบการและผู้สัมผัสอาหารมีความรู้หลักมาตรการการป้องกันการแพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัส 3.ผู้ประกอบการและผู้สัมผัสมีความรู้และความเข้าใจเรื่องข้อบัญัญัติเรื่องการจำหน่ายอาหาร