วัดวังปริงปลอดโฟมและถุงพลาสติกในการบรรจุอาหาร
ชื่อโครงการ | วัดวังปริงปลอดโฟมและถุงพลาสติกในการบรรจุอาหาร |
รหัสโครงการ | 65-L5245-2-08 |
ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 2 สนับสนุนกิจกรรมสร้างเสริมสุขภาพ การป้องกันโรคของกลุ่มหรือองค์กรประชาชน/หน่วยงานอื่น |
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | หน่วยงานสาธารณสุขอื่นของ อปท. เช่น กองสาธารณสุขของเทศบาล |
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | ชมรมอาสาสมัครสาธารณสุข (อสม.)บ้านวังปริง-ตีนนา |
วันที่อนุมัติ | 1 สิงหาคม 2565 |
ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 สิงหาคม 2565 - 30 กันยายน 2565 |
กำหนดวันส่งรายงาน | |
งบประมาณ | 2,580.00 บาท |
ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางนงค์พงา แก้วสุวรรณ์ |
พี่เลี้ยงโครงการ | นายณัฐเกียรติ ชำนิธุรการ |
พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลเขามีเกียรติ อำเภอสะเดา จังหวัดสงขลา |
ละติจูด-ลองจิจูด | place |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
---|---|---|
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | ||
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | 60 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง : |
สถานการณ์ปัญหา | ขนาด |
---|
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
จากสภาพสังคมเศรษฐกิจปัจจุบันที่เปลี่ยนแปลง ทำให้ประชาชนต้องการความสะดวกรวดเร็ว และมีการประกอบอาหารด้วยตนเองน้อยลงผุ้บริโภคส่วนใหญ่หันไปพี่งอาหารสำเร็จรูป ทำให้ได้รับพิษภัยจากสารเคมีที่ปนเปื้อนกับอาหารหรือแฝงมากับภาชนะบรรจุอาหาร "โฟม" เป็นภาชนะที่นิยมใช้กันอย่างแพร่หลาย เนื่องจากสะดวก ราคาถูก และหาซื้อได้ง่าย และพบว่า ขยะประเภทโฟมมีปริมาณเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง จึงมีความจำเป็นที่ีจะจัดการอันตรายจากโฟมที่ใช้บรรจุอาหาร วัดเป็นองค์กรหนึ่งที่มีการใช้โฟมกันมาก เนื่องจากเป็นศูนย์รวมของการบริโภค โดยเฉพาะเวลามีการจัดงานในวัด เช่นงานศพ งานทอดกฐิน และงานประเพณีต่าง ๆ เจ้าภาพจัดงานนิยมใช้ถุงพลาสติกใส่ข้าง แล้วนำมาบรรจุในกล่องโฟมขนาดใหญ่ เพื่อให้ข้าวร้อนอยู่ตลอดเวลา ซึ่งจากการวิจัยพบว่า เมื่อนำกล่องโฟม ไปบรรจุอาหารที่มีความร้อนสูง หรือที่มีไขมัน หรือน้ำมัน จะมีสารพิษออกมาปนเปื้อนในอาหาร ซึ่งเป็นสารก่อให้เกิดมะเร็ง ได้แก่สารสไตรีน ออกฤทธิ์ทำให้สมองมึนงง ในผู้ชายเสี่ยงเป็นมะเร็งต่อมลูกหมากและมะเร็งตับ ในผู้หญิงเสี่ยงเป็นมะเร็งเต้านมและมะเร็งตับ ส่วนสารเบนซิน ออกฤทธิ์ทำลายไขกระดูก ทำให้โลหิตจาง และสารทาเลท เป็นสารทำลายระบบสืบพันธุ์ ก่อให้เกิดผลกระทบต่อสุขภาพของผู้บริโภค ประกอบกับวัดวังปริงเป็นวัดส่งเสริมสุขภาพ ดังนั้ันพระภิกษุที่อยู่ในวัดและประชาชนทั่วไปที่มาใช้บริการในวัดไม่ควรได้รับพิษภัยจากการใช้โฟม จึงเป็นควรเป็นหน่วยงานนำร่อง ในการเลิกใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหาร และรณรงค์ให้มีการลด ละ เลิก การใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหาร ในเขตพื้นที่ของวัด และเพื่อให้สอดคล้องกับนโยบายด้านอาหารปลอดภัยของรัฐ และเป็นประโยชน์กับประชาชน ในการลดความเสี่ยงจากการบริโภคอาหารที่ไม่ปลอดภัย จึงได้จัดทำวัดส่งเสริมสุขภาพ ปลอดการใช้โฟมบรรจุอาหาร วัดส่งเสริมสุขภาพ ปลอดการใช้โฟมบรรจุอาหาร ขึ้น
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี |
---|
ผู้นำศาสนาและภาคีเครือข่าย ผู้บริโภคในชุมชน มีความรู้ด้านอาหารปลอดภัย สามารถให้คำแนะนำและเป็นตัวอย่างแก่ผู้ที่มาใช้บริการ และพระภิกษุในวัด รวมทั้งผู้ที่มาร่วมงานในวัดได้รับประทานอาหารที่ไม่ใช้โฟมบรรจุอาหารซึ่งจะช่วยลดปัจจัยเสี่ยงของการเกิดโรคและส่งผลดีต่อสุขภาพของประชาชนในพื้นที่ต่อไป
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 19 ก.ค. 2565 00:00 น.